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成立于1993年，以經營南北菜及南北特色點心為主，旗下擁有金鼎軒南北家鄉菜/金鼎軒南北點心專門店/金鼎軒辣椒炒肉等多種經營業態的餐飲企業

北京(jing)金鼎(ding)(ding)軒酒樓有(you)限(xian)責任公司成(cheng)立于1993年，從東直門簋(gui)街“24小時營業(ye)第一(yi)家(jia)”起始，金鼎(ding)(ding)軒以經(jing)營南北菜及南北特色(se)(se)點心為主(zhu)，弘(hong)揚中華美食文(wen)化，并在(zai)餐飲(yin)行業(ye)中較(jiao)早提出綠色(se)(se)、環保(bao)的(de)(de)理(li)念，更憑借細致考究的(de)(de)出品、親(qin)切的(de)(de)服務和獨特的(de)(de)經(jing)營風格，使“品美食去(qu)金鼎(ding)(ding)軒”的(de)(de)觀(guan)念深入人心。

迄(qi)今(jin)為止，金(jin)(jin)(jin)鼎(ding)軒(xuan)旗下已(yi)擁有金(jin)(jin)(jin)鼎(ding)軒(xuan)·南(nan)(nan)北(bei)家鄉菜、金(jin)(jin)(jin)鼎(ding)軒(xuan)·南(nan)(nan)北(bei)點心(xin)專門店、紫昱軒(xuan)南(nan)(nan)北(bei)食街、善在(zai)南(nan)(nan)北(bei)家常素、小(xiao)醬(jiang)房南(nan)(nan)北(bei)醬(jiang)菜、金(jin)(jin)(jin)鼎(ding)軒(xuan)辣椒炒肉等多(duo)種經營(ying)業態(tai)，共約30家分(fen)店，分(fen)別(bie)位于京(jing)城多(duo)個著名(ming)商圈(quan)和(he)中央商務區，形成(cheng)了(le)具(ju)有金(jin)(jin)(jin)鼎(ding)軒(xuan)特色的連鎖經營(ying)管理模式(shi)。

秉持完(wan)美認真的態度，致力于專業的美味出品；以親切(qie)貼心的服務，與(yu)食客締結如(ru)親人般的感情。20多年(nian)來，每一份(fen)支持與(yu)熱愛，都讓金鼎軒不斷(duan)發展向前。

金鼎軒南(nan)北點心專門店以(yi)經營(ying)南北點心(xin)、特色小吃為主，出(chu)品(pin)集眾家之所長，種類(lei)豐富、工藝傳統、口味地(di)道，給食客味覺(jue)與視(shi)覺(jue)的(de)雙(shuang)重享受。