隨著香(xiang)港(gang)文化的(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)播(bo)，很多地方也開始流(liu)(liu)行茶(cha)餐(can)廳(ting)(ting)。茶(cha)餐(can)廳(ting)(ting)文化傳(chuan)播(bo)到全(quan)國各(ge)地后，因其(qi)快速的(de)(de)(de)(de)(de)上餐(can)方式，相對獨(du)立的(de)(de)(de)(de)(de)用餐(can)卡位，受到了許多人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)喜(xi)歡。各(ge)地的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)餐(can)廳(ting)(ting)都融入了當(dang)地的(de)(de)(de)(de)(de)特色，將茶(cha)餐(can)廳(ting)(ting)文化更加(jia)新穎地展(zhan)現(xian)出來。上海(hai)(hai)市是(shi)我國經濟(ji)最先發展(zhan)起來的(de)(de)(de)(de)(de)地區，當(dang)全(quan)國人(ren)民的(de)(de)(de)(de)(de)生活水平仍然沒(mei)有很好的(de)(de)(de)(de)(de)時候，上海(hai)(hai)人(ren)民已經過起了小資的(de)(de)(de)(de)(de)生活，上海(hai)(hai)對外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)文化交流(liu)(liu)也較多，因此，香(xiang)港(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)餐(can)廳(ting)(ting)在這里最先得到發展(zhan)。

園林式茶餐廳

中式(shi)園林都(dou)是以(yi)再現自然山水(shui)為原則的前提(ti)下，配合獨具(ju)匠(jiang)心的設計手(shou)法(fa)巧妙地將(jiang)自然景物與建筑物緊密(mi)結(jie)合，創造(zao)豐富的空(kong)間想象(xiang)及(ji)采用曲折自由的布局方法(fa)來劃分餐(can)廳(ting)，里的空(kong)間，任何(he)要(yao)素(su)的塑造(zao)，都(dou)會感染(ran)著整個餐(can)飲空(kong)間。

室內現代化茶餐廳

根據(ju)各類就餐人(ren)群的層次及(ji)需求(qiu)通(tong)過(guo)藝術的表(biao)現手法賦予各個餐飲空間以各自不同的視(shi)覺感受與(yu)屬性，通(tong)過(guo)飲食(shi)的過(guo)程(cheng)讓設計的環境與(yu)氛圍給客人(ren)以輕(qing)松愉悅(yue)。

室內庭院式西餐廳(ting)在(zai)裝(zhuang)修(xiu)裝(zhuang)飾設計(ji)上來說，一般以園林建筑(zhu)為(wei)藍(lan)本，同(tong)果(guo)結合著西餐廳(ting)所(suo)需各種元素等(deng)要(yao)求來裝(zhuang)修(xiu)裝(zhuang)飾，一般要(yao)設有亭臺樓閣(ge)、曲徑花叢、拱門回廊、小橋(qiao)流水等(deng)。

仿古式茶餐廳

仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物能在總體上展示古典文化的面貌。這種手法注重古典氣氛的營造，通常運用一些歐洲建筑的典型元素，諸如拱券、羅馬柱、夸張的木質線條等來構成室內的歐洲古典風情。

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