一、開咖啡廳需要多少投資預算
一般來說,咖啡廳加盟店要(yao)求面積(ji)在150平(ping)以上,加盟費用(yong)在40萬-50萬,后期(qi)再進(jin)行40萬到150萬的(de)投(tou)資。若開一家40平(ping)左右的(de)獨立咖啡店,算(suan)上租金少說也(ye)要(yao)50萬。很多(duo)投(tou)資者覺(jue)得(de)有了(le)啟動(dong)資金就可(ke)以開店了(le),往(wang)往(wang)會因周(zhou)轉(zhuan)不善(shan)而(er)關門大吉,因此預留半(ban)年經費作為周(zhou)轉(zhuan)是比較理智的(de)。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具(ju)有(you)品牌優勢,注(zhu)意咖(ka)啡店的氛圍與檔次,了解是(shi)否會對(dui)加盟商(shang)進行培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖(ka)啡(fei)廳(ting)的裝修設計(ji)(ji)主要(yao)要(yao)考慮咖(ka)啡(fei)廳(ting)的獨特風格(ge)、選(xuan)擇柔和,溫馨的燈光(guang)、店門設計(ji)(ji)要(yao)與其總(zong)體(ti)裝修設計(ji)(ji)風格(ge)相互搭(da)配、咖(ka)啡(fei)館(guan)的色(se)彩搭(da)配宜(yi)采(cai)用暖色(se)系、能引起食欲、內部(bu)裝潢(huang)要(yao)簡(jian)潔,不(bu)宜(yi)采(cai)用過多的線條(tiao)分割和色(se)彩渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖(ka)(ka)啡(fei)廳的經營(ying)(ying)之道要注意專賣,開發周邊點心;采購原(yuan)料或周邊產品(pin)時(shi)應以(yi)短(duan)期(qi)內賣光(guang)用完為(wei)原(yuan)則,保(bao)持咖(ka)(ka)啡(fei)的新鮮度(du);經營(ying)(ying)者和員(yuan)工本身要對咖(ka)(ka)啡(fei)有相當專業程度(du)的了解;注意營(ying)(ying)造(zao)互動(dong)環境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境突出氣氛(fen)輕松活躍(yue)。
現(xian)代咖啡廳(ting),慣常是簡約型(xing)的設計,整體環境給(gei)人比較溫馨(xin)明亮,有質感(gan)(gan)的感(gan)(gan)覺。通過室內的光線變(bian)化(hua)、家具軟(ruan)裝的低矮(ai)、輕巧、靈活、多變(bian),配上色調營(ying)造的略(lve)顯內斂朦朧的氣(qi)氛,在咖啡豆的熏染中,讓人欲罷不能,唇(chun)齒留(liu)香。
2、主題(ti)型裝修風(feng)格,很(hen)有特色。
很多(duo)(duo)咖啡廳是主(zhu)(zhu)題型(xing)的,比如(ru)前幾年就(jiu)特別受歡迎的以“貓(mao)”為主(zhu)(zhu)題的咖啡廳,打(da)造(zao)一個擼貓(mao)樂園,更多(duo)(duo)是以貓(mao)為主(zhu)(zhu)題的宣傳和(he)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)設計(ji),氣(qi)氛慵懶(lan)可(ke)愛。所以選擇主(zhu)(zhu)題型(xing)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)風格,要緊(jin)緊(jin)圍繞主(zhu)(zhu)題,突出主(zhu)(zhu)題的特色,不(bu)可(ke)偏移重(zhong)點,否則不(bu)倫不(bu)類的設計(ji),最(zui)終(zhong)會影響營銷和(he)餐廳氣(qi)氛打(da)造(zao)。