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成立于1993年，以經營南北菜及南北特色點心為主，旗下擁有金鼎軒南北家鄉菜/金鼎軒南北點心專門店/金鼎軒辣椒炒肉等多種經營業態的餐飲企業

北京金鼎軒(xuan)酒樓有限(xian)責任公司(si)成立于1993年，從東直門簋(gui)街“24小時營(ying)業第一(yi)家”起(qi)始，金鼎軒(xuan)以經營(ying)南(nan)北菜(cai)及南(nan)北特色點心(xin)(xin)為主，弘揚中華美食文化，并在餐飲行業中較早提出綠色、環保的(de)理念(nian)(nian)，更(geng)憑(ping)借細致考究(jiu)的(de)出品、親切(qie)的(de)服(fu)務和獨特的(de)經營(ying)風格，使“品美食去(qu)金鼎軒(xuan)”的(de)觀念(nian)(nian)深入人心(xin)(xin)。

迄今(jin)為止，金(jin)鼎(ding)(ding)軒旗(qi)下已擁(yong)有(you)金(jin)鼎(ding)(ding)軒·南(nan)(nan)北(bei)(bei)家鄉菜(cai)、金(jin)鼎(ding)(ding)軒·南(nan)(nan)北(bei)(bei)點心專門店、紫昱軒南(nan)(nan)北(bei)(bei)食街、善在南(nan)(nan)北(bei)(bei)家常素、小(xiao)醬房南(nan)(nan)北(bei)(bei)醬菜(cai)、金(jin)鼎(ding)(ding)軒辣(la)椒炒肉等(deng)多種(zhong)經營業(ye)態(tai)，共約30家分店，分別位于(yu)京城多個著名商(shang)圈和中央商(shang)務區，形(xing)成(cheng)了(le)具有(you)金(jin)鼎(ding)(ding)軒特色的連鎖經營管(guan)理模式(shi)。

秉(bing)持(chi)完美認(ren)真的(de)態度，致力于專(zhuan)業的(de)美味出品；以親切貼心(xin)的(de)服務，與(yu)食客締結如親人般(ban)的(de)感情(qing)。20多年來，每一份(fen)支持(chi)與(yu)熱愛，都(dou)讓金鼎(ding)軒(xuan)不斷發展向前。

金鼎(ding)軒南(nan)北點心(xin)專門店以經營南北點心(xin)、特(te)色小吃(chi)為主，出品集(ji)眾家之所長，種(zhong)類(lei)豐富、工藝傳(chuan)統、口味地道，給食客味覺與視(shi)覺的雙(shuang)重(zhong)享(xiang)受。