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成立于1988年，聞名大江南北的民族餐飲企業，其招牌名菜筍干老鴨煲入駐中國杭幫菜博物館

張生記(ji)，成立于1988年。在所有(you)張生記(ji)人的(de)共同(tong)努力下，張生記(ji)成為矚目杭城、聞名(ming)大(da)江南北的(de)著名(ming)民族品牌餐飲企業。

在多年的發展過程中，張生(sheng)記以(yi)杭州(zhou)為大本(ben)營，在香港、北京(jing)、上(shang)海、南(nan)京(jing)、蘇(su)州(zhou)、沈(shen)陽等(deng)地(di)戰(zhan)略(lve)布(bu)局，先后建立起(qi)具有(you)相當規模的餐飲酒店十八家。

自創業初，張生記就“傳承杭幫文化、持續誠信經營”，堅守“用心服務、創新經營”理念，贏得了廣大食客擁躉和業內人士的一致好評。按照傳(chuan)統秘制的招牌名菜“筍干(gan)老鴨(ya)煲”，入(ru)駐中國(guo)杭幫菜博物館。

公司(si)著力打造張生(sheng)記品牌餐飲文(wen)化(hua)：在菜品上追求精益求精的品質，在環境上營造恢弘雅致的氛(fen)圍，在服務上彰(zhang)顯(xian)專(zhuan)業與(yu)個性之融(rong)合，使每位光臨張生(sheng)記的人士都能感受到細致的人文(wen)關懷。