不少想要開雞排店的朋友最想要知道的就是雞排店到底賺不賺錢，作為一個創業的項目，這可是非常值得關注的一個點。雞排店屬于單品店，是非常適合外擴的一個餐飲店，它的產品種類少，制作過程簡單快速，能夠方便創業者直接上手，而且現在人們的經濟水平提高了，雞排店的市場也就不斷地擴大。開一家雞排店能賺多少錢呢？雞排的利潤一般能達60%，飲料的利潤一般是60%-70%，具體還要看投資的品牌和店鋪的商業環境。詳細>>

1、開業申請手續

任(ren)何店鋪開(kai)業都要經過一(yi)(yi)定的(de)申(shen)請(qing)手續，首先需要創業者向店鋪所(suo)在的(de)工商行政管理(li)部門提交有關開(kai)店的(de)申(shen)請(qing)，需要填寫(xie)一(yi)(yi)份(fen)《個(ge)體工商戶申(shen)請(qing)登(deng)記表》，同時(shi)需要準(zhun)備身份(fen)證(zheng)(zheng)明(ming)及經營場所(suo)證(zheng)(zheng)明(ming)的(de)相關證(zheng)(zheng)件(jian)，最好是準(zhun)備一(yi)(yi)份(fen)復印件(jian)，以備留檔，經過一(yi)(yi)系(xi)列審核(he)才(cai)準(zhun)予發給營業執(zhi)照。

2、稅務登記申請

在辦(ban)(ban)理好開業申請手續并審核通(tong)過之(zhi)后就可以(yi)拿(na)到營業執(zhi)照(zhao)了，營業執(zhi)照(zhao)是創業者(zhe)開店(dian)鋪的(de)官方證明執(zhi)照(zhao)，除此之(zhi)外還需要根(gen)據營業執(zhi)照(zhao)來(lai)辦(ban)(ban)理相關(guan)稅務(wu)手續。創業者(zhe)需要在拿(na)到營業執(zhi)照(zhao)的(de)一個(ge)月(yue)內向稅務(wu)機關(guan)申報稅務(wu)登(deng)記。

3、辦理衛生許可證

餐飲店(dian)除了稅務(wu)登記(ji)和營業(ye)執(zhi)照之外，還需要辦理衛(wei)生許可(ke)證(zheng)。沒(mei)有衛(wei)生許可(ke)證(zheng)的餐飲店(dian)是(shi)不合(he)法的，會被禁止營業(ye)。衛(wei)生許可(ke)證(zheng)要到店(dian)鋪所在的主管衛(wei)生防疫站(zhan)申請辦理，同時衛(wei)生防疫站(zhan)會派(pai)出相關人(ren)員(yuan)進行店(dian)鋪實地(di)考察，經過審查修(xiu)改后(hou)才(cai)能(neng)拿到。

4、其他相關手續

除了以上證件和手續需要辦理之外，開一家雞排店還要辦理環保審批、消防審批等手續，這些手續需要根據店鋪所在的地區按照制度規章進行辦理，不同地區規定不同，必須了解清楚，避免因漏辦而受到行政處罰。詳細>>

在(zai)衡量過投資前景和(he)準備過開(kai)店(dian)手續(xu)之(zhi)后，我們就要為即將(jiang)開(kai)業的(de)(de)(de)雞(ji)排(pai)(pai)(pai)(pai)店(dian)起一(yi)個(ge)(ge)響當(dang)當(dang)的(de)(de)(de)名(ming)(ming)字啦(la)。一(yi)個(ge)(ge)有(you)創意(yi)的(de)(de)(de)雞(ji)排(pai)(pai)(pai)(pai)店(dian)名(ming)(ming)字能夠(gou)(gou)讓消(xiao)費者耳目一(yi)新，這樣(yang)也就更加(jia)能夠(gou)(gou)促進(jin)消(xiao)費者對這個(ge)(ge)店(dian)鋪的(de)(de)(de)印象(xiang)，生意(yi)當(dang)然(ran)會越(yue)做越(yue)好啦(la)！雞(ji)排(pai)(pai)(pai)(pai)店(dian)取(qu)名(ming)(ming)要符合小吃店(dian)的(de)(de)(de)特色，還(huan)要冠上雞(ji)排(pai)(pai)(pai)(pai)，最好是能夠(gou)(gou)朗朗上口。雞(ji)排(pai)(pai)(pai)(pai)店(dian)的(de)(de)(de)名(ming)(ming)字有(you)哪些？下面(mian)介紹(shao)下有(you)創意(yi)的(de)(de)(de)雞(ji)排(pai)(pai)(pai)(pai)店(dian)名(ming)(ming)字。

絕樂雞排、洪七公雞排、后街雞排、皇后雞排、皇家排長、慧恩雞排、奧芙朵雞排、嘰嘰雞排、雞雞雞排、食滋炸雞店、三味鮮炸雞店、有滋有味炸雞店、真口味炸雞店、中關村炸雞店、聞里香炸雞店……詳細>>

1、客流量

雞排(pai)店是(shi)一個快(kuai)消(xiao)費的(de)(de)小吃店，需(xu)要較(jiao)(jiao)多的(de)(de)客流(liu)(liu)(liu)量才能(neng)支撐起運營(ying)，所以雞排(pai)店的(de)(de)選址首(shou)先要考慮的(de)(de)便是(shi)客流(liu)(liu)(liu)量。一般來說學校、商(shang)業街附(fu)近(jin)的(de)(de)客流(liu)(liu)(liu)量都非(fei)常多，而(er)且也有(you)一定的(de)(de)消(xiao)費傾向(xiang)，如(ru)果把雞排(pai)店開在(zai)比(bi)較(jiao)(jiao)偏僻的(de)(de)位置(zhi)，那(nei)在(zai)后期經營(ying)過程中(zhong)就會出現較(jiao)(jiao)多的(de)(de)問題了。

2、成本

雞排店(dian)的投(tou)資是比(bi)較小的，成(cheng)本也相(xiang)對來(lai)說比(bi)較固(gu)定，一般而言就(jiu)是進貨成(cheng)本、店(dian)鋪(pu)成(cheng)本和人工成(cheng)本了，當然還(huan)需要考慮到貨物(wu)囤放(fang)的相(xiang)關耗損，一般來(lai)說客流量越大，貨物(wu)就(jiu)會售出得(de)更快一些，相(xiang)應的耗損也就(jiu)會減(jian)少。

3、交通

在選址時，還需要考慮交通因素。如果雞排店開在客流量大但進出不方便的地方，那同樣還是會對顧客數量造成一定的影響。而且雞排店的進貨頻率比較頻繁，所以如果店鋪交通環境好的話，也會方便進貨采購。詳細>>

1、雞排店的裝修風格

現在市場上雞(ji)排店(dian)鋪非(fei)常多，在雞(ji)排品牌云集(ji)的(de)(de)(de)(de)時(shi)代如(ru)何凸顯自(zi)身的(de)(de)(de)(de)優勢就顯得十分重要了(le)。展示自(zi)己店(dian)鋪的(de)(de)(de)(de)特(te)色可(ke)以(yi)從裝修(xiu)風(feng)格入手，雞(ji)排店(dian)鋪的(de)(de)(de)(de)裝修(xiu)可(ke)以(yi)用很夸張的(de)(de)(de)(de)雞(ji)排做(zuo)吸引消費者的(de)(de)(de)(de)手段，也可(ke)以(yi)用現在正流(liu)行清(qing)新簡單的(de)(de)(de)(de)風(feng)格來吸引當代年輕(qing)人(ren)的(de)(de)(de)(de)眼光，可(ke)以(yi)通過鏡面(mian)的(de)(de)(de)(de)方法(fa)擴大店(dian)內的(de)(de)(de)(de)可(ke)見度，顯得自(zi)家的(de)(de)(de)(de)店(dian)面(mian)更加(jia)的(de)(de)(de)(de)寬廣。

2、雞排店的裝修色彩

雞排(pai)店(dian)屬于小吃類的(de)(de)(de)(de)店(dian)鋪，店(dian)內提(ti)供的(de)(de)(de)(de)都是食物，主要是油炸食物，所(suo)以(yi)雞排(pai)店(dian)的(de)(de)(de)(de)裝修可以(yi)以(yi)暖色(se)調為基礎，一(yi)來給消(xiao)費者以(yi)溫(wen)馨熱鬧的(de)(de)(de)(de)感覺，二(er)來也符合雞排(pai)店(dian)的(de)(de)(de)(de)特(te)色(se)。暖色(se)調可以(yi)提(ti)高人們的(de)(de)(de)(de)食欲，吃東(dong)西的(de)(de)(de)(de)時候也會更(geng)加幸福(fu)。雞排(pai)店(dian)的(de)(de)(de)(de)裝修可以(yi)選用紅色(se)系(xi)或黃色(se)系(xi)、橙色(se)系(xi)的(de)(de)(de)(de)裝修方式。最好是不要使用冷色(se)系(xi)的(de)(de)(de)(de)裝修色(se)彩，畢竟(jing)對于一(yi)個炸貨店(dian)，冷色(se)調一(yi)來突(tu)兀，二(er)來也影響消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)食欲。

3、雞排店的店內裝潢

在有設立店內桌子的雞排店，店內裝潢就會顯得比較重要了。一般來說雞排店的食品都會比較熱，因為越熱的雞排才會越好吃一點，所以雞排店的桌子一定要耐燙。此外雞排店的內部也可以擺放一些飲品供消費者挑選購買，因為雞排吃多了會比較膩，人們就會想要喝一些解膩的飲料，這樣就可以促進消費者二次消費了。詳細>>

一、店鋪租金

開雞排(pai)店(dian)首先(xian)要有(you)一(yi)家(jia)店(dian)面，雞排(pai)店(dian)對店(dian)鋪面積要求不(bu)大(da)，5-20平米(mi)左右即可。不(bu)同地(di)區(qu)的店(dian)鋪房租(zu)成本(ben)各不(bu)相同，一(yi)般的來說雞排(pai)店(dian)的店(dian)鋪成本(ben)在幾萬元左右。

二、店鋪裝修

品牌(pai)雞排店的裝修是統一的，這樣更容易(yi)打造品牌(pai)形(xing)象，裝修成本在1000-3000元/平米左右。

三、設備費與用料

開個雞排店需要什么東西？除了基本的加盟費后，我們還需要準備相關的雞排制作設備：電熱型壓力炸爐3000元(yuan)（燃(ran)氣型壓力炸爐3600元(yuan)）、冰柜400元、電子秤(cheng)100多元(yuan)一臺、掛鐘/或(huo)定時器20元、玻(bo)璃(li)保溫展示柜470元、油煙機300元的普通(tong)家用即可(ke)、廚(chu)(chu)具(ju)(ju)鍋碗瓢盆桶(tong)刀具(ju)(ju)等(deng)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)，500元。合計4000~5000元左右即可。

四、品牌加盟費

雞排(pai)的加盟(meng)是需要(yao)一定的費用的，不同的店鋪大小對加盟(meng)費的要(yao)求也不同，一般來說有分(fen)標準(zhun)店、精品(pin)店、旗艦(jian)店，成本在2.98萬-5.98萬之間(jian)。

五、店員成本

如果是自己一個人開店的話，那是需要請幾個店員來幫助營業的，店員的配置數量可以由加盟商自己決定，一般10m2的店鋪可以配置2-4個人，具體費用要參考城市的薪資水平。詳細>>

1、每(mei)逢節(jie)日活動(dong)，就到了(le)網購達人(ren)們大(da)展身(shen)手(shou)的時候了(le)，然而面(mian)對五花(hua)八門的商品、參差不(bu)齊的價(jia)格卻不(bu)知如何下手(shou)？

2、每逢節(jie)日活動，就(jiu)到(dao)了(le)(le)網(wang)購達人們大展身手的(de)(de)時候了(le)(le)，然而面對五花(hua)八門的(de)(de)商(shang)品(pin)、參差不齊(qi)的(de)(de)價格卻不知如何下手？

1、開業試吃

小吃(chi)店開(kai)業最(zui)重要的(de)就是人(ren)氣，可以(yi)選(xuan)擇在開(kai)業的(de)時候進行小份商品試吃(chi)活動，讓廣大消費(fei)者對你店鋪(pu)的(de)雞排(pai)(pai)味道有個最(zui)初的(de)印象，這樣不僅能夠集(ji)聚人(ren)氣，還無形(xing)之(zhi)中(zhong)給自己(ji)的(de)雞排(pai)(pai)做了一份小推廣。

2、設置活動主題

商(shang)鋪(pu)做活動(dong)(dong)(dong)都(dou)需(xu)要一個確(que)定的主題(ti)，比(bi)如說開業試吃(chi)或者新品品嘗(chang)等，活動(dong)(dong)(dong)主題(ti)一定要簡潔明了，讓人一目了然(ran)知道(dao)你在做什么(me)活動(dong)(dong)(dong)，還要抓住消費者最感興趣的點(dian)，比(bi)如滿減優惠、新品試吃(chi)、會員(yuan)打折之類的。

3、店鋪活動推廣

店鋪的活(huo)動(dong)(dong)想出來了，下一步就(jiu)是(shi)要(yao)把活(huo)動(dong)(dong)推廣(guang)出去(qu)，做得(de)再好(hao)的活(huo)動(dong)(dong)策(ce)劃(hua)不推廣(guang)到市場(chang)上就(jiu)沒(mei)有用武之(zhi)地。推廣(guang)活(huo)動(dong)(dong)的方案非常多，比如店鋪宣傳單張發放(fang)、代金券、團購活(huo)動(dong)(dong)、微信朋友(you)圈轉發等等，這些都是(shi)有效的促銷活(huo)動(dong)(dong)。

4、會員征集活動

會員(yuan)(yuan)征集是最能凝聚消(xiao)費者品牌親密度(du)的(de)活(huo)動(dong)了，會員(yuan)(yuan)為(wei)消(xiao)費者帶來一(yi)定的(de)折扣，也能實(shi)時地(di)為(wei)商家宣傳相(xiang)應的(de)活(huo)動(dong)，更(geng)重要的(de)是會員(yuan)(yuan)有(you)一(yi)個積累的(de)過程，這(zhe)會讓消(xiao)費者對品牌的(de)感興趣程度(du)更(geng)深。

食材：雞(ji)胸肉、紫(zi)甘(gan)藍、生抽、淀粉、檸檬、包菜、白芝(zhi)麻、黑胡(hu)椒粉、番茄醬(jiang)、面包屑(xie)。

步驟：

1、雞胸肉切到自己想要(yao)的(de)厚度，用適量的(de)生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制半小時左右。

2、腌制好的雞排均勻地裹上面(mian)粉。

3、把雞蛋打勻，把裹好面粉的雞排再均勻地蘸上蛋液。

4、在蛋液上裹(guo)上面包(bao)糠。

5、雞排放進熱油中炸制4分鐘左右，變成金黃色后撈出，切成段，裝盤即可。詳細>>

食材：雞排(pai)、芝(zhi)士、雞蛋、生粉、面(mian)包糠、生抽、五香粉、鹽(yan)、料酒。

步驟：

1、準備好的雞(ji)排從側(ce)面(mian)橫刀切開，不(bu)需要完全切斷(duan)。

3、用松肉錘反(fan)復敲打雞排，把雞排的肉質敲松，正反(fan)兩(liang)面都需要(yao)敲打。

4、在(zai)肉(rou)質變松的(de)雞(ji)排里加入(ru)料酒，生(sheng)(sheng)抽，五香粉，鹽，生(sheng)(sheng)粉，揉捏(nie)均勻(yun)，腌制20分鐘左(zuo)右。

5、在腌好的雞排里(li)加入芝(zhi)(zhi)士(shi)，喜歡吃芝(zhi)(zhi)士(shi)的朋(peng)友可以多加一點，但(dan)注意不要把芝(zhi)(zhi)士(shi)漏出來(lai)，否則油炸時芝(zhi)(zhi)士(shi)就全出來(lai)了。

6、加好芝士的雞排裹上面粉(fen)、蛋(dan)液和面包糠。

7、熱鍋燒油，油溫7成熱時，放(fang)入準備好的雞(ji)排，將雞(ji)排放(fang)進去(qu)油炸，炸制兩面金黃(huang)即可。

8、撈出的雞排，放入吸油的紙巾上，吸去多余的油脂，即可切塊開吃。詳細>>

食材：雞(ji)排、黑(hei)胡椒、鹽、蠔油(you)、姜(jiang)末、蔥花、蘑(mo)菇(gu)。

步驟：

1、雞排(pai)切(qie)成自己要想的厚度備用。

2、切(qie)好的(de)雞排(pai)加入姜末、胡椒粉、醬油和蠔油腌制。

3、腌制的過程中可以加(jia)入一點點檸檬水去除(chu)雞(ji)排(pai)的腥味，同(tong)時(shi)用叉子戳幾下雞(ji)排(pai)，使(shi)雞(ji)排(pai)更入味。

4、鍋中倒入油，把雞肉放入鍋中，煎至兩面金黃，出鍋前把黑椒撒上去即可出鍋。詳細>>

食材：雞(ji)胸、面包糠、雞(ji)蛋(dan)、鹽、料酒(jiu)、椒鹽粉、辣椒粉、生粉。

步驟：

1、雞胸片切成薄片備用(yong)。

2、切好片(pian)的雞胸加入(ru)鹽，料酒，雞蛋，生(sheng)粉(fen)，辣椒粉(fen)進行腌制(zhi)。

3、把雞胸和腌(a)制的料汁(zhi)抓拌(ban)均勻，然后放(fang)入冰箱冷藏2個(ge)小時。

4、腌好的雞(ji)胸均勻(yun)地(di)裹上(shang)面包糠，再用小錘子(zi)輕輕敲(qiao)打雞(ji)排，把肉質(zhi)敲(qiao)松。

5、熱鍋(guo)燒(shao)油，油溫7成熱后下雞排，中(zhong)小火炸(zha)至雞排表面(mian)金黃。

6、炸好的(de)(de)雞排(pai)用(yong)廚房(fang)紙吸干(gan)表(biao)面(mian)多余(yu)的(de)(de)油脂。

7、切塊撒點椒鹽粉，辣椒粉就可以做成香噴噴的香辣雞排了。詳細>>

食材：雞(ji)(ji)胸肉、雞(ji)(ji)蛋(dan)、料(liao)酒、淀粉、蠔油、面包糠、蔥、姜、蜂蜜、醬(jiang)油、鹽。

步驟：

1、雞胸(xiong)肉片成(cheng)片，用(yong)刀背拍斷筋，用(yong)叉(cha)子在表面戳出洞洞，更加(jia)方便入味。

2、蔥姜用刀拍一下，再放到雞(ji)排上，加入酒、鹽(yan)、蠔油、醬油、蜂蜜，腌制15分鐘以上。

3、腌制好的雞肉，分別裹上淀(dian)粉，雞蛋液，面包糠(kang)。

4、鍋燒熱后放油，油溫五成熱下裹好的雞排，炸至表面金黃即可出鍋食用。詳細>>