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成立于2001年，知名中式休閑連鎖餐飲品牌，專注于發揚中國茶及餐飲的文化的現代都會型茶餐飲品牌

一(yi)茶(cha)一(yi)坐是現代(dai)都會型茶(cha)餐(can)飲，是時尚與專業的結合，講求(qiu)"一(yi)茶(cha)之心(xin)、一(yi)坐之緣"，希望通過一(yi)杯茶(cha)來促進人(ren)(ren)與人(ren)(ren)之間的交流。以臺灣特色(se)茶(cha)餐(can)廳為推廣(guang)核心(xin)，以"客(ke)人(ren)(ren)是朋友，伙(huo)伴是家(jia)人(ren)(ren)"為經(jing)營理念(nian)，以茶(cha)為媒介提升人(ren)(ren)與人(ren)(ren)的親密關系，這是一(yi)個新的生活式樣，是創造感動、溫(wen)暖、幸福、快樂的人(ren)(ren)生。

自(zi)2002年(nian)開(kai)創至今(jin)一(yi)(yi)茶一(yi)(yi)坐已在上(shang)海、北(bei)京、杭州、寧波、南京、沈(shen)陽(yang)、武漢、深(shen)圳(zhen)等地區(qu)開(kai)設了70多(duo)(duo)家(jia)(jia)連鎖餐(can)廳，取得(de)了非(fei)常優異的(de)成績。2013年(nian)嘗(chang)試轉(zhuan)型，從原來單(dan)一(yi)(yi)的(de)休(xiu)閑餐(can)廳調(diao)整為家(jia)(jia)人、朋友多(duo)(duo)人聚餐(can)的(de)臺(tai)灣(wan)特色茶餐(can)廳。不斷(duan)地優化和更新(xin)(xin)讓一(yi)(yi)茶一(yi)(yi)坐總有新(xin)(xin)鮮口味(wei)(wei)供顧(gu)客(ke)選擇(ze)，并且(qie)能(neng)夠一(yi)(yi)直在菜(cai)(cai)(cai)單(dan)上(shang)保(bao)留的(de)都是(shi)招牌(pai)臺(tai)灣(wan)美(mei)食(shi)，深(shen)受顧(gu)客(ke)喜(xi)愛(ai)，無論是(shi)正(zheng)宗臺(tai)灣(wan)餐(can)品還是(shi)小(xiao)吃甚至是(shi)甜品都是(shi)地道的(de)臺(tai)灣(wan)美(mei)味(wei)(wei)。2013年(nian)開(kai)始，將更多(duo)(duo)臺(tai)灣(wan)菜(cai)(cai)(cai)端上(shang)餐(can)桌(zhuo)，臺(tai)灣(wan)特色三杯系列、清新(xin)(xin)美(mei)味(wei)(wei)的(de)咖喱系列，目前流行的(de)融合創新(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)更是(shi)讓人食(shi)指大動(dong)，翻開(kai)菜(cai)(cai)(cai)單(dan)便能(neng)輕(qing)松踏上(shang)臺(tai)灣(wan)美(mei)食(shi)之旅。