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源自1981年韓國，國內規模較大的韓國料理連鎖餐飲，把韓國傳統料理、現代的裝修氛圍、優質的服務、韓國文化等緊密的融合在一起展現在顧客面前，每一位顧客奉上地道的韓式美味

韓(han)國(guo)傳統料理餐廳(ting)薩(sa)拉伯(bo)爾(er)(er)于1981年在(zai)大韓(han)民國(guo)首爾(er)(er)市建立了旗艦店，至今已在(zai)韓(han)國(guo)開設有13家(jia)(jia)分店；同時在(zai)中國(guo)各大城市也已擁有多(duo)家(jia)(jia)分店。其(qi)中北京4家(jia)(jia)，包括天津、大連(lian)、西安、香港等在(zai)內共計9家(jia)(jia)。

薩(sa)拉(la)伯(bo)(bo)爾(er)——早晨的(de)(de)陽(yang)光先照射到神圣(sheng)的(de)(de)土地(di)。正(zheng)是借著這句話的(de)(de)含義，“薩(sa)拉(la)伯(bo)(bo)爾(er)”已在(zai)中國走過了(le)十七個年(nian)頭(tou)。現在(zai)已經發展成為中國規模(mo)較大的(de)(de)韓國料理連鎖(suo)店。在(zai)過去(qu)的(de)(de)十余年(nian)里，薩(sa)拉(la)伯(bo)(bo)爾(er)不斷致力于開發、研究(jiu)獨特的(de)(de)料理，竭力為每一位顧(gu)客奉(feng)上(shang)地(di)道(dao)的(de)(de)韓式美味(wei)(wei)(wei)。在(zai)保證原汁原味(wei)(wei)(wei)的(de)(de)傳(chuan)統料理基礎上(shang)，又推出了(le)一系(xi)列(lie)特色健康料理，并(bing)(bing)力求將傳(chuan)統口味(wei)(wei)(wei)與國際口味(wei)(wei)(wei)相融合，讓(rang)更多的(de)(de)朋(peng)友認識、了(le)解并(bing)(bing)喜歡薩(sa)拉(la)伯(bo)(bo)爾(er)。

今天的(de)(de)(de)“薩拉(la)伯爾(er)”本(ben)著：開發(fa)韓國(guo)傳統料(liao)理；提供色(se)、香(xiang)、味具(ju)全的(de)(de)(de)料(liao)理；提供保(bao)(bao)健料(liao)理；創(chuang)造國(guo)際化韓國(guo)料(liao)理這(zhe)四(si)大主題(ti)精心的(de)(de)(de)制(zhi)作每一道(dao)菜品。為(wei)保(bao)(bao)持料(liao)理口味，公司保(bao)(bao)留了(le)傳統的(de)(de)(de)鐵制(zhi)烤盤為(wei)主要料(liao)理工具(ju)，因為(wei)只有這(zhe)樣(yang)才能夠保(bao)(bao)證料(liao)理過的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)質不會(hui)丟失本(ben)來的(de)(de)(de)味感。同時，為(wei)了(le)能讓(rang)食客(ke)們親眼(yan)感受烤肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)樂(le)趣(qu)，餐廳內還特設了(le)明檔區，由專職(zhi)人員使用上選竹炭進行明火烤制(zhi)，即增添了(le)食客(ke)在用餐時的(de)(de)(de)樂(le)趣(qu)，又使他們品嘗到了(le)別具(ju)特色(se)的(de)(de)(de)美食。

薩(sa)拉(la)(la)伯爾(er)的(de)目標是：提(ti)供一(yi)個良好(hao)的(de)空(kong)間和氛(fen)(fen)圍，把韓國(guo)傳統料理、現(xian)代的(de)裝修氛(fen)(fen)圍、優(you)質的(de)服務、源(yuan)遠流長的(de)韓國(guo)文(wen)化(hua)等緊密的(de)融合(he)在一(yi)起(qi)展現(xian)在世人面前。薩(sa)拉(la)(la)伯爾(er)還不斷推崇出(chu)新，也將(jiang)繼(ji)續著(zhu)它的(de)傳統優(you)勢，秉著(zhu)為(wei)來賓提(ti)供優(you)質的(de)菜品(pin)、優(you)質的(de)服務、優(you)質的(de)飲食理念，歡(huan)迎各界朋(peng)友的(de)到來。