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成立于1999年，秉持多品牌/多元素連鎖經營模式，專注餐飲/酒店和食品業務為一體的綜合型企業，其以創新的浙江菜式享譽業界

豐(feng)收日(ri)(ri)（集團）股份有(you)限公司1999年成(cheng)立(li)于(yu)上(shang)海，2016年于(yu)NEEQ掛牌交易，目前在(zai)全中國(guo)地區(qu)運營著超過100家大(da)型門店，品(pin)牌涵蓋中式(shi)正餐(can)、中式(shi)簡餐(can)、特色(se)點心、港式(shi)火鍋、日(ri)(ri)式(shi)懷(huai)石料理、日(ri)(ri)式(shi)拉面(mian)居酒屋、日(ri)(ri)式(shi)溫泉(quan)游(you)樂中心、融(rong)合(he)美食等多種特色(se)美食與(yu)生活服(fu)務項目，每(mei)年為(wei)超過1200萬市(shi)民提供健康美味的餐(can)飲和歡暢的娛樂體驗。

2010年(nian)(nian)以(yi)來，公司進(jin)(jin)入(ru)高速成長階段，年(nian)(nian)營業(ye)收(shou)入(ru)保持在20%以(yi)上的(de)增(zeng)速。截止(zhi)2018年(nian)(nian)底，集(ji)團營收(shou)突(tu)破16億元，業(ye)務矩陣分布進(jin)(jin)一(yi)步(bu)朝著(zhu)融合外賣、外燴和新品牌多元化(hua)的(de)新方向發(fa)展(zhan)。與(yu)此同時(shi)，每年(nian)(nian)新增(zeng)20家(jia)以(yi)上的(de)門店(dian)數，也使(shi)豐收(shou)日集(ji)團在同行業(ye)中保持領先地位。

豐(feng)收日(ri)集(ji)團8000平米國際認證的中央廚(chu)房(fang)建于2004年，坐(zuo)落在(zai)上(shang)海，通(tong)過嚴格的ISO22000、ISO國際認證。品種繁多的餐食與飲料，每天從中央廚(chu)房(fang)源源不(bu)斷地通(tong)過全程冷鏈(lian)的運輸系統發往各(ge)個(ge)門(men)店(dian)、商超或是直(zhi)送個(ge)人客戶手中。

中央廚(chu)房(fang)生產(chan)(chan)的(de)每個產(chan)(chan)品都有獨(du)立的(de)BOM配(pei)方(fang)和SOP標準(zhun)，生產(chan)(chan)車間嚴格按照BOM（物料清單）配(pei)方(fang)和SOP（標準(zhun)操(cao)作程序）標準(zhun)，生產(chan)(chan)計(ji)劃任務組織生產(chan)(chan)并作相應的(de)記(ji)錄(lu)，品控(kong)部對(dui)產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)的(de)“關鍵控(kong)制點”和相應的(de)過程進行(xing)把(ba)控(kong)。全程進行(xing)溯(su)源(yuan)登記(ji)，確保食品整條供應鏈的(de)不脫節(jie)。

“食品(pin)安(an)全大過天”，豐收日一貫(guan)注重原材料(liao)(liao)的(de)健(jian)康和(he)安(an)全，多(duo)年來(lai)整合優質的(de)采購資源(yuan)，倡導綠色、新(xin)鮮的(de)飲(yin)食文化。許多(duo)原材料(liao)(liao)品(pin)種采取源(yuan)頭(tou)(tou)直采，以保(bao)證其新(xin)鮮度。公(gong)司和(he)超過百家的(de)源(yuan)頭(tou)(tou)供(gong)應商建立了良好而緊密(mi)的(de)合作關系，并保(bao)持議價能力，同時在原料(liao)(liao)管控、過程管控、檢驗檢測、索(suo)證索(suo)票、團隊(dui)執行、倉儲物流等多(duo)個(ge)關鍵節(jie)點加大投入(ru)，建立起了一套合法合規的(de)流程體系。

近幾年來(lai)，一(yi)大(da)批(pi)第三代的(de)(de)豐收(shou)日門(men)(men)店(dian)如雨后春(chun)筍般出現(xian)在市民(min)百姓的(de)(de)身邊。2018年，乘(cheng)著消費(fei)者對第三代門(men)(men)店(dian)的(de)(de)良好口碑(bei)，集團(tuan)持續(xu)發力，將第三代門(men)(men)店(dian)的(de)(de)版(ban)圖不斷(duan)擴大(da)。在上海市各區縣都能瞥見“豐收(shou)日3.0”親民(min)、熱情、大(da)氣的(de)(de)身影，周邊的(de)(de)居民(min)儼然已經將這些門(men)(men)店(dian)作為(wei)與(yu)家(jia)人(ren)朋友小聚的(de)(de)客廳。

在(zai)不斷孵化出(chu)新(xin)店(dian)的(de)同時，集(ji)團(tuan)也將精力(li)放在(zai)了(le)(le)老店(dian)煥(huan)新(xin)這一重(zhong)要的(de)工作上面。通過一系列縝密(mi)策劃和沙盤推演，配合設計(ji)大(da)師操刀重(zhong)塑形(xing)象，豐收日(ri)集(ji)團(tuan)旗下一大(da)批老店(dian)，如豫園店(dian)、盧(lu)灣(wan)店(dian)、五角場(chang)店(dian)、光大(da)店(dian)、四川北路店(dian)、江橋萬達店(dian)，都在(zai)2018年內舊(jiu)貌換(huan)新(xin)顏，推胎換(huan)骨(gu)向(xiang)著新(xin)的(de)輝(hui)煌閃閃發光。集(ji)團(tuan)孕育出(chu)了(le)(le)“京云華”這一新(xin)的(de)品牌，以及它(ta)與(yu)豐收日(ri)和豐和日(ri)麗發展、互補互助的(de)新(xin)品牌發展模式。

近兩年(nian)，外(wai)賣(mai)市場迅速崛(jue)起(qi)，壘起(qi)了(le)巨大蛋糕。而早在(zai)幾(ji)年(nian)前(qian)外(wai)賣(mai)平臺還在(zai)起(qi)步的時候(hou)，集(ji)團(tuan)(tuan)就已(yi)(yi)開始(shi)試水這個市場，做(zuo)出(chu)了(le)自身特色(se)，現在(zai)集(ji)團(tuan)(tuan)的外(wai)賣(mai)業已(yi)(yi)經(jing)成(cheng)了(le)行業標(biao)桿(gan)。2018年(nian)集(ji)團(tuan)(tuan)外(wai)賣(mai)營(ying)收超過2億元，單(dan)日外(wai)賣(mai)單(dan)量極值達到18803單(dan)。外(wai)賣(mai)業務已(yi)(yi)經(jing)躥升成(cheng)為集(ji)團(tuan)(tuan)的A級業務板塊。

消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)升級、服務升級的(de)(de)(de)趨勢(shi)在2018年不斷演(yan)進(jin)(jin)。場(chang)景式(shi)(shi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、體驗式(shi)(shi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、沉浸式(shi)(shi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)，不斷刺(ci)激著國(guo)人求新(xin)求變的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)心理(li)。正是依托著這樣的(de)(de)(de)轉變，2018年“一(yi)店(dian)一(yi)個(ge)故事”的(de)(de)(de)豐和日(ri)麗與“沉浸式(shi)(shi)休閑全(quan)體驗”的(de)(de)(de)云湯大江戶(hu)溫泉，猶如兩匹齊頭(tou)并進(jin)(jin)的(de)(de)(de)黑馬，以迅雷之勢(shi)迅速成為集(ji)(ji)團利潤的(de)(de)(de)新(xin)重大增長點。同時，在這個(ge)顏值即流量的(de)(de)(de)信(xin)息(xi)時代，多個(ge)博眼球的(de)(de)(de)集(ji)(ji)團品(pin)牌(pai)小鮮肉橫(heng)空出世，它們(men)各具特色，既有(you)申城的(de)(de)(de)精致、水鄉的(de)(de)(de)淳樸，也有(you)閩粵的(de)(de)(de)體貼和帶(dai)著海(hai)風的(de)(de)(de)陽光。在他們(men)之中，相信(xin)總有(you)一(yi)款適合你。

集團仍(reng)將踏踏實(shi)實(shi)的(de)穩步(bu)發(fa)(fa)展(zhan)，主要(yao)發(fa)(fa)展(zhan)豐和日麗、京(jing)云華以及豐收魚米鄉，推(tui)動這些品(pin)牌在市(shi)場占有(you)率、美譽度(du)上的(de)不(bu)斷提(ti)升(sheng)。對于“豐收日”、“外賣業(ye)務(wu)”、“外燴”這些品(pin)牌和業(ye)務(wu)上，苦練內功、提(ti)升(sheng)品(pin)質，進一(yi)步(bu)為(wei)品(pin)牌賦(fu)能。集團以與“盒馬鮮生(sheng)”的(de)360度(du)合(he)作(zuo)(zuo)為(wei)風口，打開腦(nao)洞謀求更多、更開放的(de)跨界合(he)作(zuo)(zuo)發(fa)(fa)展(zhan)，已經在確定將在2019年中期落地的(de)新(xin)合(he)作(zuo)(zuo)項目(mu)有(you)：上海浦東(dong)機場衛(wei)星廳(ting)“亞洲美食集成(cheng)”項目(mu)等。