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2012年成為百勝餐飲集團旗下品牌，以經營特色火鍋及特許經營為主，兼營調味品研制銷售的跨國餐飲連鎖企業

小肥(fei)羊(yang)(yang)隸屬于百勝中國，歷經多(duo)年(nian)的發(fa)展(zhan)。小肥(fei)羊(yang)(yang)一直(zhi)秉承著(zhu)天然、健康、珍貴的理念，歷經多(duo)年(nian)的發(fa)展(zhan)，打造出(chu)高品質的火鍋(guo)餐飲(yin)品牌(pai)享譽(yu)全球。

位于(yu)北緯45°的(de)錫林郭勒大草原是天然優質牧場，水源純凈，牧草豐美，賦予小肥羊(yang)得天獨厚的(de)優勢—綠色、自然、純凈。可精益(yi)求精的(de)我們并(bing)不(bu)局限于(yu)此(ci)，甄選平均180天的(de)烏珠(zhu)穆沁羊(yang)和(he)蘇(su)尼(ni)特羊(yang)，一年(nian)只有一季。為(wei)了成就一鍋久涮不(bu)淡好湯底，經過(guo)道道工序的(de)處理，引入七味(wei)藥食同源原理，濃郁入味(wei)，涮羊(yang)肉(rou)也(ye)不(bu)需(xu)小料。成就了勇于(yu)創(chuang)新，追求美味(wei)新境界的(de)非凡小肥羊(yang)。