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始于1875年，集點心與風味小吃之大成的餐飲品牌，主營壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、蟹粉小籠、餛飩等產品

沈大成創建(jian)于光緒(xu)六(liu)年（1875年）至今已有百年歷史，現(xian)在的(de)沈大成總店(dian)位于南京(jing)東路636號。

沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)起(qi)家時沈(shen)阿金為(wei)(wei)集點(dian)心(xin)與(yu)風(feng)味小(xiao)吃(chi)之(zhi)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)，故取店名為(wei)(wei)沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)，由于(yu)沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)注(zhu)重選料，講究(jiu)制作(zuo)精細，發(fa)揚(yang)傳統，立意創新，因而一舉成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)名，因此沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙(shuang)釀團，青團等品(pin)種(zhong)享有盛(sheng)名，還有蟹(xie)粉(fen)小(xiao)籠(long)、餛飩、各式二面黃及宴席點(dian)心(xin)，均各個獨特，口碑甚佳，因而早在上(shang)世(shi)紀三十年代就享譽(yu)海內(nei)外，近年來沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)圓小(xiao)吃(chi)風(feng)味之(zhi)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)，研(yan)究(jiu)推出(chu)帶(dai)有濃(nong)郁上(shang)海風(feng)味的(de)(de)醉蝦、醉蟹(xie)和(he)香(xiang)糟系列，這些風(feng)味菜深(shen)得廣大(da)消費者歡迎，已成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)沈(shen)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)特色菜之(zhi)一。

95年沈大成創建了(le)(le)(le)沈大成食(shi)品(pin)有限(xian)公司，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)各類速凍食(shi)品(pin)和(he)即食(shi)糕團和(he)時令品(pin)種，已建立了(le)(le)(le)近千家銷售(shou)網點適應發展需要(yao)，為(wei)了(le)(le)(le)開(kai)拓發展品(pin)牌，2003年沈大成在松江九亭高科(ke)技園區投資新建了(le)(le)(le)8000平方米(mi)的(de)(de)現代化的(de)(de)新廠，它將用更(geng)(geng)(geng)優良的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)工藝生(sheng)產(chan)(chan)(chan)出符合國家食(shi)品(pin)衛生(sheng)標準的(de)(de)更(geng)(geng)(geng)多(duo)更(geng)(geng)(geng)好的(de)(de)食(shi)品(pin)，使傳統產(chan)(chan)(chan)品(pin)走向家庭，同(tong)時通過創新來發展自己(ji)的(de)(de)品(pin)牌。