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始創于1989年香港，國內頗具知名度的茶餐廳品牌，主推簡單快捷的港式風味招牌菜式，五星級燒肉/太興滿熏燒鵝/午餐肉滑蛋即食面/牛柳絲瑞士汁炒濕河等菜品廣受消費者青睞

1989年，陳永安先(xian)(xian)生及(ji)袁志(zhi)明先(xian)(xian)生等創(chuang)辦人在香港(gang)西(xi)灣河以(yi)「太(tai)興」品牌(pai)開(kai)設首間餐(can)廳(ting)(ting)。憑借多(duo)年來的發展，管理層揉合(he)傳統與創(chuang)新的經營(ying)理念(nian)及(ji)采用(yong)多(duo)元品牌(pai)業務(wu)模(mo)式(shi)逐(zhu)步拓(tuo)展市場，讓太(tai)興由一間港(gang)式(shi)燒味快餐(can)店(dian)，逐(zhu)步拓(tuo)展為香港(gang)較大的自營(ying)休閑(xian)餐(can)飲集(ji)團，并建(jian)立(li)了坐擁超過(guo)190間餐(can)廳(ting)(ting)的龐大網(wang)絡，分(fen)店(dian)遍布香港(gang)、中(zhong)國內地、澳(ao)門及(ji)臺灣。除旗艦品牌(pai)「太(tai)興」外，集(ji)團透過(guo)自創(chuang)、收(shou)購及(ji)授權成功壯大品牌(pai)組(zu)合(he)包括(kuo)「茶木」、「靠得住」、「敏華冰廳(ting)(ting)」、「錦麗」、「東京筑地食堂」、「漁(yu)牧」、「飯規」、「夫妻沸片」、「瓊芳冰廳(ting)(ting)」、「亞參雞飯」、「稻埕飯店(dian)」、「冬悅」、「小白條」、「點煲」、「餃子(zi)駅」及(ji)「小火(huo)伴士多(duo)」。

「太興(xing)」為顧客提供(gong)簡(jian)單快捷的港式風味招牌菜式。「太興(xing)」招牌菜式包括(kuo)冰鎮奶茶、五星級(ji)燒(shao)肉、回(hui)味菠蘿咕嚕(lu)肉、八星報喜、太興(xing)滿(man)熏燒(shao)鵝(e)、午(wu)餐肉滑蛋(dan)即食(shi)面、牛柳絲瑞士(shi)汁炒濕河及(ji)濃香(xiang)星洲米(mi)。太興(xing)餐(can)廳(ting)普(pu)遍配備各種自動機器，以便(bian)每(mei)日現場即(ji)制(zhi)燒味(wei)，而五星級燒肉(rou)則在香港食品廠(chang)房每(mei)日烤制(zhi)三(san)次(ci)，并按(an)需要即(ji)時送往太興(xing)餐(can)廳(ting)。