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創辦于2007年，專注海鮮火鍋的餐飲品牌，以醇正鮑魚湯/生猛活海鮮/天然食材為特色，集家庭用餐/朋友聚會/商務洽談于一體的餐飲企業

紅鼎豆撈（股票代碼：835104），以“醇正的鮑皇湯、生猛的活海鮮、天然的好食材”為核心特色。2016年1月，在新三板掛牌。紅鼎豆撈擁有多(duo)家直營(ying)連鎖(suo)分店營(ying)業，面積超過(guo)2萬平(ping)方(fang)米，員工超過(guo)1000人。

紅(hong)鼎(ding)豆撈(lao)以食材(cai)品質為企業的(de)生命力，以“匠心(xin)精神(shen)”出品每一道菜，打造“時尚、溫馨、文化(hua)”的(de)就餐環境，踐行“讓(rang)顧客(ke)滿意、讓(rang)顧客(ke)驚喜、讓(rang)顧客(ke)感動”的(de)服務(wu)理念(nian)。

紅(hong)鼎(ding)豆撈從(cong)品質(zhi)與品味再到韻(yun)味，源于純粹的專注和創(chuang)新。醇正鼎(ding)湯(tang)、品質(zhi)海鮮、天然(ran)食材(cai)，紅(hong)鼎(ding)豆撈懂得如何以健康回應(ying)大家(jia)的品質(zhi)期待。紅(hong)鼎(ding)豆撈不忘初心，砥礪創(chuang)新，將“匠心、品質(zhi)、韻(yun)味”進行到底。