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成立于1998年，杭州知名中餐連鎖餐廳，專注于家常風味/私房美味/精美點心等美食的開發/制作/銷售為一體的餐飲服務機構

1998年(nian)，新白鹿從杭州(zhou)耶穌堂弄的一(yi)家小(xiao)面館起家，而(er)后(hou)成為杭州(zhou)人(ren)排(pai)隊(dui)吃(chi)飯(fan)先(xian)河、并十(shi)余(yu)年(nian)創造排(pai)隊(dui)奇跡的人(ren)氣餐廳。

新(xin)白鹿(lu)已經不僅僅是(shi)(shi)(shi)吃(chi)飯的(de)(de)地兒(er)那么簡單(dan)，它(ta)還是(shi)(shi)(shi)體面的(de)(de)宴請地，是(shi)(shi)(shi)時尚潮流(liu)的(de)(de)發布地，是(shi)(shi)(shi)俊男靚女的(de)(de)邂逅地，是(shi)(shi)(shi)調節(jie)氣氛(fen)的(de)(de)情調地。走進新(xin)白鹿(lu)，都不會(hui)有錢包上的(de)(de)焦(jiao)慮感，因為(wei)親民一直是(shi)(shi)(shi)餐廳的(de)(de)宗旨。

新(xin)白鹿一(yi)路走來，在(zai)潤(run)物(wu)細(xi)無聲的過程中，經(jing)歷著一(yi)次又一(yi)次的華麗蛻變與自我超越。

近幾年，新白鹿以食客的(de)(de)(de)休(xiu)閑體驗(yan)為核(he)心，完成了一系(xi)列大尺度的(de)(de)(de)變革：2009年聯姻銀(yin)泰，首度走入消費潮流的(de)(de)(de)前沿。2010年，進(jin)軍蕭山(shan)銀(yin)隆百貨，試水杭(hang)州(zhou)主城區以外(wai)的(de)(de)(de)市場；同年年底，再與城東世紀聯華(hua)、西湖文化廣(guang)場牽手，以一種(zhong)新的(de)(de)(de)綜合體配套模式，確定新的(de)(de)(de)角色定位。

2014年，新白鹿(lu)完成(cheng)了多家(jia)門(men)(men)店的布(bu)局和重(zhong)要門(men)(men)店的升級(ji)改造(zao)，城(cheng)西(xi)的西(xi)城(cheng)廣場店、城(cheng)北(bei)的中大銀(yin)泰城(cheng)店、運河上街(jie)店，閃亮登(deng)場。與此同時，新白鹿(lu)還完成(cheng)了龍游路店、西(xi)湖銀(yin)泰店的新裝修改造(zao)，新白鹿(lu)升級(ji)后，品牌(pai)形(xing)象更鮮明(ming)，市民更喜歡。

2015年(nian)，新白鹿穩步(bu)布局杭州城(cheng)北商圈，拓展上海市場，捷(jie)報頻傳。

新白鹿上下同心，目標是做溫馨時尚家常菜，企業戰略轉化成強大的行動力。新(xin)(xin)(xin)白(bai)鹿始(shi)終(zhong)將餐飲業作為一項民生(sheng)產(chan)業，發展潛力巨大。新(xin)(xin)(xin)白(bai)鹿要站穩行(xing)業前列，修(xiu)煉自身。新(xin)(xin)(xin)白(bai)鹿深知(zhi)——挑戰蘊含(han)機遇，創(chuang)新(xin)(xin)(xin)成就偉(wei)業。