隨著(zhu)香港文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)傳播(bo)(bo)，很多地(di)方也(ye)開始流行茶(cha)(cha)(cha)(cha)餐(can)(can)廳(ting)(ting)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)餐(can)(can)廳(ting)(ting)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)傳播(bo)(bo)到全(quan)(quan)國各地(di)后，因其(qi)快速(su)的(de)上餐(can)(can)方式(shi)，相對獨立的(de)用餐(can)(can)卡位，受到了(le)許多人(ren)的(de)喜歡。各地(di)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)餐(can)(can)廳(ting)(ting)都融入(ru)了(le)當地(di)的(de)特色，將茶(cha)(cha)(cha)(cha)餐(can)(can)廳(ting)(ting)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)更加新(xin)穎地(di)展現出來(lai)。上海(hai)市是我國經濟(ji)最(zui)(zui)先發展起(qi)來(lai)的(de)地(di)區，當全(quan)(quan)國人(ren)民(min)的(de)生活水平仍然沒有(you)很好的(de)時候，上海(hai)人(ren)民(min)已經過起(qi)了(le)小(xiao)資的(de)生活，上海(hai)對外(wai)的(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)交流也(ye)較多，因此(ci)，香港的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)餐(can)(can)廳(ting)(ting)在這里最(zui)(zui)先得到發展。

園林式茶餐廳

中式園林(lin)都是(shi)以(yi)再(zai)現(xian)自然(ran)山水為原則的(de)前(qian)提下，配合獨具(ju)匠心的(de)設計手法巧妙(miao)地將(jiang)自然(ran)景物(wu)與(yu)建筑物(wu)緊密結合，創造豐富的(de)空(kong)間(jian)想象(xiang)及采用曲(qu)折自由的(de)布局(ju)方法來劃分(fen)餐廳，里的(de)空(kong)間(jian)，任何要素的(de)塑造，都會感染著整(zheng)個(ge)餐飲(yin)空(kong)間(jian)。

室內現代化茶餐廳

根(gen)據各(ge)類就餐人群的(de)層次及需求通過(guo)藝術的(de)表現手法賦(fu)予各(ge)個餐飲空間以各(ge)自不同(tong)的(de)視覺感受與屬性，通過(guo)飲食的(de)過(guo)程讓設計的(de)環境與氛圍(wei)給客人以輕松(song)愉悅(yue)。

室內庭院(yuan)式西(xi)餐廳(ting)(ting)在裝(zhuang)修(xiu)裝(zhuang)飾設計上(shang)來(lai)說，一般(ban)以園林建筑為藍本，同(tong)果(guo)結合著西(xi)餐廳(ting)(ting)所需各種(zhong)元(yuan)素(su)等要求來(lai)裝(zhuang)修(xiu)裝(zhuang)飾，一般(ban)要設有亭(ting)臺樓閣、曲徑花(hua)叢(cong)、拱(gong)門(men)回廊(lang)、小橋流水等。

仿古式茶餐廳

仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物能在總體上展示古典文化的面貌。這種手法注重古典氣氛的營造，通常運用一些歐洲建筑的典型元素，諸如拱券、羅馬柱、夸張的木質線條等來構成室內的歐洲古典風情。

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