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始創于1989年香港，國內頗具知名度的茶餐廳品牌，主推簡單快捷的港式風味招牌菜式，五星級燒肉/太興滿熏燒鵝/午餐肉滑蛋即食面/牛柳絲瑞士汁炒濕河等菜品廣受消費者青睞

1989年，陳永安先生(sheng)及袁志明先生(sheng)等創(chuang)辦人(ren)在香(xiang)港西灣河以「太興」品牌開設(she)首間(jian)餐廳(ting)。憑借多年來的(de)發展，管理層揉合傳統與創(chuang)新的(de)經營(ying)理念及采用多元品牌業務(wu)模式逐(zhu)(zhu)步拓(tuo)(tuo)展市場，讓(rang)太興由一間(jian)港式燒(shao)味(wei)快(kuai)餐店(dian)，逐(zhu)(zhu)步拓(tuo)(tuo)展為香(xiang)港較大的(de)自(zi)(zi)營(ying)休(xiu)閑(xian)餐飲集(ji)團，并建立了坐擁超過190間(jian)餐廳(ting)的(de)龐大網絡(luo)，分店(dian)遍布香(xiang)港、中國內地、澳(ao)門及臺灣。除旗艦品牌「太興」外，集(ji)團透過自(zi)(zi)創(chuang)、收購(gou)及授(shou)權成功壯大品牌組合包括「茶木」、「靠得住(zhu)」、「敏華(hua)冰廳(ting)」、「錦麗」、「東(dong)京筑地食堂(tang)」、「漁牧」、「飯(fan)(fan)規」、「夫妻沸片」、「瓊芳冰廳(ting)」、「亞參雞飯(fan)(fan)」、「稻埕(cheng)飯(fan)(fan)店(dian)」、「冬悅」、「小白條」、「點煲(bao)」、「餃子駅(yi)」及「小火伴士多」。

「太興」為顧客(ke)提供簡單快捷的港式風味(wei)招牌(pai)菜式。「太興」招牌(pai)菜式包括冰鎮奶茶(cha)、五星(xing)級燒肉(rou)、回味(wei)菠(bo)蘿(luo)咕嚕肉(rou)、八星(xing)報(bao)喜、太興滿熏燒鵝、午(wu)餐肉(rou)滑蛋即食面、牛柳絲瑞士汁(zhi)炒濕河及濃香星(xing)洲米。太興餐廳(ting)普(pu)遍(bian)配備(bei)各種自(zi)動機器，以便每日現場即(ji)制燒(shao)味，而(er)五星級燒(shao)肉(rou)則在(zai)香港食品廠房每日烤(kao)制三(san)次，并按需(xu)要即(ji)時(shi)送往(wang)太興餐廳(ting)。