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創辦于2007年，專注海鮮火鍋的餐飲品牌，以醇正鮑魚湯/生猛活海鮮/天然食材為特色，集家庭用餐/朋友聚會/商務洽談于一體的餐飲企業

紅鼎豆撈（股票代碼：835104），以“醇正的鮑皇湯、生猛的活海鮮、天然的好食材”為核心特色。2016年1月，在新三板掛牌。紅鼎豆(dou)撈擁有多家直(zhi)營(ying)連鎖分店(dian)營(ying)業，面積超過2萬平方米，員工超過1000人。

紅鼎豆撈以(yi)(yi)食(shi)材品(pin)質(zhi)為企業的(de)生命(ming)力，以(yi)(yi)“匠心精神”出品(pin)每一道菜，打造“時尚、溫馨、文(wen)化”的(de)就(jiu)餐環境，踐行“讓(rang)(rang)顧(gu)客滿意、讓(rang)(rang)顧(gu)客驚喜、讓(rang)(rang)顧(gu)客感動”的(de)服務理念。

紅(hong)鼎(ding)豆撈(lao)從品(pin)質(zhi)(zhi)與品(pin)味(wei)再(zai)到韻(yun)味(wei)，源(yuan)于(yu)純粹的專注和創(chuang)新。醇正(zheng)鼎(ding)湯、品(pin)質(zhi)(zhi)海鮮、天(tian)然食材，紅(hong)鼎(ding)豆撈(lao)懂得如何以健康回應大家的品(pin)質(zhi)(zhi)期待。紅(hong)鼎(ding)豆撈(lao)不忘初心，砥礪創(chuang)新，將“匠心、品(pin)質(zhi)(zhi)、韻(yun)味(wei)”進(jin)行到底(di)。