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成立于1998年，杭州知名中餐連鎖餐廳，專注于家常風味/私房美味/精美點心等美食的開發/制作/銷售為一體的餐飲服務機構

1998年，新白鹿從杭州耶穌堂弄的(de)一家(jia)小面館(guan)起家(jia)，而后(hou)成為杭州人排隊吃飯先河、并十余年創造排隊奇跡的(de)人氣餐廳。

新(xin)白(bai)鹿已經不僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)(shi)吃(chi)飯的地(di)(di)兒那(nei)么簡單(dan)，它還是(shi)(shi)(shi)體面的宴請地(di)(di)，是(shi)(shi)(shi)時尚潮(chao)流(liu)的發布地(di)(di)，是(shi)(shi)(shi)俊男靚女的邂逅地(di)(di)，是(shi)(shi)(shi)調節(jie)氣氛的情(qing)調地(di)(di)。走(zou)進新(xin)白(bai)鹿，都不會(hui)有錢包(bao)上(shang)的焦慮感，因為(wei)親(qin)民(min)一直是(shi)(shi)(shi)餐廳的宗旨。

新(xin)白鹿一路走來，在潤物細(xi)無聲的過程中，經歷著一次(ci)又一次(ci)的華(hua)麗蛻變與自我超越。

近幾年(nian)(nian)(nian)，新白(bai)鹿以食(shi)客的(de)(de)休閑體驗為核心，完成了一系列大尺(chi)度的(de)(de)變革(ge)：2009年(nian)(nian)(nian)聯姻銀泰，首度走入消費潮流的(de)(de)前沿。2010年(nian)(nian)(nian)，進軍蕭(xiao)山(shan)銀隆百貨，試(shi)水杭州主城區以外(wai)的(de)(de)市場；同年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)底，再(zai)與(yu)城東世紀聯華、西湖文化(hua)廣場牽(qian)手，以一種(zhong)新的(de)(de)綜合體配套模(mo)式(shi)，確定新的(de)(de)角色定位。

2014年，新(xin)白鹿(lu)(lu)完成(cheng)(cheng)了(le)多家門店(dian)的布局和(he)重要門店(dian)的升級改造(zao)，城西(xi)的西(xi)城廣場店(dian)、城北的中大銀泰城店(dian)、運河上(shang)街店(dian)，閃亮登場。與此同時，新(xin)白鹿(lu)(lu)還完成(cheng)(cheng)了(le)龍游路店(dian)、西(xi)湖銀泰店(dian)的新(xin)裝修改造(zao)，新(xin)白鹿(lu)(lu)升級后(hou)，品牌(pai)形象(xiang)更鮮(xian)明，市民更喜歡。

2015年，新(xin)白鹿穩步布局杭(hang)州城北商圈，拓展上海市場，捷報頻(pin)傳。

新白鹿上下同心，目標是做溫馨時尚家常菜，企業戰略轉化成強大的行動力。新(xin)白(bai)鹿始(shi)終將(jiang)餐(can)飲(yin)業作為一(yi)項民生產業，發展潛(qian)力(li)巨大。新(xin)白(bai)鹿要站穩行業前列(lie)，修(xiu)煉自身(shen)。新(xin)白(bai)鹿深知——挑(tiao)戰蘊(yun)含(han)機遇，創新(xin)成就偉業。