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成立于1998年，源自臺灣，較大規模的吧臺式涮鍋連鎖企業，以一人一鍋形式為特色的時尚小火鍋品牌，大型連鎖餐飲企業

呷(xia)哺呷(xia)哺源自(zi)臺灣，是深(shen)受消(xiao)費者喜愛的時尚(shang)小(xiao)火鍋品牌(pai)。1998年創立于北(bei)京，由北(bei)至南覆(fu)蓋中國19個省份、118個城市(shi)(shi)以(yi)及3個直(zhi)轄市(shi)(shi)，開設直(zhi)營餐廳超(chao)千家，服務(wu)顧客(ke)超(chao)過1億人次，并于香港隆(long)重上市(shi)(shi)。呷(xia)哺呷(xia)哺始終堅持(chi)以(yi)滿足消(xiao)費者需求為核心，順應消(xiao)費形態及餐飲市(shi)(shi)場的改(gai)變，聚焦朋友聚餐和家庭聚餐為主的目的性消(xiao)費。

呷哺(bu)呷哺(bu)致力于為顧客打造(zao)優雅舒(shu)適的(de)用(yong)餐(can)環境(jing)。呷哺(bu)呷哺(bu)引入新(xin)中式禪風(feng)的(de)餐(can)廳裝修風(feng)格(ge)，傳(chuan)統(tong)的(de)木制工藝，做(zuo)工精湛、細膩(ni)、色彩穩(wen)重。空(kong)間(jian)裝飾多采用(yong)青(qing)磚、紙燈(deng)、花格(ge)、流水、石(shi)頭、青(qing)竹、羅漢松等中式禪意風(feng)格(ge)的(de)代(dai)表元素。整體空(kong)間(jian)大而不(bu)空(kong)、厚而不(bu)重，有格(ge)調又(you)不(bu)顯壓抑，帶(dai)給(gei)顧客心(xin)境(jing)放(fang)松的(de)用(yong)餐(can)體驗，返璞歸(gui)真的(de)心(xin)靈回歸(gui)。

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呷(xia)哺呷(xia)哺品質源自堅持(chi)，陪伴(ban)初心不變。