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成立于1993年，以經營南北菜及南北特色點心為主，旗下擁有金鼎軒南北家鄉菜/金鼎軒南北點心專門店/金鼎軒辣椒炒肉等多種經營業態的餐飲企業

北京金鼎(ding)軒(xuan)酒樓有(you)限責任(ren)公司成立于1993年(nian)，從(cong)東直門簋街“24小(xiao)時(shi)營業第一家”起始(shi)，金鼎(ding)軒(xuan)以經(jing)營南北菜及南北特(te)色(se)點心為(wei)主，弘揚中(zhong)華美(mei)食(shi)文化(hua)，并在餐飲行業中(zhong)較早提出(chu)綠色(se)、環(huan)保的理念，更憑借細(xi)致考(kao)究的出(chu)品(pin)(pin)、親切的服務和(he)獨特(te)的經(jing)營風格，使“品(pin)(pin)美(mei)食(shi)去金鼎(ding)軒(xuan)”的觀念深入人(ren)心。

迄(qi)今為止(zhi)，金(jin)鼎(ding)(ding)軒(xuan)旗(qi)下已(yi)擁有金(jin)鼎(ding)(ding)軒(xuan)·南(nan)(nan)(nan)北家(jia)(jia)鄉菜(cai)(cai)、金(jin)鼎(ding)(ding)軒(xuan)·南(nan)(nan)(nan)北點心專門店(dian)、紫昱軒(xuan)南(nan)(nan)(nan)北食街、善在南(nan)(nan)(nan)北家(jia)(jia)常素、小醬房南(nan)(nan)(nan)北醬菜(cai)(cai)、金(jin)鼎(ding)(ding)軒(xuan)辣(la)椒炒肉(rou)等多(duo)種經營業態，共(gong)約30家(jia)(jia)分店(dian)，分別位于(yu)京城多(duo)個(ge)著名(ming)商圈和(he)中央商務區，形成了具有金(jin)鼎(ding)(ding)軒(xuan)特色(se)的連鎖(suo)經營管理模式。

秉(bing)持(chi)完美認真的(de)(de)態度，致力于專業的(de)(de)美味(wei)出品；以親(qin)切貼心的(de)(de)服務，與(yu)食(shi)客締結如(ru)親(qin)人般的(de)(de)感情。20多年來，每(mei)一份支持(chi)與(yu)熱愛，都讓金鼎軒不斷發展向(xiang)前(qian)。

金(jin)鼎軒南(nan)北(bei)點心專門店以經營南北點(dian)心、特色(se)小吃為主，出(chu)品集眾家之(zhi)所長，種類豐富、工(gong)藝傳統、口(kou)味地道(dao)，給食客味覺與(yu)視覺的(de)雙(shuang)重享受。