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麥當勞旗下獨立咖啡連鎖店品牌，選用優質阿拉比卡咖啡豆現場研磨、調制咖啡，提供各類咖啡飲品和一些與之搭配的食物

麥咖啡(fei)(fei)（McCafe）為(wei)麥當勞(lao)(lao)旗下咖啡(fei)(fei)品(pin)(pin)牌(pai)。1993年誕(dan)生于(yu)澳大(da)利亞，它可以以獨立咖啡(fei)(fei)店形式出(chu)現(xian)，也可以和麥當勞(lao)(lao)甜品(pin)(pin)站(zhan)一樣分立快餐店的兩個角(jiao)落之一——這是麥當勞(lao)(lao)試圖(tu)為(wei)歐美(mei)顧(gu)(gu)客營造咖啡(fei)(fei)館(guan)氣氛的一種(zhong)特殊(shu)業(ye)態。在麥咖啡(fei)(fei)的角(jiao)落里(li)，麥當勞(lao)(lao)不(bu)但添置(zhi)了咖啡(fei)(fei)機為(wei)顧(gu)(gu)客現(xian)場(chang)研磨咖啡(fei)(fei)豆，提供各(ge)類咖啡(fei)(fei)飲品(pin)(pin)，還(huan)出(chu)售一些與(yu)之搭配(pei)的食物。

麥當勞宣布(bu)計劃2010年于(yu)京、廣、滬、深四大城市新開65家“麥咖啡（McCafe）”獨立咖啡店。

McCafé咖啡(fei)師們(men)堅持只(zhi)在烹煮(zhu)咖啡(fei)前研(yan)磨(mo)咖啡(fei)豆，讓(rang)客(ke)人能體(ti)驗從研(yan)磨(mo)到調制(zhi)，每一個(ge)步驟的精細手作美感。McCafé還鼓(gu)勵(li)咖啡(fei)師們(men)親切與(yu)客(ke)人交(jiao)談(tan)互動，并從其需求出發，賦(fu)予每一杯咖啡(fei)不同的靈魂與(yu)個(ge)性。

麥咖(ka)啡堅持選用的100%阿(a)拉比(bi)卡咖(ka)啡豆(dou)(dou)。優(you)質阿(a)拉比(bi)卡咖(ka)啡原豆(dou)(dou)大多生長在(zai)南美洲及非洲。這里(li)年均溫(wen)度15-25℃，雨(yu)量(liang)豐沛、空氣濕度高(gao)，是此類(lei)咖(ka)啡豆(dou)(dou)生長的理想之所。

阿拉比卡(ka)咖(ka)(ka)啡豆兼具堅果的(de)(de)甘味(wei)(wei)與花香(xiang)的(de)(de)甜味(wei)(wei)，制成的(de)(de)咖(ka)(ka)啡香(xiang)氣濃郁，口感細(xi)(xi)膩柔和(he)，還(huan)帶著焦糖的(de)(de)回甜和(he)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)苦味(wei)(wei)。在精心栽培與細(xi)(xi)心采收之(zhi)后，McCafé進行(xing)專業的(de)(de)中、深度(du)烘焙(bei)，喚醒每一(yi)滴咖(ka)(ka)啡的(de)(de)醇(chun)厚風味(wei)(wei)，為您帶來愉悅的(de)(de)啜飲(yin)體驗。