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成立于1998年，杭州知名中餐連鎖餐廳，專注于家常風味/私房美味/精美點心等美食的開發/制作/銷售為一體的餐飲服務機構

1998年，新(xin)白鹿從杭州耶穌(su)堂弄(nong)的一(yi)家(jia)小(xiao)面館起家(jia)，而后成(cheng)為杭州人排(pai)隊(dui)吃(chi)飯先(xian)河、并十余年創(chuang)造排(pai)隊(dui)奇(qi)跡的人氣餐廳(ting)。

新白(bai)鹿(lu)已經不僅僅是(shi)吃飯的(de)(de)(de)地(di)兒那(nei)么簡單，它還是(shi)體面的(de)(de)(de)宴請地(di)，是(shi)時尚潮流的(de)(de)(de)發布地(di)，是(shi)俊男靚女的(de)(de)(de)邂逅地(di)，是(shi)調(diao)節氣氛(fen)的(de)(de)(de)情調(diao)地(di)。走進(jin)新白(bai)鹿(lu)，都不會有錢包上的(de)(de)(de)焦慮感，因為(wei)親民一直(zhi)是(shi)餐(can)廳的(de)(de)(de)宗(zong)旨。

新白鹿一(yi)(yi)路走來(lai)，在潤物細(xi)無聲的過程中，經歷著一(yi)(yi)次(ci)又一(yi)(yi)次(ci)的華麗蛻變(bian)與(yu)自我超(chao)越。

近幾年(nian)，新(xin)白鹿以(yi)食客的休閑體(ti)驗為核心，完成了一系(xi)列大(da)尺度(du)的變革：2009年(nian)聯姻銀泰，首度(du)走入消費潮流(liu)的前(qian)沿。2010年(nian)，進(jin)軍蕭山銀隆(long)百貨，試水杭(hang)州(zhou)主城區(qu)以(yi)外(wai)的市場；同(tong)年(nian)年(nian)底，再(zai)與城東世紀聯華(hua)、西湖文化(hua)廣場牽(qian)手，以(yi)一種(zhong)新(xin)的綜合體(ti)配套(tao)模式，確定新(xin)的角色定位(wei)。

2014年，新(xin)(xin)白(bai)鹿(lu)完成了多家門店(dian)的(de)布局和(he)重要(yao)門店(dian)的(de)升級(ji)改造，城西的(de)西城廣場店(dian)、城北的(de)中大銀(yin)泰城店(dian)、運河上街店(dian)，閃亮(liang)登場。與此同時，新(xin)(xin)白(bai)鹿(lu)還完成了龍(long)游路店(dian)、西湖(hu)銀(yin)泰店(dian)的(de)新(xin)(xin)裝修改造，新(xin)(xin)白(bai)鹿(lu)升級(ji)后，品牌形象更(geng)鮮(xian)明(ming)，市民更(geng)喜歡(huan)。

2015年，新白鹿(lu)穩(wen)步布局杭州城(cheng)北商圈(quan)，拓展上海市場，捷報頻傳。

新白鹿上下同心，目標是做溫馨時尚家常菜，企業戰略轉化成強大的行動力。新(xin)白鹿始終將餐飲業(ye)作(zuo)為一(yi)項民生產業(ye)，發(fa)展潛力巨大。新(xin)白鹿要(yao)站(zhan)穩行業(ye)前列(lie)，修煉(lian)自(zi)身。新(xin)白鹿深知——挑戰蘊含機(ji)遇，創新(xin)成就偉業(ye)。