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始創于1989年香港，國內頗具知名度的茶餐廳品牌，主推簡單快捷的港式風味招牌菜式，五星級燒肉/太興滿熏燒鵝/午餐肉滑蛋即食面/牛柳絲瑞士汁炒濕河等菜品廣受消費者青睞

1989年，陳永安先生(sheng)及(ji)(ji)袁志明先生(sheng)等創(chuang)辦人(ren)在香港西灣(wan)河以「太興(xing)」品牌(pai)(pai)開設首(shou)間(jian)餐(can)廳(ting)(ting)。憑借多(duo)年來(lai)的(de)發展(zhan)，管理層揉合傳(chuan)統與創(chuang)新的(de)經營理念及(ji)(ji)采用多(duo)元品牌(pai)(pai)業務模(mo)式(shi)(shi)逐(zhu)步(bu)拓展(zhan)市場(chang)，讓(rang)太興(xing)由(you)一間(jian)港式(shi)(shi)燒(shao)味快餐(can)店(dian)，逐(zhu)步(bu)拓展(zhan)為香港較大的(de)自(zi)營休(xiu)閑(xian)餐(can)飲(yin)集團(tuan)，并建立了坐擁超過190間(jian)餐(can)廳(ting)(ting)的(de)龐大網絡，分(fen)店(dian)遍布香港、中國(guo)內地、澳(ao)門(men)及(ji)(ji)臺灣(wan)。除(chu)旗(qi)艦品牌(pai)(pai)「太興(xing)」外，集團(tuan)透過自(zi)創(chuang)、收購及(ji)(ji)授權(quan)成(cheng)功壯大品牌(pai)(pai)組合包括「茶木」、「靠(kao)得住」、「敏(min)華(hua)冰廳(ting)(ting)」、「錦麗」、「東京筑(zhu)地食(shi)堂(tang)」、「漁(yu)牧」、「飯(fan)規」、「夫妻沸片」、「瓊芳冰廳(ting)(ting)」、「亞參雞飯(fan)」、「稻埕(cheng)飯(fan)店(dian)」、「冬悅」、「小白條」、「點煲」、「餃子駅」及(ji)(ji)「小火伴士多(duo)」。

「太(tai)興(xing)」為顧客(ke)提(ti)供簡單快捷的港(gang)式風味招牌菜式。「太(tai)興(xing)」招牌菜式包(bao)括冰鎮奶(nai)茶、五(wu)星級燒(shao)肉(rou)、回(hui)味菠蘿咕嚕肉(rou)、八星報喜(xi)、太(tai)興(xing)滿熏燒(shao)鵝(e)、午(wu)餐(can)肉(rou)滑蛋即食面、牛柳絲瑞(rui)士汁炒濕(shi)河及濃(nong)香星洲(zhou)米。太(tai)興餐廳(ting)普(pu)遍配(pei)備各(ge)種(zhong)自(zi)動(dong)機器，以便每日(ri)現(xian)場即制燒(shao)味(wei)，而五星(xing)級燒(shao)肉則(ze)在香(xiang)港(gang)食品(pin)廠房每日(ri)烤制三次，并按需要即時送往太(tai)興餐廳(ting)。