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成立于1994年，華中地區知名中式餐飲品牌，菜品以湘、鄂、粵菜為主，并吸收京、川、淮揚等各大菜系精萃的大型餐飲連鎖機構

武(wu)漢(han)湖錦(jin)娛樂(le)發展(zhan)(zhan)有(you)限責任公司(si)成(cheng)立于1994年7月(yue)18日(ri)，是以(yi)經營中式餐飲(yin)為主的(de)(de)(de)優秀民(min)營企業(ye)，歷(li)經二十多載的(de)(de)(de)艱辛創業(ye)歷(li)程(cheng)，現已(yi)成(cheng)為江城著名的(de)(de)(de)餐飲(yin)服(fu)(fu)務連鎖機構。目前湖錦(jin)品(pin)(pin)牌(pai)旗下(xia)擁(yong)有(you)七家直營店面(mian)，及武(wu)漢(han)陽光(guang)錢柜娛樂(le)發展(zhan)(zhan)有(you)限公司(si)、武(wu)漢(han)賽江南藝術餐廳、鍋星時尚火鍋等(deng)支(zhi)線品(pin)(pin)牌(pai)，總營業(ye)面(mian)積達四萬(wan)余平(ping)方(fang)米，員工三千六百余人。歷(li)年來(lai)，“湖錦(jin)人”始終秉承“有(you)諸(zhu)內(nei)，形諸(zhu)外；完美(mei)二字(zi)，唯有(you)內(nei)外兼精，方(fang)能名至實歸”這一精博弘(hong)毅(yi)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)理(li)念，以(yi)品(pin)(pin)質卓越(yue)的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務與管理(li)，成(cheng)功塑造了(le)湖錦(jin)酒樓首(shou)屈一指的(de)(de)(de)行業(ye)地位，并尊享倍受(shou)推崇的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)美(mei)譽。

湖錦酒樓(lou)不僅注重硬件(jian)設施(shi)的(de)提升與維護(hu)，還注重酒樓(lou)員工(gong)的(de)素質(zhi)培養，曾多(duo)次聘請專業人士到酒樓(lou)對員工(gong)進行(xing)服務(wu)質(zhi)量、服務(wu)技(ji)能、儀(yi)容儀(yi)表、普通話、消(xiao)防安(an)全知識、食品(pin)衛(wei)生(sheng)安(an)全知識、手語、英語等(deng)方面的(de)培訓(xun)，積(ji)極(ji)參加餐飲行(xing)業舉(ju)辦的(de)各(ge)種評比、競(jing)賽(sai)活動(dong)，多(duo)次獲(huo)得各(ge)種高(gao)級別獎項。

菜(cai)(cai)品以湘(xiang)、鄂、粵菜(cai)(cai)為(wei)主并吸(xi)收京、川、淮揚等各(ge)大菜(cai)(cai)系精(jing)萃，同時融合(he)日式鐵(tie)板、泰國風情(qing)、法式西餐等世界(jie)美(mei)(mei)食(shi)精(jing)髓，在人(ren)文情(qing)愫、營養、食(shi)療方面獨具新的特色，并將四季時蔬與稀(xi)有(you)珍饈相融合(he)、傳(chuan)統與時尚(shang)相結合(he)的“健康美(mei)(mei)食(shi)”餐飲理(li)念(nian)貫穿其中，逐漸形(xing)成(cheng)了具有(you)荊楚美(mei)(mei)食(shi)風格又(you)博(bo)采眾(zhong)長的個(ge)性(xing)化菜(cai)(cai)品體系。

公(gong)司將充分利用“湖(hu)錦”品牌與錘煉多年(nian)的(de)飲食文化(hua)(hua)(hua)影響(xiang)力，以(yi)個性化(hua)(hua)(hua)的(de)優質服務(wu)、精(jing)致可口的(de)特色菜(cai)肴、嚴格(ge)細(xi)致的(de)團隊管理，達(da)成讓湖(hu)錦餐飲集(ji)團“企業化(hua)(hua)(hua)、信息化(hua)(hua)(hua)、工業化(hua)(hua)(hua)、股份化(hua)(hua)(hua)”的(de)戰略目標(biao)。