咖啡廳加盟注意事項有哪些

首先，選擇具有品牌優勢的咖啡廳，喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)最重(zhong)要的(de)就(jiu)是喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)味(wei)道，具有(you)一(yi)(yi)(yi)定品牌(pai)優(you)勢的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)不僅會在味(wei)道上更勝(sheng)一(yi)(yi)(yi)籌，還能在一(yi)(yi)(yi)定形式上提(ti)高消費的(de)檔次與品味(wei)，當(dang)然也是咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)(yi)(yi)族想要追求的(de)生活品味(wei)，所以，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)加盟(meng)商(shang)一(yi)(yi)(yi)定要選擇好(hao)要加盟(meng)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)品牌(pai)，品牌(pai)選好(hao)了(le)(le)就(jiu)證(zheng)明成(cheng)功(gong)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)半(ban)。

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其次，咖(ka)(ka)(ka)啡廳加盟(meng)(meng)商要注意咖(ka)(ka)(ka)啡店(dian)的(de)氛圍與檔次，喝咖(ka)(ka)(ka)啡一(yi)(yi)向(xiang)被認為(wei)是(shi)一(yi)(yi)種優雅(ya)(ya)的(de)行(xing)(xing)為(wei)，那么(me)環境(jing)(jing)就應該具有(you)大氣、優雅(ya)(ya)、古(gu)典的(de)氣質，所以，在加盟(meng)(meng)之前，一(yi)(yi)定要對咖(ka)(ka)(ka)啡廳的(de)環境(jing)(jing)進行(xing)(xing)一(yi)(yi)定的(de)考察(cha)，因為(wei)咖(ka)(ka)(ka)啡加盟(meng)(meng)廠家為(wei)了獲(huo)得自己的(de)市場優勢，一(yi)(yi)半采(cai)用都是(shi)統一(yi)(yi)的(de)店(dian)面環境(jing)(jing)，加盟(meng)(meng)商就要注意選擇環境(jing)(jing)優雅(ya)(ya)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡廳進行(xing)(xing)加盟(meng)(meng)。才能確保喝咖(ka)(ka)(ka)啡時具有(you)的(de)典雅(ya)(ya)氛圍。

最后，咖啡(fei)加(jia)盟(meng)商要(yao)(yao)選擇進行崗前培訓的咖啡(fei)加(jia)盟(meng)，咖啡(fei)最重要(yao)(yao)的就(jiu)是煮的技(ji)(ji)術，不(bu)同(tong)的人會對(dui)同(tong)一(yi)種咖啡(fei)做出不(bu)同(tong)的味(wei)道，所以(yi)，加(jia)盟(meng)商在經營之前，一(yi)定要(yao)(yao)接受(shou)必要(yao)(yao)的技(ji)(ji)術培訓確保咖啡(fei)的味(wei)道。

咖啡廳加盟一般要多少錢

1、租(zu)金：地段不(bu)(bu)同費(fei)用也不(bu)(bu)同，比(bi)如北京(jing)南鑼鼓巷一家非臨街80平咖啡店(dian)月(yue)租(zu)在2.5萬，一年租(zu)金預算在30萬。

2、設(she)備(bei)：投入8萬—10萬元（包括廚房設(she)施(shi)如(ru)咖啡機、磨粉機、水處(chu)理設(she)備(bei)、音響、空調(diao)、收(shou)銀系統等(deng)固定資產設(she)施(shi)）。

3、家具：6萬—10萬（如吧臺、沙(sha)發、桌椅等）。

4、首(shou)次備貨(huo)費用：各種咖啡(fei)(fei)豆、奶、茶、水果(guo)、冰(bing)淇淋等(deng)的(de)費用。一包重1斤售價一兩百元的(de)中上等(deng)咖啡(fei)(fei)豆可泡出50-70杯咖啡(fei)(fei)，因此每杯咖啡(fei)(fei)的(de)咖啡(fei)(fei)豆成本約(yue)為3元。

5、營銷(xiao)費(fei)用：利用社交媒體自我營銷(xiao)是最省錢的方(fang)式。

6、人員開支(zhi)及(ji)水電費。

7、周轉金(jin)：開業初期，咖啡(fei)店要準備一定(ding)量(liang)的流動資金(jin)。

當然有些投入是豐儉由人的，比如裝修、家具，可以精打細算。總之開家小咖啡廳的(de)費用(yong)，50萬(wan)就(jiu)可(ke)以啟動了(le)，但也得有后續資金(jin)保障(zhang)。

咖啡廳加盟怎樣才能賺錢

就圖個情懷？No！

很(hen)多想開店的人是為了(le)心中的文藝情(qing)懷(huai)，而(er)事實上，沒(mei)有周全的商(shang)業計劃和周轉計劃，會給開店埋(mai)下很(hen)深的地雷。除了(le)情(qing)懷(huai)，專業知識(shi)、管理(li)、營(ying)銷每(mei)一環都不可或缺，這(zhe)樣才能讓咖啡店良(liang)性運營(ying)。

選址找最繁華地兒？No！

一家咖啡(fei)店的成敗(bai)很(hen)大程(cheng)度上取決于選址(zhi)。選址(zhi)時要(yao)考慮(lv)人(ren)潮及流量，要(yao)計(ji)算上午(wu)、下(xia)午(wu)、晚上各時段的人(ren)潮，統(tong)計(ji)平(ping)日和周末(mo)上班(ban)族、學生、家庭主婦的比例。另外，要(yao)讓客人(ren)在5到7分鐘內(nei)就(jiu)能到達店鋪。

有50萬啟動資金就開店？No！

開(kai)咖啡加(jia)盟(meng)店還是(shi)獨立店因人而異(yi)。一般來說，加(jia)盟(meng)店要求(qiu)面積在150平以上(shang)，加(jia)盟(meng)費用(yong)在40萬-50萬，后期再進行40萬到150萬的投資。若開(kai)一家(jia)40平左右的獨立咖啡店，算上(shang)租金少說也要50萬。很多投資者(zhe)覺得有了(le)啟動資金就可以開(kai)店了(le)，往(wang)往(wang)會因周轉(zhuan)不善而關門大吉，因此預留半年經費作為(wei)周轉(zhuan)是(shi)比較理智(zhi)的。

靠賣咖啡賺錢？No！

只(zhi)賣咖啡很(hen)難(nan)盈利。“開在家門口的(de)咖啡館一(yi)般(ban)要加上(shang)簡餐(can)，尤其是(shi)要保(bao)證晚上(shang)的(de)簡餐(can)供應(ying)才(cai)能(neng)收支平衡。”一(yi)位咖啡店代理商說。小(xiao)點(dian)心(xin)、紅酒、咖啡杯、明信片(pian)都(dou)可以成(cheng)為生財法寶。

上個培訓班就能做咖啡？No！

以為自己去報個培訓班，或者買幾本書學學怎么做咖啡就可以(yi)開店了？專業技術是(shi)咖啡(fei)品質和(he)口味的(de)保證，如何制作(zuo)咖啡(fei)、點心也(ye)是(shi)一門學(xue)問(wen)，最好請專業咖啡(fei)師和(he)烘焙師加盟(meng)。市(shi)場上的(de)咖啡(fei)培訓機構很多，收費有(you)高有(you)低，有(you)的(de)并不(bu)靠譜。

有微信就會營銷？No！

在微信(xin)微博(bo)社會化媒體主導的(de)時代，營銷(xiao)渠道無(wu)處不(bu)在，但并非會用微信(xin)就能(neng)做好營銷(xiao)。營銷(xiao)時抓(zhua)住自身特(te)色(se)尤為重(zhong)要(yao)。主打美食、圖(tu)書、電影(ying)、綠(lv)植、油畫、寵物等(deng)創意主題(ti)元素也(ye)可以提高咖(ka)啡館的(de)附加值，給顧客更多元的(de)服務。