麥當勞旗下獨立咖啡連鎖店品牌,選用優質阿拉比卡咖啡豆現場研磨、調制咖啡,提供各類咖啡飲品和一些與之搭配的食物
麥(mai)咖(ka)啡(McCafe)為麥(mai)當(dang)(dang)勞(lao)旗下咖(ka)啡品(pin)(pin)牌。1993年(nian)誕(dan)生(sheng)于澳大(da)利(li)亞,它可(ke)以(yi)以(yi)獨立(li)咖(ka)啡店(dian)形(xing)式出(chu)現(xian),也可(ke)以(yi)和麥(mai)當(dang)(dang)勞(lao)甜品(pin)(pin)站(zhan)一(yi)(yi)樣分(fen)立(li)快餐店(dian)的(de)兩個角落(luo)之(zhi)一(yi)(yi)——這是麥(mai)當(dang)(dang)勞(lao)試圖為歐美顧客營造(zao)咖(ka)啡館氣(qi)氛的(de)一(yi)(yi)種特殊業態(tai)。在麥(mai)咖(ka)啡的(de)角落(luo)里,麥(mai)當(dang)(dang)勞(lao)不但添置(zhi)了咖(ka)啡機(ji)為顧客現(xian)場研磨咖(ka)啡豆(dou),提供各類咖(ka)啡飲品(pin)(pin),還出(chu)售(shou)一(yi)(yi)些(xie)與之(zhi)搭配的(de)食物。
麥當勞宣布(bu)計劃2010年(nian)于(yu)京、廣、滬(hu)、深四大(da)城市新(xin)開(kai)65家(jia)“麥咖(ka)(ka)啡(McCafe)”獨立咖(ka)(ka)啡店。
McCafé咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)師們(men)(men)堅持只在烹煮咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)前研磨(mo)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆,讓客人能體驗從研磨(mo)到調制,每一個(ge)步驟的精細手作美感。McCafé還(huan)鼓勵咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)師們(men)(men)親(qin)切與(yu)客人交談(tan)互(hu)動,并從其(qi)需求出發,賦予每一杯咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)不同的靈魂與(yu)個(ge)性。
麥咖啡堅(jian)持選用的100%阿拉(la)比卡(ka)咖啡豆。優(you)質阿拉(la)比卡(ka)咖啡原豆大多生(sheng)長在南美洲及非洲。這里(li)年均溫度15-25℃,雨量豐(feng)沛、空氣濕度高,是此類咖啡豆生(sheng)長的理想之(zhi)所。
阿拉比卡咖(ka)啡(fei)(fei)豆兼(jian)具堅果的(de)(de)(de)甘味(wei)(wei)與花香的(de)(de)(de)甜味(wei)(wei),制成的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)香氣濃(nong)郁,口感細(xi)膩(ni)柔和(he),還帶(dai)著焦糖的(de)(de)(de)回甜和(he)淡淡的(de)(de)(de)苦味(wei)(wei)。在精心栽培與細(xi)心采收之后,McCafé進行專(zhuan)業的(de)(de)(de)中、深度烘焙(bei),喚醒每一滴咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)醇厚風(feng)味(wei)(wei),為您帶(dai)來愉悅的(de)(de)(de)啜飲體驗。