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成立于1998年，杭州知名中餐連鎖餐廳，專注于家常風味/私房美味/精美點心等美食的開發/制作/銷售為一體的餐飲服務機構

1998年，新(xin)白鹿從杭(hang)州(zhou)耶(ye)穌(su)堂弄的一(yi)家小面館起家，而后(hou)成為杭(hang)州(zhou)人(ren)排隊(dui)(dui)吃(chi)飯(fan)先河、并十(shi)余年創造排隊(dui)(dui)奇跡的人(ren)氣餐廳。

新(xin)白鹿(lu)已(yi)經不(bu)僅僅是(shi)(shi)吃飯的(de)地兒那么簡(jian)單，它還(huan)是(shi)(shi)體面(mian)的(de)宴請地，是(shi)(shi)時尚潮流(liu)的(de)發布地，是(shi)(shi)俊(jun)男靚女(nv)的(de)邂逅地，是(shi)(shi)調節氣氛的(de)情調地。走進新(xin)白鹿(lu)，都(dou)不(bu)會有錢包上的(de)焦慮感(gan)，因為(wei)親民一直是(shi)(shi)餐(can)廳的(de)宗旨。

新白鹿一路走來，在潤物細無聲的過程中(zhong)，經歷著一次又一次的華麗蛻變與自我超越。

近幾(ji)年(nian)，新(xin)白(bai)鹿以食客的(de)休閑體(ti)驗為核(he)心(xin)，完成了一(yi)系列大(da)尺度的(de)變革：2009年(nian)聯姻銀泰，首度走(zou)入消(xiao)費潮(chao)流(liu)的(de)前(qian)沿(yan)。2010年(nian)，進軍(jun)蕭(xiao)山銀隆百貨，試水杭州主城區以外的(de)市場；同年(nian)年(nian)底，再與城東世紀(ji)聯華、西(xi)湖文(wen)化(hua)廣場牽手，以一(yi)種新(xin)的(de)綜合體(ti)配套模式，確定(ding)新(xin)的(de)角色定(ding)位。

2014年(nian)，新(xin)(xin)白鹿完成(cheng)了多(duo)家門店(dian)的(de)布局和重(zhong)要門店(dian)的(de)升級改造，城西的(de)西城廣場店(dian)、城北的(de)中大銀(yin)泰(tai)城店(dian)、運河上(shang)街店(dian)，閃亮登場。與此同時，新(xin)(xin)白鹿還完成(cheng)了龍游(you)路店(dian)、西湖銀(yin)泰(tai)店(dian)的(de)新(xin)(xin)裝修改造，新(xin)(xin)白鹿升級后，品牌(pai)形象更鮮明(ming)，市民(min)更喜(xi)歡。

2015年，新白鹿穩步布局杭州城北商(shang)圈，拓(tuo)展上海市場，捷報(bao)頻傳(chuan)。

新白鹿上下同心，目標是做溫馨時尚家常菜，企業戰略轉化成強大的行動力。新白鹿始(shi)終將餐飲業作為(wei)一項民生(sheng)產業，發展(zhan)潛(qian)力巨大。新白鹿要站穩(wen)行(xing)業前(qian)列，修煉自身(shen)。新白鹿深知——挑戰蘊含機遇(yu)，創新成就偉業。