創立于1999年,知名中餐品牌,魚頭泡餅為品牌特色佳肴,專注于海鮮、火鍋餐飲經營服務的綜合型企業
旺順閣創立(li)于1999年,是中國餐(can)飲業(ye)知名(ming)品牌(pai)。主打產品魚頭(tou)泡餅為(wei)旺順閣首(shou)創,已(yi)成為(wei)深入(ru)人心(xin)的京(jing)城餐(can)飲名(ming)片。集(ji)團旗下(xia)子(zi)品牌(pai)還包括(kuo)旺順閣海鮮(xian)廣場、經典和牛火(huo)鍋(guo)、披云徽宴、提督、嚮(xiang)茶等(deng)多元化業(ye)態(tai)。
秉承匠心出品、利他服(fu)務(wu)的(de)經營宗旨,旺順(shun)閣堅持選用(yong)國家一級水源地出產(chan)的(de)有機鳙(yong)魚(yu)大(da)魚(yu)頭、有機壓榨(zha)油、有機黃(huang)豆等(deng)優(you)質食材,倡導(dao)綠(lv)色餐飲(yin)理念,潛(qian)心研(yan)發,不斷提高(gao)出品品質與(yu)服(fu)務(wu)細節,成為深受廣大(da)消(xiao)費(fei)者喜愛與(yu)信賴(lai)的(de)品牌。
魚頭泡餅(bing)作(zuo)為旺順閣鎮(zhen)店名菜(cai),占餐(can)廳(ting)營(ying)業額50%以(yi)上,點擊率(lv)達95%以(yi)上,平(ping)均(jun)每分鐘賣出3個大魚頭,年銷售大魚頭500萬斤,是北(bei)京(jing)人的(de)美食(shi)新貢獻,并已成為繼烤鴨與(yu)銅鍋涮肉之后的(de)第三(san)張京(jing)城美食(shi)名片。
2017年,旺順閣開始執行合伙人制度,很多有能力的經理人成為企業合伙人,開店速度也大幅加快。2017年開店18家,2018年開店25家。2019年,旺順閣開(kai)拓華東、華南市場,在(zai)上海深圳開(kai)店,將京(jing)味美食(shi)魚頭泡餅與(yu)京(jing)菜文化帶到大(da)江南北(bei)。至今旺(wang)順閣已在(zai)北京、上(shang)海、深圳、天津(jin)、西安、石家(jia)莊擁有(you)50余家(jia)分(fen)店,總營業(ye)面積近(jin)5萬平方(fang)米,企業(ye)在(zai)職員工近(jin)2000人,年接待量(liang)500萬人次。
旺順閣崇(chong)尚(shang)科(ke)學的(de)(de)(de)經營理(li)念(nian)和管理(li)模式(shi),以專門的(de)(de)(de)水準保證出品質量(liang)和服務(wu)質量(liang),講究食品的(de)(de)(de)美味(wei),更(geng)注重衛(wei)生(sheng)與安全,擁(yong)有先進(jin)的(de)(de)(de)配(pei)送物(wu)流,完善的(de)(de)(de)后勤保障,舒適的(de)(de)(de)工(gong)作環境,融洽的(de)(de)(de)人文氛圍。
旺順閣(ge)立志(zhi)開創獨具特色的中國(guo)餐飲品牌。