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起源于1984年，Watami集團旗下日本料理餐廳連鎖品牌，以提供豐富的特色餐飲/酒水為主的日式休閑風情餐廳

Watami集團創立于1984年，在外(wai)食(shi)領域一直(zhi)以“為所有相遇、交會的客人，提供安心用餐的空間”為要旨，而不斷發展壯大。1992年開發居食(shi)屋“和(he)民”，目(mu)前(qian)已經擁有國內約600家(jia)、國外(wai)約100家(jia)各(ge)種(zhong)形(xing)式的店鋪(pu)。 和(he)民國際有限公司希望能通過外(wai)食(shi)店鋪(pu)的推廣。

居食屋和民(min)將竭誠以適合的(de)(de)價格、熱(re)情的(de)(de)服務，把(ba)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)的(de)(de)日(ri)本“和民(min)”呈現(xian)給(gei)大家，努力將其打造為具有日(ri)式休閑風情的(de)(de)餐(can)廳。

“和(he)民”海(hai)外推廣(guang)的基本理念是，通(tong)過(guo)打造“另(ling)一(yi)個(ge)豐(feng)盛(sheng)、愉悅的家(jia)庭餐桌”，讓(rang)(rang)顧客在(zai)空間、時間上(shang)得到享(xiang)受。通(tong)過(guo)營造與日(ri)常(chang)生活不同(tong)的空間，讓(rang)(rang)顧客能(neng)夠度過(guo)舒暢(chang)、別致的時光。居(ju)食屋和(he)民將繼續推廣(guang)超越傳統吃喝(he)意義的“居(ju)食屋”這一(yi)新生態(tai)餐廳(ting)形式。