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創立于1967年，香港連鎖茶餐廳品牌，港式飲食文化的代表，奶茶/魚蛋/咖喱牛腩/奶油豬仔包等為招牌菜

翠華(hua)餐廳是香港著名的(de)連(lian)鎖式(shi)茶餐廳，創立于1967年。翠華(hua)前身是一間位于旺角(jiao)甘霖街的(de)小(xiao)小(xiao)冰室，為附近的(de)居民及工人提供一些價廉物美的(de)地道(dao)小(xiao)食與飲料。

到70年代，隨著香港的經濟騰飛，大眾期望能在冰室吃到西餅面包以外的食品，因此廚房與水吧從此分家，茶餐廳因而衍生而出。翠華與時并進(jin)，于1989年在新蒲崗開(kai)設了首間翠華餐(can)廳，開(kai)始為顧客提供香港地道特色美食。

近50年(nian)(nian)來(lai)，翠(cui)華與香(xiang)港(gang)并肩成(cheng)長。經過(guo)多年(nian)(nian)來(lai)的努力不(bu)懈(xie)，已成(cheng)為香(xiang)港(gang)人(ren)集體回憶中不(bu)可或缺的一部(bu)份，給人(ren)們烙下(xia)了共同(tong)成(cheng)長的印記。翠(cui)華在(zai)產品(pin)種類(lei)、管理、技(ji)術(shu)、設施及經營策略(lve)上(shang)不(bu)斷與時俱進、推陳出新(xin)，成(cheng)功樹立了年(nian)(nian)青、有活(huo)力的企(qi)業形象。

2009年，翠華于上海開設國內首間翠華餐廳，正式進軍內地市場。其后首間澳門分店亦于2011年開業，2012年更于武漢開設分店。又在2013、2014、2016及2017年先后進駐深圳、廣州、無錫及中山等城市，逐步拓展國內版圖。翠(cui)華(hua)繼(ji)續(xu)秉承對食物品質及服務的堅(jian)持，為顧客奉(feng)上地道的港式餐飲體驗。

翠華控股(gu)有限公司是連鎖餐(can)飲集團，是在(zai)香(xiang)港聯交所主板上市（股(gu)份代號1314）的茶餐(can)廳，分店遍布(bu)香(xiang)港、澳門、深(shen)圳、廣州、中山、上海、武漢、無錫及(ji)南京共9個城(cheng)市。

翠華以「弘揚健康優質香港食文化」為愿景，對食物質量環境衛(wei)生和服務質(zhi)素皆(jie)有嚴格(ge)要求。翠華在香港地道飲(yin)食口味上不斷推陳出新(xin)，并注(zhu)入新(xin)元素，將之演(yan)変成融匯東西薈(hui)萃、不分國(guo)界的地道特色(se)食品。翠華竭力推廣本土飲(yin)食文化，致力保持及(ji)推廣香港飲(yin)食天堂的美普。

翠華堅持提供優質食材，大至主食，小至調味料。翠華十分重視顧客的健康，走遍大江南北搜羅優質食材來烹調菜式。「快(kuai)?靚(jing)?正(zheng)」是翠(cui)華(hua)的服務宗旨(zhi)，也是翠(cui)華(hua)的核心價值——即「快(kuai)」而準、「靚(jing)」而尚、達至「正(zheng)」（有(you)效為顧(gu)(gu)客落單及制作(zuo)食品，為顧(gu)(gu)客提供高質素、款式(shi)時尚并色(se)香味俱全的美食）。