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始于1875年，集點心與風味小吃之大成的餐飲品牌，主營壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、蟹粉小籠、餛飩等產品

沈大(da)成創建于(yu)光緒六年（1875年）至今已有百(bai)年歷史，現在的(de)沈大(da)成總店位于(yu)南京東路636號。

沈(shen)(shen)(shen)大(da)成(cheng)(cheng)起家時沈(shen)(shen)(shen)阿金為(wei)集點心(xin)與風(feng)味(wei)小(xiao)(xiao)吃(chi)之(zhi)大(da)成(cheng)(cheng)，故取店名為(wei)沈(shen)(shen)(shen)大(da)成(cheng)(cheng)，由于(yu)沈(shen)(shen)(shen)大(da)成(cheng)(cheng)注重選(xuan)料，講究(jiu)(jiu)制作精細(xi)，發揚傳統，立意創新，因(yin)而一舉成(cheng)(cheng)名，因(yin)此沈(shen)(shen)(shen)大(da)成(cheng)(cheng)的(de)(de)壽桃、壽糕、桂(gui)花條頭糕、雙釀(niang)團(tuan)(tuan)，青團(tuan)(tuan)等品種享有盛名，還有蟹(xie)粉(fen)小(xiao)(xiao)籠、餛飩(tun)、各式二面黃(huang)及宴(yan)席點心(xin)，均各個獨特，口碑(bei)甚佳，因(yin)而早在上世紀(ji)三十年代就(jiu)享譽海(hai)內外，近年來沈(shen)(shen)(shen)大(da)成(cheng)(cheng)為(wei)圓小(xiao)(xiao)吃(chi)風(feng)味(wei)之(zhi)大(da)成(cheng)(cheng)，研究(jiu)(jiu)推出帶有濃郁(yu)上海(hai)風(feng)味(wei)的(de)(de)醉蝦、醉蟹(xie)和香(xiang)糟系列，這些風(feng)味(wei)菜深得(de)廣大(da)消(xiao)費(fei)者歡迎，已成(cheng)(cheng)為(wei)沈(shen)(shen)(shen)大(da)成(cheng)(cheng)的(de)(de)特色菜之(zhi)一。

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