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新加坡翡翠餐飲集團旗下知名餐飲品牌，以經典及現代方式重新演繹，提供招牌小籠包/風味傳統手打拉面等眾多上海小吃和本幫江浙菜肴

葉耀東先生從多年(nian)前把當初(chu)一(yi)家普(pu)通的酒(jiu)家，發展成今(jin)日擁有多達100間分店的翡翠飲食集團，專(zhuan)注于以嶄(zhan)新方式保(bao)留中國菜(cai)的傳統，把優良(liang)的餐飲體驗(yan)推廣至20個城市，10個國家。

多年(nian)來(lai)，他們世(shi)世(shi)代(dai)(dai)代(dai)(dai)忠于保留正宗中(zhong)餐原味并憑著(zhu)對傳統中(zhong)餐的(de)(de)理念，再融合現今新一(yi)代(dai)(dai)多元(yuan)化的(de)(de)口味。翡翠(cui)餐飲集團(tuan)除了為顧(gu)客提供健康營養(yang)的(de)(de)各(ge)色美食，也同時誠(cheng)意(yi)呈獻讓您恢復(fu)元(yuan)氣，拉近你我距離的(de)(de)美食。現今如此，接下(xia)來(lai)的(de)(de)世(shi)世(shi)代(dai)(dai)代(dai)(dai)也將秉持(chi)此信念。

翡(fei)翠希(xi)望(wang)能通過美(mei)食把這一切和(he)(he)諧(xie)的(de)聯(lian)系在一起。翡(fei)翠的(de)使(shi)命(ming)是希(xi)望(wang)要人們透過以現(xian)代的(de)飲食方式(shi)享用傳(chuan)統的(de)中國食譜和(he)(he)菜肴(yao)，讓生活把食客(ke)和(he)(he)傳(chuan)統美(mei)食文化與家庭(ting)拉近距離(li)。翡(fei)翠滋養(yang)著一代又(you)一代，通過現(xian)代手(shou)法來(lai)演繹傳(chuan)統食譜的(de)獲獎佳肴(yao)和(he)(he)難忘的(de)餐飲體(ti)驗(yan)，和(he)(he)諧(xie)地融(rong)合了食客(ke)，美(mei)食文化和(he)(he)佳肴(yao)。