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2012年成為百勝餐飲集團旗下品牌，以經營特色火鍋及特許經營為主，兼營調味品研制銷售的跨國餐飲連鎖企業

小肥(fei)羊(yang)隸(li)屬(shu)于百勝(sheng)中國(guo)，歷經多(duo)(duo)年的發展。小肥(fei)羊(yang)一直秉承(cheng)著天然、健(jian)康、珍貴的理念，歷經多(duo)(duo)年的發展，打造出(chu)高品(pin)質的火鍋餐(can)飲(yin)品牌享譽(yu)全球(qiu)。

位于北緯45°的(de)(de)錫(xi)林郭(guo)勒大草原是天(tian)然優質牧(mu)場，水源純(chun)凈(jing)，牧(mu)草豐美，賦(fu)予小(xiao)肥羊得天(tian)獨厚的(de)(de)優勢—綠色、自然、純(chun)凈(jing)。可精益求(qiu)精的(de)(de)我(wo)們并不(bu)局限于此，甄選(xuan)平(ping)均180天(tian)的(de)(de)烏珠(zhu)穆沁羊和蘇(su)尼特羊，一(yi)年只有(you)一(yi)季(ji)。為了成(cheng)就一(yi)鍋久(jiu)涮不(bu)淡好湯底，經過道(dao)道(dao)工序(xu)的(de)(de)處理，引入七味藥食同源原理，濃郁入味，涮羊肉(rou)也不(bu)需小(xiao)料(liao)。成(cheng)就了勇于創新，追(zhui)求(qiu)美味新境(jing)界的(de)(de)非凡小(xiao)肥羊。