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成立于1999年，秉持多品牌/多元素連鎖經營模式，專注餐飲/酒店和食品業務為一體的綜合型企業，其以創新的浙江菜式享譽業界

豐收日(ri)（集團(tuan)）股(gu)份有限公司1999年成立于(yu)上(shang)海，2016年于(yu)NEEQ掛牌交(jiao)易(yi)，目前在全中國(guo)地區運營著超(chao)過100家(jia)大型門(men)店(dian)，品牌涵蓋中式(shi)(shi)(shi)正餐(can)、中式(shi)(shi)(shi)簡餐(can)、特色(se)(se)點(dian)心(xin)、港式(shi)(shi)(shi)火鍋、日(ri)式(shi)(shi)(shi)懷石料理、日(ri)式(shi)(shi)(shi)拉面居(ju)酒屋、日(ri)式(shi)(shi)(shi)溫泉游樂中心(xin)、融合美食(shi)等多(duo)種特色(se)(se)美食(shi)與生活服務項目，每(mei)年為超(chao)過1200萬市民提(ti)供健康美味的(de)餐(can)飲和歡(huan)暢的(de)娛樂體驗。

2010年以來，公司進入(ru)高速成長階段，年營(ying)(ying)業(ye)收入(ru)保持在20%以上的(de)增速。截止(zhi)2018年底，集團營(ying)(ying)收突破16億(yi)元，業(ye)務矩(ju)陣分(fen)布進一(yi)步朝著(zhu)融合外賣、外燴和(he)新品牌多元化的(de)新方向發展。與此同(tong)時，每年新增20家以上的(de)門店數(shu)，也使豐(feng)收日集團在同(tong)行業(ye)中保持領先(xian)地位。

豐收日集團8000平米國(guo)際認證的(de)中央(yang)廚(chu)房建于2004年，坐(zuo)落在上海(hai)，通(tong)過嚴格的(de)ISO22000、ISO國(guo)際認證。品種繁多的(de)餐食與飲(yin)料，每天(tian)從(cong)中央(yang)廚(chu)房源源不斷地通(tong)過全程冷鏈的(de)運輸系(xi)統發(fa)往各個(ge)門店(dian)、商(shang)超或是(shi)直(zhi)送個(ge)人客戶手中。

中央廚房生產(chan)的(de)(de)(de)每(mei)個產(chan)品(pin)都(dou)有(you)獨(du)立的(de)(de)(de)BOM配(pei)方和(he)SOP標準，生產(chan)車(che)間嚴(yan)格按照BOM（物料(liao)清單）配(pei)方和(he)SOP（標準操作程(cheng)序(xu)）標準，生產(chan)計劃(hua)任(ren)務組織(zhi)生產(chan)并作相應(ying)的(de)(de)(de)記錄，品(pin)控部對產(chan)品(pin)生產(chan)的(de)(de)(de)“關鍵控制點”和(he)相應(ying)的(de)(de)(de)過程(cheng)進行(xing)把控。全(quan)程(cheng)進行(xing)溯源登記，確保食品(pin)整條供(gong)應(ying)鏈(lian)的(de)(de)(de)不(bu)脫(tuo)節。

“食品安全(quan)大過(guo)天(tian)”，豐收日一貫注重原材料(liao)的健康(kang)和(he)(he)安全(quan)，多年來(lai)整(zheng)合優質(zhi)的采(cai)購資源(yuan)，倡導綠(lv)色(se)、新鮮的飲食文化(hua)。許多原材料(liao)品種采(cai)取源(yuan)頭直(zhi)采(cai)，以保證其新鮮度。公司和(he)(he)超過(guo)百家的源(yuan)頭供應商建立了良好而緊密的合作關系(xi)，并保持議(yi)價能力，同時(shi)在(zai)原料(liao)管控(kong)、過(guo)程(cheng)管控(kong)、檢驗檢測(ce)、索(suo)(suo)證索(suo)(suo)票、團隊執行、倉儲物流等多個(ge)關鍵節點加大投入，建立起了一套合法(fa)合規的流程(cheng)體(ti)系(xi)。

近幾(ji)年來，一大批第(di)三(san)代的(de)(de)豐(feng)收日(ri)門(men)店如雨后春筍般出現在(zai)市民百姓的(de)(de)身(shen)邊。2018年，乘(cheng)著消費者(zhe)對(dui)第(di)三(san)代門(men)店的(de)(de)良好(hao)口(kou)碑，集(ji)團持續發力，將第(di)三(san)代門(men)店的(de)(de)版(ban)圖不斷擴(kuo)大。在(zai)上海市各區縣都能(neng)瞥見“豐(feng)收日(ri)3.0”親(qin)民、熱情、大氣的(de)(de)身(shen)影，周(zhou)邊的(de)(de)居民儼然已經將這些(xie)門(men)店作為(wei)與家(jia)人朋友(you)小聚(ju)的(de)(de)客廳(ting)。

在不斷孵化出新店(dian)的同時，集(ji)團也(ye)將精(jing)力放在了老店(dian)煥新這(zhe)一(yi)重要的工作上面。通過一(yi)系列(lie)縝(zhen)密(mi)策(ce)劃和沙(sha)盤推(tui)演，配合設(she)計大師操刀重塑形(xing)象，豐(feng)收日(ri)集(ji)團旗下(xia)一(yi)大批老店(dian)，如(ru)豫園店(dian)、盧(lu)灣店(dian)、五角場店(dian)、光(guang)大店(dian)、四川北(bei)路店(dian)、江橋萬達店(dian)，都在2018年內舊貌換新顏，推(tui)胎換骨向著新的輝煌閃閃發光(guang)。集(ji)團孕育出了“京(jing)云華”這(zhe)一(yi)新的品(pin)牌，以及它與豐(feng)收日(ri)和豐(feng)和日(ri)麗(li)發展(zhan)、互補互助(zhu)的新品(pin)牌發展(zhan)模式。

近兩年(nian)，外(wai)(wai)賣(mai)市場迅速崛起，壘(lei)起了(le)巨大(da)蛋糕。而早在幾年(nian)前外(wai)(wai)賣(mai)平臺還在起步的(de)時候，集(ji)團(tuan)就已開始(shi)試水這個市場，做出(chu)了(le)自身特色(se)，現在集(ji)團(tuan)的(de)外(wai)(wai)賣(mai)業(ye)已經成了(le)行業(ye)標桿。2018年(nian)集(ji)團(tuan)外(wai)(wai)賣(mai)營收超過2億元，單(dan)日(ri)外(wai)(wai)賣(mai)單(dan)量極值(zhi)達到18803單(dan)。外(wai)(wai)賣(mai)業(ye)務已經躥升成為集(ji)團(tuan)的(de)A級(ji)業(ye)務板塊。

消費升級、服務升級的(de)(de)(de)(de)(de)趨勢在(zai)2018年不(bu)斷演(yan)進。場景式消費、體(ti)驗式消費、沉浸式消費，不(bu)斷刺激著(zhu)國人求新(xin)求變的(de)(de)(de)(de)(de)消費心理。正是依托著(zhu)這樣的(de)(de)(de)(de)(de)轉變，2018年“一店一個(ge)故事”的(de)(de)(de)(de)(de)豐(feng)和日麗與(yu)“沉浸式休閑(xian)全體(ti)驗”的(de)(de)(de)(de)(de)云湯(tang)大江(jiang)戶溫泉(quan)，猶如兩匹齊頭并(bing)進的(de)(de)(de)(de)(de)黑馬，以迅雷之勢迅速成為集(ji)團利(li)潤的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)重大增(zeng)長點。同時，在(zai)這個(ge)顏值即流量的(de)(de)(de)(de)(de)信息時代(dai)，多個(ge)博(bo)眼球的(de)(de)(de)(de)(de)集(ji)團品(pin)牌小鮮(xian)肉橫空(kong)出世，它們(men)各具特色(se)，既有(you)申城的(de)(de)(de)(de)(de)精致(zhi)、水鄉的(de)(de)(de)(de)(de)淳樸，也有(you)閩(min)粵的(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)貼和帶著(zhu)海風的(de)(de)(de)(de)(de)陽光。在(zai)他們(men)之中，相(xiang)信總有(you)一款(kuan)適合你(ni)。

集團仍(reng)將(jiang)踏踏實(shi)實(shi)的穩步(bu)發(fa)展(zhan)，主要發(fa)展(zhan)豐(feng)和日麗、京云(yun)華以及豐(feng)收魚米(mi)鄉，推動(dong)這些品(pin)(pin)牌(pai)(pai)在(zai)(zai)市場占(zhan)有率(lv)、美(mei)(mei)譽度上(shang)的不(bu)斷提升。對于(yu)“豐(feng)收日”、“外(wai)賣業務”、“外(wai)燴”這些品(pin)(pin)牌(pai)(pai)和業務上(shang)，苦(ku)練內(nei)功、提升品(pin)(pin)質，進一步(bu)為品(pin)(pin)牌(pai)(pai)賦能。集團以與“盒馬鮮生”的360度合作(zuo)為風口，打(da)開腦洞謀求更多、更開放的跨界(jie)合作(zuo)發(fa)展(zhan)，已經(jing)在(zai)(zai)確定(ding)將(jiang)在(zai)(zai)2019年中(zhong)期落(luo)地的新(xin)合作(zuo)項(xiang)目(mu)(mu)有：上(shang)海浦東(dong)機場衛星(xing)廳“亞(ya)洲美(mei)(mei)食集成”項(xiang)目(mu)(mu)等。