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成立于1988年，聞名大江南北的民族餐飲企業，其招牌名菜筍干老鴨煲入駐中國杭幫菜博物館

張生(sheng)記，成(cheng)立于(yu)1988年。在所有張生(sheng)記人的共同努力(li)下(xia)，張生(sheng)記成(cheng)為矚目杭城(cheng)、聞名(ming)大江南北(bei)的著名(ming)民族品(pin)牌餐飲企業。

在(zai)多年的(de)發展過程中，張生(sheng)記以杭州(zhou)為大(da)本(ben)營，在(zai)香港、北京、上海、南京、蘇州(zhou)、沈陽等(deng)地戰略(lve)布局(ju)，先(xian)后建(jian)立起(qi)具有相當規模(mo)的(de)餐飲酒店十八家(jia)。

自創業初，張生記就“傳承杭幫文化、持續誠信經營”，堅守“用心服務、創新經營”理念，贏得了廣大食客擁躉和業內人士的一致好評。按照傳統(tong)秘制的招(zhao)牌名菜(cai)“筍干老鴨煲”，入駐中國杭幫(bang)菜(cai)博物館。

公司著力打造(zao)張(zhang)生(sheng)記(ji)(ji)品(pin)牌餐(can)飲文(wen)化(hua)：在(zai)菜品(pin)上(shang)追求(qiu)(qiu)精(jing)益求(qiu)(qiu)精(jing)的品(pin)質(zhi)，在(zai)環境上(shang)營(ying)造(zao)恢(hui)弘雅致(zhi)的氛圍，在(zai)服務上(shang)彰顯(xian)專業與個(ge)性之(zhi)融合(he)，使(shi)每(mei)位光臨(lin)張(zhang)生(sheng)記(ji)(ji)的人士(shi)都(dou)能感(gan)受到細(xi)致(zhi)的人文(wen)關懷。