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源于1968年臺灣，咖啡連鎖餐廳知名品牌，專注于經營管理咖啡連鎖事業而享譽業內，集咖啡加工、烘焙、配制于一體的企業

上島咖(ka)啡是國(guo)內著(zhu)名(ming)的(de)咖(ka)啡連鎖餐廳，以(yi)經營管(guan)理咖(ka)啡連鎖事業聞名(ming)。上島咖(ka)啡輕松愉快的(de)氛(fen)圍，品質(zhi)一流的(de)咖(ka)啡，佐(zuo)以(yi)精(jing)心調配的(de)餐點(dian)，美味的(de)甜點(dian)，以(yi)及(ji)健康自然的(de)特色(se)飲(yin)品，贏(ying)得(de)追求時尚品味生(sheng)活人士的(de)極大青睞(lai)。

上(shang)島(dao)咖啡于(yu)1968年(nian)進(jin)駐于(yu)寶島(dao)臺灣開始發(fa)展。1997年(nian)與唐城集團合作扎根海南省，并(bing)于(yu)兩年(nian)后在(zai)(zai)北京、廣東等地設立分公(gong)司。1997年(nian)上(shang)島(dao)咖啡在(zai)(zai)中國(guo)海南繁華的街道開了店鋪(pu)，至今已(yi)有1300多家連鎖(suo)(suo)店遍(bian)布(bu)中國(guo)大(da)江南北，成為(wei)目前(qian)國(guo)內較(jiao)受歡迎(ying)的咖啡連鎖(suo)(suo)餐(can)廳之一。

在(zai)(zai)咖啡出(chu)品(pin)方(fang)面(mian)(mian)，上(shang)(shang)島咖啡執著于“香醇(chun)、甘美”的(de)(de)品(pin)質制(zhi)作理念(nian)。在(zai)(zai)店面(mian)(mian)設計方(fang)面(mian)(mian)，上(shang)(shang)島融合了(le)經典與(yu)時尚的(de)(de)理念(nian)，獨(du)具一格的(de)(de)經營模式(shi)讓上(shang)(shang)島在(zai)(zai)短(duan)短(duan)的(de)(de)幾年(nian)內獲(huo)得了(le)輝(hui)煌成績(ji)。

上島咖啡(fei)公司(si)總(zong)部設在繁華(hua)的上海市(shi)，公司(si)的品(pin)牌性標識(shi)已成為國(guo)內一道著名風(feng)景線(xian)，儼(yan)然為歐陸人文與風(feng)情(qing)的窗(chuang)口。由于(yu)擁有完善的經營管理體系和(he)較具吸引力的企業品(pin)牌效(xiao)應，多年來(lai)上島咖啡(fei)蒸蒸日上，充分顯示了巨大品(pin)牌的發展活力。

直到今日尚待咖啡已(yi)經(jing)累積了三十(shi)多年經(jing)營各(ge)類咖啡產品的經(jing)驗(yan)與實(shi)力，其烘焙技術千(qian)錘百(bai)煉、領先潮流，廚(chu)房、吧臺技術更是(shi)精湛。這也是(shi)各(ge)位學員(yuan)在這里(li)培(pei)訓所要(yao)學習的主要(yao)內容。

公司所(suo)用的藍(lan)山、夏(xia)威夷可(ke)娜、摩卡、巴西、哥倫比亞等各種中性、軟性和強性咖(ka)啡豆(dou)，都是(shi)由(you)自(zi)有加工廠進行加工、烘(hong)焙、配(pei)制而成。經營品項(xiang)包括有各類咖(ka)啡、茶(cha)、果(guo)汁茶(cha)點(dian)、牛扒等甚多(duo)產品。