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成立于1999年，秉持多品牌/多元素連鎖經營模式，專注餐飲/酒店和食品業務為一體的綜合型企業，其以創新的浙江菜式享譽業界

豐收日(ri)（集團）股份有限公司1999年(nian)(nian)成(cheng)立于(yu)上海(hai)，2016年(nian)(nian)于(yu)NEEQ掛牌交易，目前(qian)在全中(zhong)(zhong)國(guo)地區運營著超過100家(jia)大型門店，品牌涵蓋中(zhong)(zhong)式(shi)正餐(can)、中(zhong)(zhong)式(shi)簡餐(can)、特色(se)點(dian)心、港式(shi)火鍋、日(ri)式(shi)懷石料理、日(ri)式(shi)拉面居酒屋(wu)、日(ri)式(shi)溫泉游(you)樂(le)中(zhong)(zhong)心、融合(he)美(mei)食等多(duo)種(zhong)特色(se)美(mei)食與生活服(fu)務項目，每年(nian)(nian)為超過1200萬(wan)市民提(ti)供健康美(mei)味(wei)的餐(can)飲和(he)歡暢的娛(yu)樂(le)體(ti)驗。

2010年(nian)以來，公司進(jin)(jin)入高(gao)速(su)成長階段，年(nian)營業(ye)收入保持(chi)在(zai)20%以上的(de)(de)(de)增速(su)。截止2018年(nian)底，集團營收突破16億元，業(ye)務(wu)矩陣分(fen)布進(jin)(jin)一步朝著融合外(wai)賣、外(wai)燴和新品牌多元化的(de)(de)(de)新方(fang)向發(fa)展。與此同時，每(mei)年(nian)新增20家以上的(de)(de)(de)門店(dian)數(shu)，也使豐(feng)收日集團在(zai)同行業(ye)中保持(chi)領先地位(wei)。

豐(feng)收日集團8000平米國際(ji)認證的(de)中(zhong)央(yang)廚房建于2004年，坐(zuo)落在上海，通(tong)過(guo)嚴格的(de)ISO22000、ISO國際(ji)認證。品種繁(fan)多的(de)餐食與飲(yin)料，每天從中(zhong)央(yang)廚房源源不斷地通(tong)過(guo)全程冷鏈的(de)運輸系統發往各個(ge)門店(dian)、商超或(huo)是(shi)直送個(ge)人客戶手(shou)中(zhong)。

中央廚房生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)每個產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)都(dou)有獨(du)立的(de)BOM配方和(he)SOP標準，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)車間嚴格按照(zhao)BOM（物(wu)料清單）配方和(he)SOP（標準操作(zuo)程序）標準，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)計劃任務組織(zhi)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)并作(zuo)相應的(de)記(ji)錄(lu)，品(pin)(pin)控部對產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)“關(guan)鍵(jian)控制(zhi)點(dian)”和(he)相應的(de)過(guo)程進行把控。全程進行溯源登記(ji)，確保食品(pin)(pin)整(zheng)條供應鏈的(de)不脫節。

“食(shi)品安全大過天”，豐收日(ri)一貫注(zhu)重原(yuan)材料的(de)(de)健康和(he)安全，多年(nian)來整合(he)(he)優質的(de)(de)采購資(zi)源(yuan)，倡導綠色、新(xin)(xin)鮮的(de)(de)飲(yin)食(shi)文化。許(xu)多原(yuan)材料品種采取源(yuan)頭(tou)直采，以(yi)保證(zheng)其新(xin)(xin)鮮度(du)。公司和(he)超過百家(jia)的(de)(de)源(yuan)頭(tou)供應商建(jian)立了(le)良好而(er)緊(jin)密的(de)(de)合(he)(he)作關(guan)系(xi)，并(bing)保持議價能力，同時在(zai)原(yuan)料管(guan)控、過程管(guan)控、檢(jian)驗檢(jian)測(ce)、索證(zheng)索票、團隊(dui)執行(xing)、倉儲物流等多個關(guan)鍵(jian)節點(dian)加大投入(ru)，建(jian)立起了(le)一套(tao)合(he)(he)法合(he)(he)規(gui)的(de)(de)流程體系(xi)。

近(jin)幾年來(lai)，一大批第(di)(di)三代(dai)的(de)(de)豐(feng)收日門(men)店(dian)如雨后(hou)春筍般出現在(zai)市民百姓的(de)(de)身邊(bian)。2018年，乘著消費(fei)者(zhe)對(dui)第(di)(di)三代(dai)門(men)店(dian)的(de)(de)良好口碑，集團持續發力，將第(di)(di)三代(dai)門(men)店(dian)的(de)(de)版圖不(bu)斷擴大。在(zai)上海(hai)市各(ge)區(qu)縣(xian)都(dou)能(neng)瞥(pie)見“豐(feng)收日3.0”親民、熱情(qing)、大氣的(de)(de)身影，周邊(bian)的(de)(de)居民儼然已(yi)經(jing)將這些門(men)店(dian)作為(wei)與家人(ren)朋友(you)小(xiao)聚(ju)的(de)(de)客廳。

在不斷(duan)孵化出新店(dian)(dian)(dian)的(de)同時(shi)，集(ji)(ji)團(tuan)也將精力放在了(le)老店(dian)(dian)(dian)煥新這一重要的(de)工作上(shang)面。通過一系(xi)列縝密(mi)策劃(hua)和(he)沙盤(pan)推演(yan)，配合設(she)計大師操(cao)刀重塑(su)形(xing)象，豐收(shou)日集(ji)(ji)團(tuan)旗(qi)下一大批(pi)老店(dian)(dian)(dian)，如豫(yu)園店(dian)(dian)(dian)、盧灣店(dian)(dian)(dian)、五角場店(dian)(dian)(dian)、光大店(dian)(dian)(dian)、四(si)川北路(lu)店(dian)(dian)(dian)、江橋(qiao)萬達店(dian)(dian)(dian)，都在2018年內舊(jiu)貌換新顏，推胎換骨向著新的(de)輝煌閃閃發光。集(ji)(ji)團(tuan)孕育出了(le)“京(jing)云華(hua)”這一新的(de)品牌(pai)，以及它(ta)與(yu)豐收(shou)日和(he)豐和(he)日麗發展、互補互助的(de)新品牌(pai)發展模式。

近兩(liang)年，外賣(mai)市場(chang)迅速崛起(qi)，壘起(qi)了巨大蛋糕。而早在幾(ji)年前(qian)外賣(mai)平臺還在起(qi)步的時候，集團就已(yi)開始試水(shui)這個市場(chang)，做出了自身(shen)特色，現在集團的外賣(mai)業(ye)(ye)已(yi)經(jing)(jing)成了行業(ye)(ye)標桿(gan)。2018年集團外賣(mai)營收(shou)超過2億元，單日外賣(mai)單量極值(zhi)達到18803單。外賣(mai)業(ye)(ye)務(wu)已(yi)經(jing)(jing)躥升成為(wei)集團的A級業(ye)(ye)務(wu)板塊。

消費(fei)升級、服務(wu)升級的趨(qu)勢在2018年(nian)不(bu)斷演進(jin)。場景(jing)式消費(fei)、體(ti)驗式消費(fei)、沉浸(jin)式消費(fei)，不(bu)斷刺(ci)激著國人求新(xin)求變(bian)的消費(fei)心(xin)理。正是依托著這(zhe)樣的轉(zhuan)變(bian)，2018年(nian)“一(yi)店一(yi)個故事”的豐(feng)和日麗與“沉浸(jin)式休(xiu)閑全體(ti)驗”的云湯(tang)大江戶(hu)溫(wen)泉，猶如(ru)兩匹齊頭并進(jin)的黑馬，以迅雷(lei)之(zhi)勢迅速(su)成(cheng)為集(ji)團利潤的新(xin)重(zhong)大增長(chang)點。同(tong)時(shi)，在這(zhe)個顏(yan)值即(ji)流量的信息時(shi)代，多個博眼球的集(ji)團品牌小鮮肉橫空出世(shi)，它們各具特色(se)，既有申(shen)城(cheng)的精致(zhi)、水鄉的淳樸，也有閩(min)粵的體(ti)貼和帶著海風的陽光。在他們之(zhi)中，相信總有一(yi)款適合你。

集團(tuan)仍將踏踏實實的(de)穩步發展，主要發展豐(feng)和日麗、京云華以及豐(feng)收魚米鄉，推(tui)動這(zhe)些品牌(pai)在(zai)市場(chang)占有率、美譽度上的(de)不斷提(ti)升。對于“豐(feng)收日”、“外賣業務”、“外燴”這(zhe)些品牌(pai)和業務上，苦練內功、提(ti)升品質(zhi)，進一(yi)步為品牌(pai)賦(fu)能。集團(tuan)以與“盒馬(ma)鮮生(sheng)”的(de)360度合作為風口，打(da)開腦(nao)洞謀求更(geng)多、更(geng)開放的(de)跨界(jie)合作發展，已經在(zai)確(que)定將在(zai)2019年中期落地的(de)新合作項(xiang)目(mu)有：上海浦東機場(chang)衛星(xing)廳“亞洲美食(shi)集成”項(xiang)目(mu)等。