一、開咖啡廳需要多少投資預算
一般來說,咖啡廳加盟店要求(qiu)面積在(zai)150平(ping)以上(shang),加盟費用在(zai)40萬-50萬,后(hou)期再進行40萬到150萬的投(tou)資。若開(kai)一家40平(ping)左右的獨立咖啡店,算上(shang)租金(jin)少說也(ye)要50萬。很多投(tou)資者覺(jue)得有了啟動(dong)資金(jin)就可以開(kai)店了,往往會因周轉不善而關(guan)門(men)大(da)吉,因此預留(liu)半年經費作為周轉是比較理智(zhi)的。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具(ju)有品牌優勢,注意咖啡店(dian)的氛圍(wei)與檔次,了解(jie)是否會對加盟商進行培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖啡廳的裝修(xiu)設計(ji)主要要考慮咖啡廳的獨特風格(ge)、選擇柔(rou)和,溫馨的燈光(guang)、店門設計(ji)要與其總體裝修(xiu)設計(ji)風格(ge)相(xiang)互搭(da)配、咖啡館(guan)的色彩搭(da)配宜(yi)(yi)采用暖色系、能引(yin)起食欲(yu)、內部裝潢(huang)要簡潔,不(bu)宜(yi)(yi)采用過多的線條(tiao)分割和色彩渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡(fei)(fei)廳的經(jing)營之道要注意專賣,開發周邊(bian)點心;采購(gou)原料或周邊(bian)產品時應以短期內賣光(guang)用完為原則,保(bao)持咖啡(fei)(fei)的新鮮度(du);經(jing)營者和員工本(ben)身(shen)要對咖啡(fei)(fei)有(you)相(xiang)當專業程度(du)的了解;注意營造互動環境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境突出氣氛輕松(song)活躍(yue)。
現代咖啡廳,慣(guan)常是(shi)簡約型的(de)(de)(de)(de)(de)設計,整體環境給人(ren)比較溫馨明亮,有質感的(de)(de)(de)(de)(de)感覺。通過室內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)光線變化、家具軟裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)低(di)矮(ai)、輕巧、靈活、多(duo)變,配上色調營造(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)略顯內(nei)斂朦朧的(de)(de)(de)(de)(de)氣氛,在咖啡豆的(de)(de)(de)(de)(de)熏染中,讓人(ren)欲罷不能,唇齒(chi)留(liu)香。
2、主題(ti)型(xing)裝修風格(ge),很有(you)特(te)色。
很多(duo)咖(ka)(ka)啡廳是(shi)主(zhu)題(ti)型的(de),比如前(qian)幾(ji)年(nian)就特別受歡迎的(de)以“貓(mao)”為(wei)主(zhu)題(ti)的(de)咖(ka)(ka)啡廳,打造一個擼(lu)貓(mao)樂園,更多(duo)是(shi)以貓(mao)為(wei)主(zhu)題(ti)的(de)宣(xuan)傳和(he)裝(zhuang)修(xiu)設計,氣氛(fen)慵懶可愛。所以選擇主(zhu)題(ti)型裝(zhuang)修(xiu)風(feng)格,要緊緊圍繞(rao)主(zhu)題(ti),突出主(zhu)題(ti)的(de)特色,不可偏移重點(dian),否(fou)則不倫不類的(de)設計,最終會(hui)影響營銷和(he)餐廳氣氛(fen)打造。