一、開咖啡廳需要多少投資預算
一般(ban)來說(shuo),咖啡廳加盟店(dian)要求面積在150平以(yi)上,加盟費(fei)用在40萬-50萬,后期再進行(xing)40萬到(dao)150萬的投資(zi)。若開一家40平左右的獨立咖啡店(dian),算(suan)上租金少說(shuo)也要50萬。很多投資(zi)者(zhe)覺得有了(le)啟動(dong)資(zi)金就可以(yi)開店(dian)了(le),往往會(hui)因(yin)周轉不善而關門大吉,因(yin)此預留半(ban)年經費(fei)作為周轉是(shi)比較理(li)智(zhi)的。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要(yao)具有品牌優勢(shi),注意咖啡店的氛(fen)圍與檔(dang)次(ci),了解是否(fou)會(hui)對(dui)加盟商(shang)進(jin)行培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖(ka)啡廳(ting)的(de)裝(zhuang)修設(she)計(ji)主要(yao)要(yao)考慮咖(ka)啡廳(ting)的(de)獨特風格、選擇(ze)柔和(he),溫馨的(de)燈光(guang)、店(dian)門(men)設(she)計(ji)要(yao)與其(qi)總體(ti)裝(zhuang)修設(she)計(ji)風格相互搭配、咖(ka)啡館的(de)色(se)彩搭配宜(yi)采用暖(nuan)色(se)系、能(neng)引起食欲、內部裝(zhuang)潢要(yao)簡潔(jie),不宜(yi)采用過多(duo)的(de)線(xian)條(tiao)分割和(he)色(se)彩渲(xuan)染(ran)。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡廳的經營(ying)(ying)之道要(yao)注(zhu)意專賣(mai),開發周(zhou)邊(bian)點心(xin);采購原(yuan)(yuan)料或周(zhou)邊(bian)產品時應以短期內賣(mai)光用完(wan)為原(yuan)(yuan)則,保(bao)持咖啡的新鮮度(du);經營(ying)(ying)者和(he)員工本身要(yao)對咖啡有相當專業程度(du)的了解(jie);注(zhu)意營(ying)(ying)造(zao)互動環(huan)境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境突出氣氛輕松活躍。
現代咖啡廳,慣常是簡(jian)約型的(de)設計,整體環(huan)境給(gei)人比較溫(wen)馨(xin)明亮,有質感的(de)感覺。通過室內的(de)光線變(bian)化、家(jia)具軟裝的(de)低矮、輕(qing)巧、靈活(huo)、多變(bian),配上(shang)色調(diao)營造的(de)略顯(xian)內斂朦朧的(de)氣(qi)氛,在咖啡豆的(de)熏染中,讓(rang)人欲(yu)罷不能,唇齒留香。
2、主題型裝修風格,很有特色。
很多(duo)咖啡廳(ting)是(shi)主(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)型的(de)(de),比如(ru)前幾(ji)年就特別受(shou)歡(huan)迎的(de)(de)以“貓”為主(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)的(de)(de)咖啡廳(ting),打造一(yi)個擼貓樂園,更多(duo)是(shi)以貓為主(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)的(de)(de)宣傳和(he)裝(zhuang)修設計,氣(qi)氛(fen)慵(yong)懶可(ke)(ke)愛。所以選(xuan)擇主(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)型裝(zhuang)修風格,要緊緊圍繞主(zhu)(zhu)(zhu)題(ti),突出主(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)的(de)(de)特色,不(bu)(bu)可(ke)(ke)偏移(yi)重點,否則不(bu)(bu)倫不(bu)(bu)類的(de)(de)設計,最終會(hui)影響營銷和(he)餐廳(ting)氣(qi)氛(fen)打造。