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成立于1988年，聞名大江南北的民族餐飲企業，其招牌名菜筍干老鴨煲入駐中國杭幫菜博物館

張生記，成(cheng)立于(yu)1988年。在所(suo)有張生記人的共同(tong)努力下，張生記成(cheng)為矚目杭(hang)城(cheng)、聞名大江南(nan)北的著(zhu)名民族品牌(pai)餐(can)飲(yin)企業(ye)。

在(zai)多年的發展過程(cheng)中，張生(sheng)記以杭(hang)州為大本營，在(zai)香港、北京(jing)、上海、南京(jing)、蘇州、沈陽等地戰略(lve)布局，先后建立起具(ju)有(you)相當規模的餐飲酒店十八家。

自創業初，張生記就“傳承杭幫文化、持續誠信經營”，堅守“用心服務、創新經營”理念，贏得了廣大食客擁躉和業內人士的一致好評。按照傳統秘(mi)制的(de)招(zhao)牌名(ming)菜“筍干(gan)老鴨(ya)煲”，入駐中國杭幫(bang)菜博物館。

公(gong)司著力打造張(zhang)(zhang)生記(ji)品牌餐飲文化：在菜品上(shang)追求精(jing)益求精(jing)的(de)品質，在環境上(shang)營造恢弘雅致(zhi)的(de)氛圍，在服務上(shang)彰(zhang)顯(xian)專(zhuan)業與個(ge)性(xing)之融合，使每位(wei)光(guang)臨張(zhang)(zhang)生記(ji)的(de)人士都(dou)能(neng)感受到細致(zhi)的(de)人文關懷。