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成立于1988年，聞名大江南北的民族餐飲企業，其招牌名菜筍干老鴨煲入駐中國杭幫菜博物館

張(zhang)生記(ji)，成立于1988年(nian)。在所有(you)張(zhang)生記(ji)人(ren)的共同努力下，張(zhang)生記(ji)成為矚目杭城、聞名(ming)大(da)江南北(bei)的著名(ming)民族(zu)品牌餐飲企業。

在多年的(de)(de)發展過程中，張生(sheng)記以杭州為大本營，在香(xiang)港、北(bei)京、上海、南(nan)京、蘇州、沈陽等(deng)地戰(zhan)略(lve)布局，先(xian)后建立起(qi)具(ju)有相當規(gui)模的(de)(de)餐飲酒店十八家。

自創業初，張生記就“傳承杭幫文化、持續誠信經營”，堅守“用心服務、創新經營”理念，贏得了廣大食客擁躉和業內人士的一致好評。按照(zhao)傳統秘(mi)制(zhi)的(de)招(zhao)牌(pai)名菜(cai)“筍干老鴨(ya)煲”，入(ru)駐中國杭幫菜(cai)博物(wu)館(guan)。

公司著力(li)打造(zao)張生(sheng)記品(pin)牌(pai)餐飲文化：在菜(cai)品(pin)上(shang)追求精(jing)(jing)益求精(jing)(jing)的品(pin)質，在環(huan)境上(shang)營造(zao)恢弘雅致的氛圍，在服(fu)務上(shang)彰顯專業與個性之(zhi)融合，使每位光(guang)臨張生(sheng)記的人(ren)士(shi)都(dou)能感受(shou)到細致的人(ren)文關懷(huai)。