咖啡廳加盟注意事項有哪些

首先，選擇具有品牌優勢的咖啡廳，喝咖(ka)啡(fei)最重要的(de)(de)就是喝咖(ka)啡(fei)的(de)(de)味(wei)道(dao)，具有一(yi)定(ding)品(pin)(pin)(pin)牌優勢的(de)(de)咖(ka)啡(fei)不僅(jin)會(hui)在味(wei)道(dao)上更(geng)勝一(yi)籌，還(huan)能在一(yi)定(ding)形式上提高(gao)消費的(de)(de)檔次與品(pin)(pin)(pin)味(wei)，當然也(ye)是咖(ka)啡(fei)一(yi)族想要追(zhui)求的(de)(de)生活品(pin)(pin)(pin)味(wei)，所以，咖(ka)啡(fei)加盟商一(yi)定(ding)要選擇好要加盟的(de)(de)咖(ka)啡(fei)品(pin)(pin)(pin)牌，品(pin)(pin)(pin)牌選好了就證明成功(gong)了一(yi)半(ban)。

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其次，咖(ka)啡廳加盟(meng)商要注意(yi)咖(ka)啡店(dian)的(de)氛圍與檔(dang)次，喝(he)咖(ka)啡一(yi)向被認為(wei)是(shi)一(yi)種(zhong)優雅(ya)(ya)的(de)行為(wei)，那么環(huan)境(jing)(jing)就(jiu)應該具有(you)大氣(qi)、優雅(ya)(ya)、古典的(de)氣(qi)質，所(suo)以，在加盟(meng)之(zhi)前，一(yi)定要對咖(ka)啡廳的(de)環(huan)境(jing)(jing)進行一(yi)定的(de)考(kao)察，因為(wei)咖(ka)啡加盟(meng)廠(chang)家為(wei)了獲得自己的(de)市場優勢，一(yi)半(ban)采用都是(shi)統(tong)一(yi)的(de)店(dian)面環(huan)境(jing)(jing)，加盟(meng)商就(jiu)要注意(yi)選(xuan)擇環(huan)境(jing)(jing)優雅(ya)(ya)的(de)咖(ka)啡廳進行加盟(meng)。才能(neng)確保(bao)喝(he)咖(ka)啡時(shi)具有(you)的(de)典雅(ya)(ya)氛圍。

最后，咖(ka)啡加(jia)(jia)盟(meng)商要選擇進行崗前(qian)培訓(xun)(xun)的(de)(de)(de)咖(ka)啡加(jia)(jia)盟(meng)，咖(ka)啡最重要的(de)(de)(de)就是煮的(de)(de)(de)技(ji)術，不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)人會對同(tong)一(yi)種咖(ka)啡做出不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)味道，所以，加(jia)(jia)盟(meng)商在經營之前(qian)，一(yi)定要接受必要的(de)(de)(de)技(ji)術培訓(xun)(xun)確保(bao)咖(ka)啡的(de)(de)(de)味道。

咖啡廳加盟一般要多少錢

1、租(zu)金(jin)：地段不(bu)(bu)同(tong)費用也不(bu)(bu)同(tong)，比(bi)如北京南鑼鼓巷(xiang)一家非臨街80平咖(ka)啡店月租(zu)在2.5萬，一年租(zu)金(jin)預算在30萬。

2、設(she)備：投入(ru)8萬—10萬元（包括廚房設(she)施如咖啡機(ji)、磨粉機(ji)、水處(chu)理(li)設(she)備、音響、空調、收(shou)銀(yin)系(xi)統(tong)等固定資產設(she)施）。

3、家具：6萬(wan)—10萬(wan)（如吧(ba)臺、沙發、桌椅(yi)等）。

4、首次備貨費用(yong)：各種咖(ka)啡(fei)豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用(yong)。一包(bao)重1斤售價(jia)一兩百(bai)元的中(zhong)上等咖(ka)啡(fei)豆可泡(pao)出50-70杯咖(ka)啡(fei)，因此每杯咖(ka)啡(fei)的咖(ka)啡(fei)豆成本(ben)約為3元。

5、營銷費用(yong)：利用(yong)社交媒體自(zi)我營銷是最省錢的方(fang)式。

6、人(ren)員開(kai)支及水電(dian)費。

7、周轉金(jin)：開業初期，咖啡(fei)店要準(zhun)備一定量的流動(dong)資金(jin)。

當然有些投入是豐儉由人的，比如裝修、家具，可以精打細算。總之開家小咖啡廳的費用(yong)，50萬就可以啟動了，但也得有后續(xu)資(zi)金保障。

咖啡廳加盟怎樣才能賺錢

就圖個情懷？No！

很多想(xiang)開店(dian)的人是為了心中的文藝情(qing)懷，而事實上(shang)，沒有周全的商業計劃和周轉計劃，會(hui)給開店(dian)埋下很深的地(di)雷。除了情(qing)懷，專(zhuan)業知識、管理、營(ying)銷(xiao)每一(yi)環都不(bu)可或缺(que)，這樣才能讓咖啡店(dian)良性(xing)運(yun)營(ying)。

選址找最繁華地兒？No！

一家咖啡(fei)店的成敗很大程度上取決于選址。選址時(shi)要考慮(lv)人(ren)潮及流量，要計算上午、下(xia)午、晚上各時(shi)段的人(ren)潮，統計平日和周(zhou)末上班(ban)族、學(xue)生(sheng)、家庭(ting)主婦的比例。另外，要讓客人(ren)在5到7分鐘內就能到達店鋪。

有50萬啟動資金就開店？No！

開咖(ka)(ka)啡加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)還是獨(du)立(li)(li)店(dian)(dian)因人而(er)異。一般來說(shuo)，加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)要(yao)求面積在150平以(yi)(yi)上，加(jia)盟(meng)費用在40萬(wan)(wan)(wan)-50萬(wan)(wan)(wan)，后期再進(jin)行40萬(wan)(wan)(wan)到150萬(wan)(wan)(wan)的(de)投(tou)資。若開一家40平左(zuo)右的(de)獨(du)立(li)(li)咖(ka)(ka)啡店(dian)(dian)，算上租金少說(shuo)也要(yao)50萬(wan)(wan)(wan)。很多投(tou)資者(zhe)覺得有了啟動資金就可以(yi)(yi)開店(dian)(dian)了，往往會因周轉不(bu)善而(er)關門(men)大吉，因此預留(liu)半年經(jing)費作為周轉是比(bi)較理智的(de)。

靠賣咖啡賺錢？No！

只賣咖啡(fei)很難(nan)盈(ying)利。“開在家門口的咖啡(fei)館一(yi)般要加上(shang)簡餐(can)，尤(you)其是要保(bao)證晚上(shang)的簡餐(can)供應才(cai)能收支平衡。”一(yi)位咖啡(fei)店代理(li)商說(shuo)。小點心(xin)、紅酒(jiu)、咖啡(fei)杯、明信片都可以成(cheng)為生財法寶(bao)。

上個培訓班就能做咖啡？No！

以為自己去報個培訓班，或者買幾本書學學怎么做咖啡就可(ke)以開店了？專(zhuan)業(ye)技術是咖啡(fei)品質(zhi)和口味的保證，如(ru)何(he)制作咖啡(fei)、點心也(ye)是一門(men)學問，最好(hao)請專(zhuan)業(ye)咖啡(fei)師和烘焙師加盟。市場上(shang)的咖啡(fei)培訓(xun)機構(gou)很(hen)多，收(shou)費(fei)有(you)高有(you)低，有(you)的并不靠譜。

有微信就會營銷？No！

在微信微博社會化媒體主導(dao)的(de)時(shi)代，營銷渠道無處(chu)不在，但并非(fei)會用微信就(jiu)能(neng)做好營銷。營銷時(shi)抓住自(zi)身特色尤為重(zhong)要。主打美食、圖(tu)書、電影(ying)、綠植(zhi)、油畫、寵(chong)物等創意主題元素也可(ke)以提(ti)高(gao)咖啡(fei)館的(de)附(fu)加值，給顧客更多元的(de)服務。