芒果视频下载

始于1862年，國內知名的餐飲名店，隸屬于杏花樓集團，菜肴頗具江南風味，以烹制濃淡相宜的上海菜為特色

清同(tong)治元年(nian)（公元1862年(nian)），食(shi)肆經營者祝正(zheng)平(ping)、蔡任(ren)興合伙開菜館(guan)，以姓名中各一字(zi)命(ming)名為(wei)(wei)“正(zheng)興館(guan)”，因冒名者甚多，遂改名為(wei)(wei)“老正(zheng)興”，并冠以“同(tong)治”二字(zi)。

百余年來，老(lao)正(zheng)興(xing)菜館以太湖(hu)地區(qu)盛產之(zhi)活(huo)(huo)河鮮為(wei)原料，菜肴(yao)頗(po)具(ju)江南風味，以烹制濃淡相宜的上海菜為(wei)特色。所謂春有(you)春筍塘(tang)鯉魚，夏有(you)銀魚炒蛋(dan)、油爆蝦，秋有(you)大閘蟹(xie)，冬有(you)下巴劃水(shui)，此乃老(lao)正(zheng)興(xing)河（湖(hu)）鮮魚類菜肴(yao)，源于(yu)太湖(hu)船菜，當場活(huo)(huo)殺活(huo)(huo)魚之(zhi)真實寫照(zhao)也。僅青魚一(yi)項(xiang)，就(jiu)有(you)下巴劃水(shui)、肚、禿肺、煎糟(zao)、汆糟(zao)、湯(tang)卷等等，故稱之(zhi)為(wei)“活(huo)(huo)鮮大王”并非言過其實也。老(lao)正(zheng)興(xing)以“天下第一(yi)蝦”美名(ming)馳譽中(zhong)外。

百余年(nian)來，上(shang)海老(lao)正(zheng)興菜(cai)館一直保持了經營“上(shang)海傳(chuan)統特色菜(cai)”而名揚中外，是當今上(shang)海和全國較老(lao)的一家。本(ben)幫菜(cai)擅長(chang)燒、煨、燉、煸(bian)、蒸、炒(chao)、等(deng)多(duo)樣的烹調(diao)(diao)方法，加上(shang)各種調(diao)(diao)味(wei)，烹調(diao)(diao)出美味(wei)可口的佳(jia)肴。

從山東路喬遷至福(fu)州(zhou)路556號后，老正興古色古香的(de)(de)門樓(lou)訴說(shuo)歷史的(de)(de)滄桑(sang)，其現代化設施(shi)、以及明(ming)亮、溫馨的(de)(de)餐廳、二樓(lou)的(de)(de)婚壽喜筵、三樓(lou)的(de)(de)包(bao)房雅(ya)俗共賞，豐(feng)儉隨(sui)意。真是老友(you)相聚、喜慶筵席、不(bu)慚其廉、隨(sui)意小吃(chi)、情(qing)侶便酌(zhuo)，不(bu)憚其貴。四、五(wu)樓(lou)客房又(you)展示了時代的(de)(de)新貌。

老(lao)正(zheng)興雖(sui)老(lao)正(zheng)興，雖(sui)老(lao)彌馨。老(lao)正(zheng)興，品嘗其正(zheng)宗上海菜，朵頤大(da)快有望(wang)，身心獲益靡涯(ya)。