成立于1994年,華中地區知名中式餐飲品牌,菜品以湘、鄂、粵菜為主,并吸收京、川、淮揚等各大菜系精萃的大型餐飲連鎖機構
武漢湖錦娛(yu)樂(le)發展(zhan)有(you)(you)限(xian)責任公(gong)司(si)成(cheng)立(li)于1994年7月(yue)18日,是(shi)以經營(ying)(ying)中式餐(can)飲為主的優秀民營(ying)(ying)企業,歷經二(er)十多載的艱辛(xin)創業歷程(cheng),現已(yi)成(cheng)為江城著(zhu)名(ming)的餐(can)飲服務連鎖機構。目前湖錦品牌旗(qi)下擁有(you)(you)七家(jia)直營(ying)(ying)店面(mian),及武漢陽(yang)光錢柜娛(yu)樂(le)發展(zhan)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)、武漢賽江南(nan)藝術餐(can)廳、鍋星(xing)時尚火鍋等支(zhi)線品牌,總營(ying)(ying)業面(mian)積達四萬(wan)余(yu)平方(fang)米(mi),員工三千六百余(yu)人(ren)。歷年來,“湖錦人(ren)”始終(zhong)秉承“有(you)(you)諸內,形諸外(wai);完(wan)美(mei)二(er)字(zi),唯有(you)(you)內外(wai)兼精,方(fang)能名(ming)至實歸”這一精博(bo)弘毅的品牌理念,以品質卓越(yue)的服務與管理,成(cheng)功塑(su)造了湖錦酒樓(lou)首(shou)屈(qu)一指(zhi)的行(xing)業地位,并尊享倍(bei)受(shou)推崇的品牌美(mei)譽。
湖(hu)錦(jin)酒樓不(bu)僅注重(zhong)硬(ying)件設施的提(ti)升與(yu)維護,還(huan)注重(zhong)酒樓員工的素(su)質培養,曾多次聘請(qing)專業(ye)人士到(dao)酒樓對員工進行服(fu)務質量(liang)、服(fu)務技能(neng)、儀(yi)容儀(yi)表、普通話、消防安全知識、食(shi)品衛生安全知識、手語(yu)、英(ying)語(yu)等方(fang)面(mian)的培訓,積極參加餐飲行業(ye)舉辦的各(ge)種(zhong)評比(bi)、競賽活動,多次獲得(de)各(ge)種(zhong)高級別(bie)獎項。
菜品以湘(xiang)、鄂、粵菜為主(zhu)并(bing)吸收京、川(chuan)、淮揚等(deng)各大菜系(xi)精萃,同時(shi)(shi)融合日式鐵(tie)板、泰國風情(qing)(qing)、法式西餐等(deng)世界美食(shi)精髓,在人文情(qing)(qing)愫、營養、食(shi)療方面獨(du)具新的(de)特色,并(bing)將(jiang)四(si)季時(shi)(shi)蔬(shu)與稀有(you)(you)珍饈相(xiang)融合、傳統與時(shi)(shi)尚相(xiang)結(jie)合的(de)“健康美食(shi)”餐飲理(li)念(nian)貫(guan)穿其中,逐漸形成了具有(you)(you)荊楚美食(shi)風格又(you)博采(cai)眾長的(de)個性化(hua)菜品體系(xi)。
公司將(jiang)充分(fen)利用“湖錦(jin)”品牌與錘煉(lian)多(duo)年的(de)(de)飲食(shi)文(wen)化(hua)影響(xiang)力,以個性化(hua)的(de)(de)優質服務(wu)、精致(zhi)可口的(de)(de)特色菜肴(yao)、嚴格細致(zhi)的(de)(de)團隊管(guan)理,達成讓湖錦(jin)餐飲集(ji)團“企業化(hua)、信息(xi)化(hua)、工業化(hua)、股份(fen)化(hua)”的(de)(de)戰略(lve)目標。