咖啡廳加盟注意事項有哪些

首先，選擇具有品牌優勢的咖啡廳，喝咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)最(zui)重要(yao)(yao)的就(jiu)是喝咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的味道(dao)，具有一(yi)定品牌(pai)優勢的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)不僅(jin)會在味道(dao)上更勝(sheng)一(yi)籌，還能(neng)在一(yi)定形式(shi)上提高消費的檔次與品味，當然也(ye)是咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)族想要(yao)(yao)追求的生活(huo)品味，所以，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)加(jia)盟商(shang)一(yi)定要(yao)(yao)選擇好要(yao)(yao)加(jia)盟的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)品牌(pai)，品牌(pai)選好了就(jiu)證明成(cheng)功了一(yi)半。

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其(qi)次(ci)，咖(ka)啡(fei)廳加(jia)(jia)(jia)盟(meng)商要(yao)注意(yi)咖(ka)啡(fei)店(dian)的(de)(de)氛(fen)圍與檔(dang)次(ci)，喝咖(ka)啡(fei)一(yi)(yi)(yi)向(xiang)被認為(wei)是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)優(you)雅(ya)的(de)(de)行(xing)為(wei)，那么(me)環(huan)(huan)境就(jiu)應該具(ju)有(you)大氣、優(you)雅(ya)、古典(dian)(dian)的(de)(de)氣質，所以(yi)，在加(jia)(jia)(jia)盟(meng)之(zhi)前(qian)，一(yi)(yi)(yi)定要(yao)對(dui)咖(ka)啡(fei)廳的(de)(de)環(huan)(huan)境進行(xing)一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)考察，因為(wei)咖(ka)啡(fei)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)廠家為(wei)了(le)獲得自己的(de)(de)市場優(you)勢，一(yi)(yi)(yi)半采用都是統一(yi)(yi)(yi)的(de)(de)店(dian)面環(huan)(huan)境，加(jia)(jia)(jia)盟(meng)商就(jiu)要(yao)注意(yi)選擇環(huan)(huan)境優(you)雅(ya)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)廳進行(xing)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)。才能(neng)確保喝咖(ka)啡(fei)時具(ju)有(you)的(de)(de)典(dian)(dian)雅(ya)氛(fen)圍。

最(zui)后，咖(ka)啡加(jia)(jia)盟商要選(xuan)擇(ze)進行(xing)崗前培訓的咖(ka)啡加(jia)(jia)盟，咖(ka)啡最(zui)重(zhong)要的就是煮的技術，不(bu)同的人會對同一種咖(ka)啡做出不(bu)同的味道，所(suo)以(yi)，加(jia)(jia)盟商在(zai)經營之前，一定要接(jie)受必要的技術培訓確保咖(ka)啡的味道。

咖啡廳加盟一般要多少錢

1、租金：地(di)段不同費用也(ye)不同，比(bi)如北京(jing)南鑼(luo)鼓巷(xiang)一家非(fei)臨街(jie)80平咖啡店月租在(zai)2.5萬，一年(nian)租金預算在(zai)30萬。

2、設(she)備：投入8萬(wan)—10萬(wan)元（包括廚(chu)房(fang)設(she)施如(ru)咖啡機、磨粉(fen)機、水處(chu)理設(she)備、音(yin)響(xiang)、空調、收銀(yin)系統等固定資產設(she)施）。

3、家具：6萬(wan)—10萬(wan)（如吧(ba)臺、沙發、桌椅(yi)等）。

4、首次備貨費用：各種咖(ka)啡(fei)豆、奶、茶、水果、冰淇(qi)淋等(deng)的(de)費用。一包重1斤售價一兩百元的(de)中上等(deng)咖(ka)啡(fei)豆可泡出50-70杯咖(ka)啡(fei)，因此每(mei)杯咖(ka)啡(fei)的(de)咖(ka)啡(fei)豆成本約為3元。

5、營(ying)銷(xiao)費用：利(li)用社交媒體自我營(ying)銷(xiao)是最省錢(qian)的方式。

6、人員開支及水(shui)電費(fei)。

7、周(zhou)轉金：開業(ye)初期，咖啡店要準備一定(ding)量的流動資金。

當然有些投入是豐儉由人的，比如裝修、家具，可以精打細算。總之開家小咖啡廳的費用，50萬就(jiu)可以(yi)啟動了，但也得有后(hou)續資金保障。

咖啡廳加盟怎樣才能賺錢

就圖個情懷？No！

很多想開(kai)店(dian)的人是為了(le)心中的文藝情(qing)懷(huai)，而事實上，沒有周全的商業(ye)計(ji)劃和周轉計(ji)劃，會給開(kai)店(dian)埋下很深的地(di)雷(lei)。除(chu)了(le)情(qing)懷(huai)，專業(ye)知識、管理、營(ying)銷(xiao)每一環都不可或缺，這樣才能讓咖啡(fei)店(dian)良性(xing)運營(ying)。

選址找最繁華地兒？No！

一家咖啡店的(de)成敗很大程度上取決(jue)于選址(zhi)。選址(zhi)時要(yao)考慮(lv)人(ren)潮及流量，要(yao)計(ji)(ji)算上午(wu)、下午(wu)、晚上各時段的(de)人(ren)潮，統計(ji)(ji)平日和(he)周末上班族、學(xue)生(sheng)、家庭主婦(fu)的(de)比例。另外，要(yao)讓客人(ren)在(zai)5到7分鐘內就能(neng)到達店鋪。

有50萬啟動資金就開店？No！

開咖啡(fei)加盟店(dian)還是(shi)獨立(li)店(dian)因(yin)人而(er)異(yi)。一般來說(shuo)，加盟店(dian)要求(qiu)面積在150平(ping)以上(shang)，加盟費用在40萬-50萬，后(hou)期再進行40萬到150萬的投資(zi)。若開一家40平(ping)左右的獨立(li)咖啡(fei)店(dian)，算上(shang)租金少(shao)說(shuo)也要50萬。很多投資(zi)者覺得有了啟動資(zi)金就可以開店(dian)了，往往會因(yin)周(zhou)轉不(bu)善而(er)關門大吉(ji)，因(yin)此預(yu)留半年經費作(zuo)為周(zhou)轉是(shi)比(bi)較理智的。

靠賣咖啡賺錢？No！

只賣(mai)咖(ka)啡(fei)很(hen)難盈利。“開在家門口的咖(ka)啡(fei)館(guan)一般要(yao)加上簡(jian)餐，尤其是要(yao)保證晚上的簡(jian)餐供應(ying)才能收支平衡。”一位咖(ka)啡(fei)店(dian)代理(li)商說。小點心、紅(hong)酒(jiu)、咖(ka)啡(fei)杯、明信片都可以成(cheng)為生財(cai)法(fa)寶。

上個培訓班就能做咖啡？No！

以為自己去報個培訓班，或者買幾本書學學怎么做咖啡就(jiu)可以開店了(le)？專業(ye)技術是咖啡(fei)品質和口味的保證(zheng)，如何制作咖啡(fei)、點心也是一門(men)學問，最好請專業(ye)咖啡(fei)師和烘焙師加盟(meng)。市場上的咖啡(fei)培訓機構(gou)很多，收費有(you)高有(you)低，有(you)的并不靠(kao)譜。

有微信就會營銷？No！

在微(wei)信微(wei)博社(she)會(hui)化媒體主(zhu)導的時(shi)代，營(ying)銷(xiao)渠(qu)道無處不在，但并非會(hui)用微(wei)信就能做好營(ying)銷(xiao)。營(ying)銷(xiao)時(shi)抓住自身特色尤為重要。主(zhu)打美食、圖書、電影、綠植、油畫、寵物等創意主(zhu)題(ti)元(yuan)素也可以提高咖啡館的附加(jia)值，給顧客更多(duo)元(yuan)的服(fu)務。