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成立于1998年，源自臺灣，較大規模的吧臺式涮鍋連鎖企業，以一人一鍋形式為特色的時尚小火鍋品牌，大型連鎖餐飲企業

呷(xia)哺(bu)呷(xia)哺(bu)源(yuan)自臺灣，是(shi)深受消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)喜愛(ai)的(de)時尚小火鍋品(pin)牌。1998年創立(li)于北(bei)京(jing)，由北(bei)至南覆蓋(gai)中國19個省份(fen)、118個城(cheng)市(shi)(shi)以(yi)及3個直轄市(shi)(shi)，開設直營餐(can)廳(ting)超(chao)(chao)千(qian)家(jia)(jia)，服務(wu)顧客超(chao)(chao)過1億人次，并于香港隆重上市(shi)(shi)。呷(xia)哺(bu)呷(xia)哺(bu)始終堅持以(yi)滿(man)足消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)需求為核(he)心(xin)，順(shun)應消(xiao)(xiao)費(fei)形態及餐(can)飲市(shi)(shi)場的(de)改變，聚(ju)焦朋(peng)友聚(ju)餐(can)和家(jia)(jia)庭聚(ju)餐(can)為主的(de)目的(de)性消(xiao)(xiao)費(fei)。

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呷哺呷哺品質源自(zi)堅持，陪(pei)伴初心(xin)不變。