創立于1999年,知名中餐品牌,魚頭泡餅為品牌特色佳肴,專注于海鮮、火鍋餐飲經營服務的綜合型企業
旺(wang)順閣創(chuang)立于(yu)1999年,是中(zhong)國餐(can)飲(yin)(yin)業知名品牌。主打產品魚(yu)頭泡餅(bing)為旺(wang)順閣首創(chuang),已(yi)成為深入人(ren)心的京城(cheng)餐(can)飲(yin)(yin)名片。集團旗下子品牌還包括旺(wang)順閣海鮮廣場(chang)、經典(dian)和牛火(huo)鍋、披云徽(hui)宴、提督(du)、嚮茶等(deng)多元化業態(tai)。
秉承(cheng)匠心(xin)出品、利他服務的經營(ying)宗(zong)旨,旺順(shun)閣堅持選用國家一級水源地出產的有(you)機(ji)鳙魚大魚頭、有(you)機(ji)壓榨油、有(you)機(ji)黃豆等優質食(shi)材(cai),倡(chang)導綠(lv)色餐(can)飲理念,潛心(xin)研(yan)發,不斷提高出品品質與服務細(xi)節,成為深受廣(guang)大消(xiao)費者(zhe)喜愛與信賴的品牌。
魚頭泡餅作為旺順閣鎮店名菜,占餐(can)廳(ting)營業額50%以(yi)上,點擊率(lv)達95%以(yi)上,平均每分(fen)鐘(zhong)賣出3個大(da)魚頭,年銷(xiao)售大(da)魚頭500萬斤,是北(bei)京人的美食新(xin)貢(gong)獻,并已成(cheng)為繼烤鴨與銅鍋涮肉之后的第三張京城美食名片。
2017年,旺順閣開始執行合伙人制度,很多有能力的經理人成為企業合伙人,開店速度也大幅加快。2017年開店18家,2018年開店25家。2019年,旺順閣開(kai)(kai)拓(tuo)華(hua)東、華(hua)南市場(chang),在上(shang)海深(shen)圳開(kai)(kai)店(dian),將京味美(mei)食魚頭泡餅與京菜文化帶到大江南北。至今旺順閣已(yi)在北京、上海、深圳、天津(jin)、西安、石家(jia)莊擁(yong)有50余家(jia)分店(dian),總(zong)營業(ye)面積近5萬(wan)平方米,企業(ye)在職(zhi)員工近2000人,年接待(dai)量(liang)500萬(wan)人次。
旺順閣(ge)崇尚科學(xue)的經營理(li)念和(he)管理(li)模式,以(yi)專門(men)的水準保證出品質(zhi)(zhi)量和(he)服務質(zhi)(zhi)量,講究食品的美味,更注重衛生與(yu)安全,擁有先進(jin)的配送物流,完(wan)善的后(hou)勤保障,舒適的工作環境,融洽的人文氛圍。
旺(wang)順閣(ge)立志開創獨具特色的中國餐飲品(pin)牌。