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新加坡翡翠餐飲集團旗下知名餐飲品牌，以經典及現代方式重新演繹，提供招牌小籠包/風味傳統手打拉面等眾多上海小吃和本幫江浙菜肴

葉耀(yao)東(dong)先生從多年前把當初一(yi)家(jia)普通的酒家(jia)，發(fa)展成今日擁有多達100間分店的翡翠飲(yin)食集團，專注于以嶄新方式保留中(zhong)國菜的傳統，把優(you)良的餐飲(yin)體驗推廣至20個城市，10個國家(jia)。

多(duo)年(nian)來，他們世(shi)世(shi)代(dai)代(dai)忠(zhong)于保留正宗中餐(can)原味并憑著對傳統(tong)中餐(can)的(de)理念(nian)，再融合現今新一代(dai)多(duo)元化的(de)口味。翡翠(cui)餐(can)飲(yin)集團除(chu)了為顧客提供健康營養的(de)各(ge)色美食，也(ye)(ye)同時誠(cheng)意(yi)呈獻(xian)讓您恢復元氣，拉近你(ni)我距離的(de)美食。現今如此(ci)，接(jie)下(xia)來的(de)世(shi)世(shi)代(dai)代(dai)也(ye)(ye)將秉持此(ci)信念(nian)。

翡翠希望能通(tong)過美(mei)食(shi)(shi)把(ba)這(zhe)一(yi)切和諧的(de)聯系在一(yi)起(qi)。翡翠的(de)使命是希望要人們透過以現代的(de)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)方式(shi)享用傳統(tong)的(de)中國食(shi)(shi)譜(pu)和菜肴(yao)(yao)，讓(rang)生(sheng)活(huo)把(ba)食(shi)(shi)客(ke)和傳統(tong)美(mei)食(shi)(shi)文化與家(jia)庭拉近(jin)距離(li)。翡翠滋(zi)養著一(yi)代又一(yi)代，通(tong)過現代手法來演繹傳統(tong)食(shi)(shi)譜(pu)的(de)獲獎佳肴(yao)(yao)和難忘的(de)餐飲(yin)(yin)體驗(yan)，和諧地融合了食(shi)(shi)客(ke)，美(mei)食(shi)(shi)文化和佳肴(yao)(yao)。