咖啡廳加盟注意事項有哪些

首先，選擇具有品牌優勢的咖啡廳，喝(he)咖(ka)啡(fei)最(zui)重要(yao)(yao)的就是喝(he)咖(ka)啡(fei)的味(wei)道，具有一(yi)定品(pin)牌優勢的咖(ka)啡(fei)不僅會在(zai)味(wei)道上更勝(sheng)一(yi)籌，還(huan)能在(zai)一(yi)定形(xing)式上提高消費的檔次與品(pin)味(wei)，當然也(ye)是咖(ka)啡(fei)一(yi)族想(xiang)要(yao)(yao)追求的生活品(pin)味(wei)，所以(yi)，咖(ka)啡(fei)加盟(meng)(meng)商一(yi)定要(yao)(yao)選擇好要(yao)(yao)加盟(meng)(meng)的咖(ka)啡(fei)品(pin)牌，品(pin)牌選好了(le)就證(zheng)明成功了(le)一(yi)半。

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其次(ci)，咖(ka)啡(fei)廳加盟(meng)(meng)商(shang)要(yao)注(zhu)意咖(ka)啡(fei)店的(de)(de)氛(fen)圍與檔次(ci)，喝咖(ka)啡(fei)一向(xiang)被認為是(shi)一種(zhong)優(you)(you)雅(ya)的(de)(de)行為，那么環(huan)境就應該具(ju)有大氣、優(you)(you)雅(ya)、古典的(de)(de)氣質，所以(yi)，在(zai)加盟(meng)(meng)之(zhi)前(qian)，一定要(yao)對(dui)咖(ka)啡(fei)廳的(de)(de)環(huan)境進行一定的(de)(de)考察，因(yin)為咖(ka)啡(fei)加盟(meng)(meng)廠家為了獲得自己的(de)(de)市場(chang)優(you)(you)勢，一半采用都(dou)是(shi)統一的(de)(de)店面環(huan)境，加盟(meng)(meng)商(shang)就要(yao)注(zhu)意選擇環(huan)境優(you)(you)雅(ya)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)廳進行加盟(meng)(meng)。才能(neng)確保喝咖(ka)啡(fei)時(shi)具(ju)有的(de)(de)典雅(ya)氛(fen)圍。

最(zui)(zui)后，咖(ka)啡加(jia)(jia)盟(meng)(meng)商(shang)(shang)要選擇進行崗前培訓的(de)咖(ka)啡加(jia)(jia)盟(meng)(meng)，咖(ka)啡最(zui)(zui)重要的(de)就是煮的(de)技術，不(bu)同(tong)的(de)人會對(dui)同(tong)一(yi)種咖(ka)啡做(zuo)出不(bu)同(tong)的(de)味(wei)道(dao)，所以，加(jia)(jia)盟(meng)(meng)商(shang)(shang)在(zai)經營之前，一(yi)定要接受必要的(de)技術培訓確保咖(ka)啡的(de)味(wei)道(dao)。

咖啡廳加盟一般要多少錢

1、租金：地段(duan)不(bu)(bu)同費用也不(bu)(bu)同，比如(ru)北京南(nan)鑼鼓巷(xiang)一(yi)家非臨街80平咖啡(fei)店月(yue)租在2.5萬，一(yi)年租金預算在30萬。

2、設(she)備：投(tou)入(ru)8萬—10萬元（包括(kuo)廚房設(she)施如(ru)咖啡機、磨粉機、水(shui)處理設(she)備、音響、空調、收銀系(xi)統等固定資產設(she)施）。

3、家具：6萬—10萬（如(ru)吧臺、沙發、桌椅(yi)等）。

4、首次備貨費(fei)用：各種咖啡(fei)(fei)豆、奶、茶(cha)、水果、冰(bing)淇淋等的費(fei)用。一包重1斤售價一兩百(bai)元的中(zhong)上等咖啡(fei)(fei)豆可泡出50-70杯咖啡(fei)(fei)，因此每杯咖啡(fei)(fei)的咖啡(fei)(fei)豆成本約(yue)為3元。

5、營銷費用：利(li)用社交(jiao)媒(mei)體自我營銷是最省(sheng)錢的方式。

6、人(ren)員(yuan)開支及(ji)水電費。

7、周轉金：開業初期，咖啡店要準備一(yi)定量(liang)的(de)流(liu)動(dong)資金。

當然有些投入是豐儉由人的，比如裝修、家具，可以精打細算。總之開家小咖啡廳的費用，50萬就可(ke)以啟動了，但也得有后續資金保障。

咖啡廳加盟怎樣才能賺錢

就圖個情懷？No！

很多想開(kai)(kai)店的(de)人是為了(le)心(xin)中的(de)文藝情(qing)懷(huai)，而事實上(shang)，沒有周全的(de)商(shang)業計劃和周轉(zhuan)計劃，會給開(kai)(kai)店埋下(xia)很深的(de)地雷(lei)。除(chu)了(le)情(qing)懷(huai)，專(zhuan)業知識、管理、營(ying)銷每一環都不可或缺，這(zhe)樣才(cai)能讓咖啡店良性運(yun)營(ying)。

選址找最繁華地兒？No！

一家(jia)(jia)咖啡店的(de)成敗(bai)很大程度上取(qu)決于選(xuan)址。選(xuan)址時要考(kao)慮人潮及流量，要計算上午、下午、晚上各時段的(de)人潮，統計平日和周末(mo)上班族、學生、家(jia)(jia)庭主(zhu)婦的(de)比例。另(ling)外，要讓客人在5到7分鐘內就能到達店鋪。

有50萬啟動資金就開店？No！

開咖啡加(jia)盟(meng)店還是獨立店因人而異。一般(ban)來說(shuo)，加(jia)盟(meng)店要(yao)求(qiu)面積在(zai)150平(ping)以上(shang)，加(jia)盟(meng)費用(yong)在(zai)40萬(wan)-50萬(wan)，后期再(zai)進(jin)行40萬(wan)到150萬(wan)的(de)投(tou)資(zi)(zi)。若開一家40平(ping)左右的(de)獨立咖啡店，算上(shang)租金少說(shuo)也要(yao)50萬(wan)。很(hen)多投(tou)資(zi)(zi)者覺(jue)得有了啟動(dong)資(zi)(zi)金就可以開店了，往往會因周轉(zhuan)不善(shan)而關門大吉，因此預留(liu)半年經(jing)費作(zuo)為周轉(zhuan)是比較理智的(de)。

靠賣咖啡賺錢？No！

只賣咖啡(fei)(fei)很難盈利。“開在家門口的(de)(de)咖啡(fei)(fei)館一(yi)般要加上(shang)簡餐，尤其是要保(bao)證晚上(shang)的(de)(de)簡餐供(gong)應才能(neng)收支平衡。”一(yi)位咖啡(fei)(fei)店代理商說。小點心、紅酒、咖啡(fei)(fei)杯(bei)、明(ming)信片都可以(yi)成為生財法寶。

上個培訓班就能做咖啡？No！

以為自己去報個培訓班，或者買幾本書學學怎么做咖啡就可以開店(dian)了？專業(ye)(ye)技術是咖啡(fei)(fei)品質(zhi)和(he)口味的(de)保證，如何制作咖啡(fei)(fei)、點心也是一門學問，最好請(qing)專業(ye)(ye)咖啡(fei)(fei)師和(he)烘(hong)焙師加盟(meng)。市場上的(de)咖啡(fei)(fei)培訓機構很多，收費(fei)有高(gao)有低，有的(de)并不靠譜。

有微信就會營銷？No！

在(zai)微(wei)(wei)信(xin)微(wei)(wei)博(bo)社(she)會(hui)化媒體主導的(de)時代，營(ying)銷渠道無處(chu)不在(zai)，但并非會(hui)用微(wei)(wei)信(xin)就能做好營(ying)銷。營(ying)銷時抓住自身特(te)色尤(you)為重要。主打美食、圖書、電影(ying)、綠植(zhi)、油畫、寵物等創意主題元素(su)也可以提高咖啡館的(de)附加值，給顧客更多元的(de)服務。