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創立于1967年，香港連鎖茶餐廳品牌，港式飲食文化的代表，奶茶/魚蛋/咖喱牛腩/奶油豬仔包等為招牌菜

翠(cui)華(hua)餐(can)廳是香港(gang)著名的連鎖式茶餐(can)廳，創(chuang)立于1967年。翠(cui)華(hua)前身是一間位于旺(wang)角甘霖街的小(xiao)小(xiao)冰室(shi)，為(wei)附近的居民及工人提供(gong)一些(xie)價廉物美的地道小(xiao)食與飲料。

到70年代，隨著香港的經濟騰飛，大眾期望能在冰室吃到西餅面包以外的食品，因此廚房與水吧從此分家，茶餐廳因而衍生而出。翠(cui)華與時并(bing)進，于(yu)1989年(nian)在新蒲崗開設了首(shou)間翠(cui)華餐廳(ting)，開始為顧客(ke)提供香港地道特色美食。

近50年(nian)(nian)來(lai)，翠(cui)華與香港并肩成長。經(jing)過多年(nian)(nian)來(lai)的(de)努(nu)力(li)不(bu)(bu)懈，已(yi)成為香港人集(ji)體回憶(yi)中不(bu)(bu)可或缺的(de)一部份，給人們烙下了共同成長的(de)印記。翠(cui)華在產品(pin)種類、管(guan)理、技術(shu)、設施(shi)及經(jing)營策略上不(bu)(bu)斷與時俱進、推陳(chen)出新(xin)，成功(gong)樹(shu)立了年(nian)(nian)青、有活力(li)的(de)企業(ye)形象。

2009年，翠華于上海開設國內首間翠華餐廳，正式進軍內地市場。其后首間澳門分店亦于2011年開業，2012年更于武漢開設分店。又在2013、2014、2016及2017年先后進駐深圳、廣州、無錫及中山等城市，逐步拓展國內版圖。翠華繼續秉承對(dui)食物(wu)品質及服務(wu)的(de)堅持，為顧客奉(feng)上地道的(de)港式餐(can)飲體驗。

翠華控股(gu)有限公司是(shi)連鎖餐(can)(can)飲集(ji)團(tuan)，是(shi)在香(xiang)港(gang)聯交所(suo)主板上市(shi)（股(gu)份(fen)代號1314）的茶餐(can)(can)廳(ting)，分(fen)店遍布香(xiang)港(gang)、澳門(men)、深(shen)圳、廣州、中(zhong)山、上海、武漢、無(wu)錫及(ji)南京(jing)共9個(ge)城市(shi)。

翠華以「弘揚健康優質香港食文化」為愿景，對食物質量環境衛生和服(fu)務質素皆有嚴格要求。翠華在香港(gang)地道飲(yin)食(shi)口(kou)味(wei)上(shang)不(bu)斷推(tui)陳出(chu)新(xin)(xin)，并注入新(xin)(xin)元素，將之(zhi)演変成融(rong)匯東西薈萃、不(bu)分國(guo)界的(de)(de)地道特色食(shi)品(pin)。翠華竭力(li)推(tui)廣本(ben)土飲(yin)食(shi)文(wen)化，致力(li)保持及推(tui)廣香港(gang)飲(yin)食(shi)天(tian)堂的(de)(de)美普。

翠華堅持提供優質食材，大至主食，小至調味料。翠華十分重視顧客的健康，走遍大江南北搜羅優質食材來烹調菜式。「快?靚?正(zheng)」是翠華的(de)(de)服務宗旨(zhi)，也是翠華的(de)(de)核心價值——即「快」而準、「靚」而尚(shang)、達至(zhi)「正(zheng)」（有效為顧客落單(dan)及制作食品，為顧客提供高質素、款式時尚(shang)并色香(xiang)味俱全(quan)的(de)(de)美食）。