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始創于1989年香港，國內頗具知名度的茶餐廳品牌，主推簡單快捷的港式風味招牌菜式，五星級燒肉/太興滿熏燒鵝/午餐肉滑蛋即食面/牛柳絲瑞士汁炒濕河等菜品廣受消費者青睞

1989年，陳永安(an)先生(sheng)(sheng)及(ji)(ji)袁志明先生(sheng)(sheng)等創辦人在(zai)香(xiang)港(gang)西灣河以「太興」品(pin)牌開設首間餐廳(ting)。憑借多年來(lai)的(de)發展(zhan)，管(guan)理層揉(rou)合傳統與創新(xin)的(de)經營理念及(ji)(ji)采用(yong)多元品(pin)牌業務模式逐步(bu)拓展(zhan)市(shi)場，讓太興由一間港(gang)式燒味(wei)快餐店，逐步(bu)拓展(zhan)為(wei)香(xiang)港(gang)較大的(de)自營休閑餐飲集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)，并建(jian)立了坐擁超過(guo)(guo)190間餐廳(ting)的(de)龐(pang)大網絡(luo)，分店遍布香(xiang)港(gang)、中國內(nei)地、澳門及(ji)(ji)臺灣。除旗艦品(pin)牌「太興」外，集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)透過(guo)(guo)自創、收(shou)購及(ji)(ji)授權成功壯(zhuang)大品(pin)牌組合包括「茶木(mu)」、「靠得住」、「敏華冰廳(ting)」、「錦麗」、「東京筑地食堂」、「漁牧」、「飯(fan)規」、「夫妻沸片(pian)」、「瓊(qiong)芳(fang)冰廳(ting)」、「亞參雞飯(fan)」、「稻埕飯(fan)店」、「冬(dong)悅」、「小(xiao)白條(tiao)」、「點煲(bao)」、「餃(jiao)子(zi)駅」及(ji)(ji)「小(xiao)火伴士(shi)多」。

「太興」為顧(gu)客提供簡單快(kuai)捷(jie)的港式(shi)風味招牌菜式(shi)。「太興」招牌菜式(shi)包括(kuo)冰鎮奶茶、五星(xing)級燒肉、回味菠蘿咕嚕(lu)肉、八星(xing)報喜、太興滿熏燒鵝、午餐肉滑(hua)蛋即食面、牛柳(liu)絲(si)瑞士汁炒濕(shi)河及(ji)濃香星(xing)洲(zhou)米。太(tai)興餐廳普遍(bian)配備各(ge)種自動機器，以便(bian)每日現(xian)場即制(zhi)燒味(wei)，而五(wu)星級燒肉則在香港食品廠房每日烤(kao)制(zhi)三次(ci)，并按(an)需要即時送(song)往太(tai)興餐廳。