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成立于1994年，華中地區知名中式餐飲品牌，菜品以湘、鄂、粵菜為主，并吸收京、川、淮揚等各大菜系精萃的大型餐飲連鎖機構

武(wu)漢(han)湖錦娛樂(le)發展有(you)限責任公司(si)成立于(yu)1994年(nian)7月18日，是以經營(ying)中式餐飲為主的(de)優(you)秀民營(ying)企業(ye)，歷(li)(li)經二十多載的(de)艱辛創(chuang)業(ye)歷(li)(li)程，現已成為江城著名(ming)的(de)餐飲服(fu)務連鎖(suo)機構。目前湖錦品牌(pai)旗(qi)下(xia)擁有(you)七家直營(ying)店面(mian)(mian)，及(ji)武(wu)漢(han)陽(yang)光錢柜娛樂(le)發展有(you)限公司(si)、武(wu)漢(han)賽江南藝術餐廳、鍋星時尚(shang)火鍋等支(zhi)線品牌(pai)，總營(ying)業(ye)面(mian)(mian)積達四萬余平方米，員工(gong)三千六百余人。歷(li)(li)年(nian)來，“湖錦人”始終秉承(cheng)“有(you)諸(zhu)內，形諸(zhu)外；完美二字，唯有(you)內外兼精，方能名(ming)至實歸”這一精博弘毅(yi)的(de)品牌(pai)理念(nian)，以品質(zhi)卓越的(de)服(fu)務與管理，成功塑造了湖錦酒樓首屈一指的(de)行業(ye)地位，并尊享倍受推崇的(de)品牌(pai)美譽。

湖(hu)錦酒(jiu)樓(lou)不僅(jin)注重硬(ying)件設(she)施(shi)的(de)提升與維護，還注重酒(jiu)樓(lou)員(yuan)工的(de)素質(zhi)培養，曾(ceng)多次(ci)聘請專業人士到酒(jiu)樓(lou)對員(yuan)工進行服務質(zhi)量、服務技能、儀(yi)容儀(yi)表、普通話、消防安全知識、食品衛生(sheng)安全知識、手語、英語等方面的(de)培訓，積(ji)極參加餐飲(yin)行業舉(ju)辦的(de)各(ge)種(zhong)評比、競賽(sai)活(huo)動(dong)，多次(ci)獲得各(ge)種(zhong)高(gao)級別獎項。

菜(cai)品以(yi)湘、鄂、粵菜(cai)為(wei)主并(bing)吸收京、川、淮揚等各大菜(cai)系精萃(cui)，同時融(rong)合(he)日式(shi)鐵(tie)板、泰(tai)國(guo)風情(qing)(qing)、法式(shi)西(xi)餐等世(shi)界美(mei)食精髓，在人(ren)文情(qing)(qing)愫、營養(yang)、食療方面獨(du)具(ju)新的特(te)色，并(bing)將(jiang)四季時蔬與稀有珍(zhen)饈相融(rong)合(he)、傳統與時尚相結(jie)合(he)的“健康美(mei)食”餐飲理(li)念貫(guan)穿(chuan)其中，逐(zhu)漸形成了具(ju)有荊楚美(mei)食風格又博采眾(zhong)長的個性化(hua)菜(cai)品體系。

公司將(jiang)充分利用“湖(hu)錦(jin)”品牌(pai)與錘煉多年的(de)(de)飲食文化(hua)(hua)(hua)影響力，以個性化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)優質服務(wu)、精致(zhi)可口的(de)(de)特色菜肴、嚴格細致(zhi)的(de)(de)團隊(dui)管理(li)，達成讓(rang)湖(hu)錦(jin)餐飲集團“企業化(hua)(hua)(hua)、信息化(hua)(hua)(hua)、工業化(hua)(hua)(hua)、股(gu)份化(hua)(hua)(hua)”的(de)(de)戰略(lve)目標。