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成立于1988年，聞名大江南北的民族餐飲企業，其招牌名菜筍干老鴨煲入駐中國杭幫菜博物館

張生(sheng)記(ji)，成立(li)于1988年。在所有張生(sheng)記(ji)人的(de)共同努力下，張生(sheng)記(ji)成為(wei)矚(zhu)目杭(hang)城、聞名(ming)大江(jiang)南北的(de)著名(ming)民族品牌餐飲企業(ye)。

在多年(nian)的發展過程中(zhong)，張生記以杭(hang)州為大本營，在香港(gang)、北京(jing)、上海(hai)、南京(jing)、蘇(su)州、沈陽(yang)等(deng)地(di)戰(zhan)略布局，先后建立起具有相(xiang)當規模的餐飲酒店十八家。

自創業初，張生記就“傳承杭幫文化、持續誠信經營”，堅守“用心服務、創新經營”理念，贏得了廣大食客擁躉和業內人士的一致好評。按照傳統秘制的招牌名菜“筍干(gan)老鴨煲”，入(ru)駐(zhu)中國杭幫菜博物館。

公司著力打造(zao)張(zhang)生(sheng)(sheng)記品牌餐飲文化：在(zai)菜(cai)品上追(zhui)求精益求精的(de)(de)(de)(de)品質(zhi)，在(zai)環境上營造(zao)恢(hui)弘雅(ya)致的(de)(de)(de)(de)氛圍，在(zai)服(fu)務上彰顯專業(ye)與個性之融合，使每位光臨張(zhang)生(sheng)(sheng)記的(de)(de)(de)(de)人士(shi)都能(neng)感受(shou)到細致的(de)(de)(de)(de)人文關懷。