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創立于1967年，香港連鎖茶餐廳品牌，港式飲食文化的代表，奶茶/魚蛋/咖喱牛腩/奶油豬仔包等為招牌菜

翠華餐廳是(shi)香港著名的連鎖式茶餐廳，創立(li)于1967年。翠華前身是(shi)一間位于旺角甘霖街(jie)的小(xiao)小(xiao)冰室，為附近(jin)的居民(min)及工人提供一些價廉物(wu)美的地道小(xiao)食與飲料。

到70年代，隨著香港的經濟騰飛，大眾期望能在冰室吃到西餅面包以外的食品，因此廚房與水吧從此分家，茶餐廳因而衍生而出。翠(cui)華(hua)與(yu)時并(bing)進，于1989年在新蒲崗(gang)開(kai)設了首間翠(cui)華(hua)餐廳，開(kai)始為(wei)顧客提供香(xiang)港地道特色美食。

近(jin)50年(nian)(nian)來，翠華與香(xiang)港并肩(jian)成(cheng)長(chang)。經過(guo)多年(nian)(nian)來的(de)努力不懈，已成(cheng)為香(xiang)港人(ren)集體回(hui)憶中不可或(huo)缺(que)的(de)一部份，給人(ren)們烙(luo)下了(le)共同(tong)成(cheng)長(chang)的(de)印記。翠華在產品種類、管理、技(ji)術(shu)、設(she)施及經營策略上不斷與時俱進、推(tui)陳出新，成(cheng)功樹立了(le)年(nian)(nian)青(qing)、有(you)活力的(de)企業形象(xiang)。

2009年，翠華于上海開設國內首間翠華餐廳，正式進軍內地市場。其后首間澳門分店亦于2011年開業，2012年更于武漢開設分店。又在2013、2014、2016及2017年先后進駐深圳、廣州、無錫及中山等城市，逐步拓展國內版圖。翠(cui)華(hua)繼續秉承對食物品質及服務(wu)的堅持，為顧客奉上地道的港式餐(can)飲體驗(yan)。

翠華控(kong)股(gu)有限公(gong)司(si)是連(lian)鎖(suo)餐(can)飲集團，是在香港(gang)聯(lian)交所主板上市(shi)（股(gu)份(fen)代(dai)號1314）的茶餐(can)廳，分店(dian)遍(bian)布香港(gang)、澳門、深圳、廣州(zhou)、中山(shan)、上海、武(wu)漢、無錫及南京共9個(ge)城市(shi)。

翠華以「弘揚健康優質香港食文化」為愿景，對食物質量環境衛生和服務質素皆有(you)嚴格要求。翠華在(zai)香(xiang)港(gang)地道(dao)飲食口味上不斷(duan)推(tui)陳出新(xin)(xin)，并注入(ru)新(xin)(xin)元素，將之演変成(cheng)融(rong)匯東西薈萃(cui)、不分國(guo)界的地道(dao)特(te)色食品(pin)。翠華竭力推(tui)廣(guang)本(ben)土飲食文化，致力保持及推(tui)廣(guang)香(xiang)港(gang)飲食天(tian)堂(tang)的美普(pu)。

翠華堅持提供優質食材，大至主食，小至調味料。翠華十分重視顧客的健康，走遍大江南北搜羅優質食材來烹調菜式。「快(kuai)?靚?正」是翠(cui)華(hua)的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，也是翠(cui)華(hua)的(de)核心價值——即「快(kuai)」而(er)準、「靚」而(er)尚(shang)(shang)、達至「正」（有效為顧(gu)(gu)客(ke)落(luo)單及制(zhi)作食品，為顧(gu)(gu)客(ke)提供(gong)高質素(su)、款式時(shi)尚(shang)(shang)并(bing)色(se)香味俱(ju)全(quan)的(de)美食）。