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創立于1967年，香港連鎖茶餐廳品牌，港式飲食文化的代表，奶茶/魚蛋/咖喱牛腩/奶油豬仔包等為招牌菜

翠華餐廳(ting)(ting)是(shi)香港著名的(de)(de)連鎖式茶餐廳(ting)(ting)，創立于(yu)1967年。翠華前身是(shi)一(yi)間(jian)位于(yu)旺角甘霖街的(de)(de)小小冰室，為附近的(de)(de)居民及工人提供一(yi)些價廉物美的(de)(de)地道(dao)小食與飲料(liao)。

到70年代，隨著香港的經濟騰飛，大眾期望能在冰室吃到西餅面包以外的食品，因此廚房與水吧從此分家，茶餐廳因而衍生而出。翠華與時(shi)并進，于(yu)1989年在新蒲崗開設了首間翠華餐廳，開始(shi)為(wei)顧(gu)客提供香港(gang)地道特色美食。

近50年來，翠(cui)華與(yu)香(xiang)港并肩成長(chang)。經(jing)過多年來的(de)努力不(bu)懈，已成為香(xiang)港人(ren)集體回(hui)憶中(zhong)不(bu)可或缺(que)的(de)一部份，給(gei)人(ren)們烙下了(le)共同成長(chang)的(de)印(yin)記。翠(cui)華在產品種類、管理、技術、設施及經(jing)營策略上(shang)不(bu)斷與(yu)時(shi)俱進、推陳出(chu)新(xin)，成功樹立了(le)年青(qing)、有活力的(de)企業形象(xiang)。

2009年，翠華于上海開設國內首間翠華餐廳，正式進軍內地市場。其后首間澳門分店亦于2011年開業，2012年更于武漢開設分店。又在2013、2014、2016及2017年先后進駐深圳、廣州、無錫及中山等城市，逐步拓展國內版圖。翠華(hua)繼續秉承對(dui)食物品質及服務的堅持(chi)，為顧客奉上地(di)道的港式餐飲體驗。

翠華控(kong)股有限公(gong)司是(shi)連(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)集(ji)團(tuan)，是(shi)在(zai)香港聯交所(suo)主(zhu)板上市(shi)（股份代號1314）的(de)茶(cha)餐(can)(can)廳，分店遍布香港、澳(ao)門、深圳、廣州、中(zhong)山、上海、武(wu)漢、無錫及南(nan)京共9個(ge)城市(shi)。

翠華以「弘揚健康優質香港食文化」為愿景，對食物質量環境衛生和服務質素皆有嚴格要(yao)求。翠華在香(xiang)港地道飲食(shi)口味上不(bu)斷推陳出新(xin)，并注(zhu)入新(xin)元素，將之(zhi)演変成融(rong)匯(hui)東(dong)西(xi)薈萃、不(bu)分國(guo)界的地道特(te)色食(shi)品。翠華竭力推廣本土飲食(shi)文化，致力保持及推廣香(xiang)港飲食(shi)天堂的美普。

翠華堅持提供優質食材，大至主食，小至調味料。翠華十分重視顧客的健康，走遍大江南北搜羅優質食材來烹調菜式(shi)。「快?靚?正」是(shi)翠華(hua)的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，也是(shi)翠華(hua)的(de)(de)核心價值——即(ji)「快」而準、「靚」而尚、達至「正」（有(you)效為(wei)顧客(ke)落單(dan)及制作(zuo)食品，為(wei)顧客(ke)提供高質素(su)、款式時尚并(bing)色香味(wei)俱全(quan)的(de)(de)美食）。