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質館咖啡（Essence cafe）隸屬于上(shang)海詣士形泰商(shang)貿有限公司，總部地點：中國上海。上海(hai)詣土形(xing)泰商(shang)貿有(you)限公司(si)主營咖(ka)啡(fei)館直營(ying)/加(jia)盟(meng)、精品咖(ka)啡(fei)豆、掛(gua)耳包、咖(ka)啡(fei)器材、咖(ka)啡(fei)業(ye)余課(ke)程(cheng)、咖(ka)啡(fei)專業(ye)課(ke)程(cheng)、外燴銷售。

作(zuo)為廣告(gao)界超楚(chu)的(de)鄭松茂(mao)于2005年移(yi)居(ju)上海，當(dang)時，他(ta)發現(xian)中國大陸就像是個精品啡沙漠，這里人們對于咖啡的認識還只限于以當時歐美品牌為首的連鎖咖啡店，那時的咖啡對“咖啡精”的他(ta)來說毫無(wu)風味可(ke)言。于是，他(ta)下定決心，要將(jiang)精品咖(ka)啡引(yin)入中國大(da)陸，讓國人喝到有品質(zhi)的咖啡，享受極致生活(huo)。

抱著這個信念(nian)，經過多年(nian)籌(chou)備，于2011年(nian)在上(shang)海成立“上(shang)海本致餐飲管(guan)理有限公司(si)”并開創“質館”品牌，于次年開設(she)了(le)質館第一家(jia)精品咖(ka)(ka)啡店(dian)，開啟大陸第三波(bo)精品咖(ka)(ka)啡浪(lang)潮，隨后(hou)相(xiang)繼開設(she)了上(shang)海茂名店、新天(tian)地(di)(di)店、綠地(di)(di)科技島店、虹橋(qiao)天(tian)地(di)(di)店、南京西路(lu)店等(deng)直(zhi)營店，以及濟南(nan)兩家、太原、揚州、紹興等(deng)五(wu)家加盟店，全方位地(di)呈(cheng)現(xian)質館“精品咖(ka)啡(fei)”向全國鋪開的雄心。