麥當勞旗下獨立咖啡連鎖店品牌,選用優質阿拉比卡咖啡豆現場研磨、調制咖啡,提供各類咖啡飲品和一些與之搭配的食物
麥咖(ka)(ka)啡(fei)(McCafe)為(wei)麥當勞(lao)旗下咖(ka)(ka)啡(fei)品牌。1993年誕生(sheng)于(yu)澳大利亞,它可(ke)以以獨立(li)(li)咖(ka)(ka)啡(fei)店(dian)形(xing)式出現,也可(ke)以和(he)麥當勞(lao)甜品站(zhan)一(yi)樣分立(li)(li)快餐店(dian)的(de)兩(liang)個角落之(zhi)一(yi)——這是麥當勞(lao)試圖為(wei)歐(ou)美顧客營造咖(ka)(ka)啡(fei)館氣(qi)氛的(de)一(yi)種特殊(shu)業態。在麥咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)角落里,麥當勞(lao)不但添置(zhi)了咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)為(wei)顧客現場(chang)研磨咖(ka)(ka)啡(fei)豆,提供(gong)各類(lei)咖(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)品,還出售一(yi)些與(yu)之(zhi)搭配的(de)食物。
麥(mai)當勞宣布計劃2010年于京、廣、滬(hu)、深四大(da)城市新開(kai)65家“麥(mai)咖(ka)啡(McCafe)”獨(du)立咖(ka)啡店(dian)。
McCafé咖啡(fei)師們(men)堅持只(zhi)在烹煮咖啡(fei)前研磨(mo)咖啡(fei)豆,讓客(ke)人(ren)能體(ti)驗從(cong)(cong)研磨(mo)到調制,每一(yi)個(ge)步驟的精細(xi)手作美(mei)感(gan)。McCafé還(huan)鼓勵咖啡(fei)師們(men)親切與客(ke)人(ren)交談互動,并從(cong)(cong)其(qi)需求出發,賦予每一(yi)杯咖啡(fei)不(bu)同的靈(ling)魂與個(ge)性。
麥咖(ka)(ka)啡堅持選用的(de)100%阿拉(la)比卡(ka)咖(ka)(ka)啡豆。優質阿拉(la)比卡(ka)咖(ka)(ka)啡原豆大多生長(chang)在南美洲及(ji)非洲。這里年均溫度15-25℃,雨量豐沛(pei)、空氣濕度高,是此類咖(ka)(ka)啡豆生長(chang)的(de)理想之所。
阿(a)拉比卡咖(ka)啡(fei)豆兼具堅果(guo)的(de)甘味(wei)與花香的(de)甜味(wei),制(zhi)成的(de)咖(ka)啡(fei)香氣(qi)濃郁,口感細膩柔和,還帶著焦糖的(de)回甜和淡淡的(de)苦味(wei)。在精(jing)心栽培(pei)與細心采收之(zhi)后,McCafé進行專業的(de)中、深度烘焙(bei),喚醒每一滴咖(ka)啡(fei)的(de)醇(chun)厚風味(wei),為您帶來愉悅的(de)啜飲體驗。