不少想要開雞排店的朋友最想要知道的就是雞排店到底賺不賺錢，作為一個創業的項目，這可是非常值得關注的一個點。雞排店屬于單品店，是非常適合外擴的一個餐飲店，它的產品種類少，制作過程簡單快速，能夠方便創業者直接上手，而且現在人們的經濟水平提高了，雞排店的市場也就不斷地擴大。開一家雞排店能賺多少錢呢？雞排的利潤一般能達60%，飲料的利潤一般是60%-70%，具體還要看投資的品牌和店鋪的商業環境。詳細>>

1、開業申請手續

任何店鋪(pu)開業都要(yao)經過(guo)一(yi)定的(de)(de)(de)申(shen)(shen)請(qing)手續(xu)，首先需要(yao)創(chuang)業者向店鋪(pu)所在的(de)(de)(de)工(gong)商行政管理部門提交有(you)關開店的(de)(de)(de)申(shen)(shen)請(qing)，需要(yao)填(tian)寫一(yi)份《個體(ti)工(gong)商戶申(shen)(shen)請(qing)登記(ji)表》，同時(shi)需要(yao)準(zhun)備(bei)(bei)身份證明及(ji)經營(ying)場所證明的(de)(de)(de)相(xiang)關證件，最好是準(zhun)備(bei)(bei)一(yi)份復(fu)印件，以備(bei)(bei)留檔，經過(guo)一(yi)系(xi)列審核才準(zhun)予發給營(ying)業執照。

2、稅務登記申請

在辦(ban)理好開(kai)業(ye)(ye)(ye)申(shen)請手續(xu)(xu)并審核(he)通過之后就(jiu)可以拿到營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執照(zhao)了，營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執照(zhao)是創業(ye)(ye)(ye)者(zhe)開(kai)店鋪的(de)官方證明執照(zhao)，除此之外(wai)還(huan)需(xu)要(yao)根(gen)據(ju)營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執照(zhao)來辦(ban)理相(xiang)關稅(shui)務手續(xu)(xu)。創業(ye)(ye)(ye)者(zhe)需(xu)要(yao)在拿到營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執照(zhao)的(de)一個(ge)月內(nei)向稅(shui)務機關申(shen)報稅(shui)務登記。

3、辦理衛生許可證

餐飲店除(chu)了稅務登記(ji)和營業執照之外，還需要辦理衛(wei)生許可證(zheng)。沒有(you)衛(wei)生許可證(zheng)的餐飲店是不合法(fa)的，會被禁止(zhi)營業。衛(wei)生許可證(zheng)要到(dao)店鋪所在的主管(guan)衛(wei)生防疫站(zhan)申請(qing)辦理，同(tong)時衛(wei)生防疫站(zhan)會派(pai)出(chu)相關人員(yuan)進行店鋪實地考察，經過審查修改后才能拿到(dao)。

4、其他相關手續

除了以上證件和手續需要辦理之外，開一家雞排店還要辦理環保審批、消防審批等手續，這些手續需要根據店鋪所在的地區按照制度規章進行辦理，不同地區規定不同，必須了解清楚，避免因漏辦而受到行政處罰。詳細>>

在衡(heng)量過(guo)投資前景和準備過(guo)開店(dian)(dian)(dian)手續之后，我們(men)就(jiu)要(yao)為即將開業(ye)的(de)雞排(pai)店(dian)(dian)(dian)起一(yi)個(ge)響當當的(de)名字(zi)(zi)啦。一(yi)個(ge)有(you)(you)創意(yi)的(de)雞排(pai)店(dian)(dian)(dian)名字(zi)(zi)能夠讓(rang)消(xiao)費者耳目一(yi)新(xin)，這(zhe)樣(yang)也就(jiu)更加能夠促進消(xiao)費者對這(zhe)個(ge)店(dian)(dian)(dian)鋪的(de)印象，生(sheng)意(yi)當然會(hui)越(yue)(yue)做(zuo)越(yue)(yue)好啦！雞排(pai)店(dian)(dian)(dian)取名要(yao)符合小(xiao)吃店(dian)(dian)(dian)的(de)特色，還要(yao)冠(guan)上(shang)雞排(pai)，最好是(shi)能夠朗朗上(shang)口。雞排(pai)店(dian)(dian)(dian)的(de)名字(zi)(zi)有(you)(you)哪些？下面介紹下有(you)(you)創意(yi)的(de)雞排(pai)店(dian)(dian)(dian)名字(zi)(zi)。

絕樂雞排、洪七公雞排、后街雞排、皇后雞排、皇家排長、慧恩雞排、奧芙朵雞排、嘰嘰雞排、雞雞雞排、食滋炸雞店、三味鮮炸雞店、有滋有味炸雞店、真口味炸雞店、中關村炸雞店、聞里香炸雞店……詳細>>

1、客流量

雞排店是一(yi)個快消費(fei)的(de)小吃店，需要較多的(de)客(ke)(ke)流(liu)量(liang)才能(neng)支撐起(qi)運營，所以雞排店的(de)選址首(shou)先要考慮(lv)的(de)便(bian)是客(ke)(ke)流(liu)量(liang)。一(yi)般來(lai)說學校、商業街附近的(de)客(ke)(ke)流(liu)量(liang)都非(fei)常(chang)多，而且也有一(yi)定的(de)消費(fei)傾(qing)向，如果把雞排店開在比(bi)較偏(pian)僻的(de)位置(zhi)，那在后期經營過程中就會出(chu)現較多的(de)問題了。

2、成本

雞排(pai)店(dian)的(de)投(tou)資是比較(jiao)小的(de)，成(cheng)(cheng)本也(ye)相對來說比較(jiao)固定，一(yi)(yi)(yi)般而言(yan)就(jiu)(jiu)是進貨(huo)成(cheng)(cheng)本、店(dian)鋪成(cheng)(cheng)本和(he)人(ren)工成(cheng)(cheng)本了，當然還(huan)需要考(kao)慮到貨(huo)物囤放的(de)相關(guan)耗損，一(yi)(yi)(yi)般來說客流量越大，貨(huo)物就(jiu)(jiu)會售出得更快一(yi)(yi)(yi)些，相應(ying)的(de)耗損也(ye)就(jiu)(jiu)會減少(shao)。

3、交通

在選址時，還需要考慮交通因素。如果雞排店開在客流量大但進出不方便的地方，那同樣還是會對顧客數量造成一定的影響。而且雞排店的進貨頻率比較頻繁，所以如果店鋪交通環境好的話，也會方便進貨采購。詳細>>

1、雞排店的裝修風格

現在市場上雞排(pai)(pai)(pai)店(dian)鋪(pu)非常多，在雞排(pai)(pai)(pai)品牌(pai)云集的(de)(de)(de)(de)時代如(ru)何凸(tu)顯自(zi)身的(de)(de)(de)(de)優勢(shi)就顯得十分重要了。展(zhan)示自(zi)己店(dian)鋪(pu)的(de)(de)(de)(de)特色可(ke)以(yi)從裝修(xiu)風格入(ru)手，雞排(pai)(pai)(pai)店(dian)鋪(pu)的(de)(de)(de)(de)裝修(xiu)可(ke)以(yi)用很夸張的(de)(de)(de)(de)雞排(pai)(pai)(pai)做吸(xi)引消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)手段，也可(ke)以(yi)用現在正流行清新(xin)簡單的(de)(de)(de)(de)風格來(lai)吸(xi)引當(dang)代年(nian)輕人的(de)(de)(de)(de)眼光，可(ke)以(yi)通(tong)過鏡(jing)面的(de)(de)(de)(de)方(fang)法擴大店(dian)內的(de)(de)(de)(de)可(ke)見度，顯得自(zi)家(jia)的(de)(de)(de)(de)店(dian)面更加的(de)(de)(de)(de)寬廣。

2、雞排店的裝修色彩

雞排(pai)店(dian)(dian)(dian)屬于小吃類的(de)(de)(de)(de)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)，店(dian)(dian)(dian)內提供的(de)(de)(de)(de)都是食(shi)(shi)物，主要(yao)(yao)是油炸(zha)食(shi)(shi)物，所以(yi)(yi)雞排(pai)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)可以(yi)(yi)以(yi)(yi)暖(nuan)色調(diao)為基礎，一來給(gei)消費(fei)者(zhe)以(yi)(yi)溫馨熱鬧的(de)(de)(de)(de)感(gan)覺，二來也(ye)符合雞排(pai)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)特色。暖(nuan)色調(diao)可以(yi)(yi)提高(gao)人們的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)欲，吃東西的(de)(de)(de)(de)時候也(ye)會更加幸福。雞排(pai)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)可以(yi)(yi)選用紅色系(xi)(xi)(xi)或(huo)黃色系(xi)(xi)(xi)、橙色系(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)方式。最好是不要(yao)(yao)使用冷(leng)色系(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)色彩(cai)，畢(bi)竟(jing)對于一個炸(zha)貨店(dian)(dian)(dian)，冷(leng)色調(diao)一來突兀(wu)，二來也(ye)影響消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)欲。

3、雞排店的店內裝潢

在有設立店內桌子的雞排店，店內裝潢就會顯得比較重要了。一般來說雞排店的食品都會比較熱，因為越熱的雞排才會越好吃一點，所以雞排店的桌子一定要耐燙。此外雞排店的內部也可以擺放一些飲品供消費者挑選購買，因為雞排吃多了會比較膩，人們就會想要喝一些解膩的飲料，這樣就可以促進消費者二次消費了。詳細>>

一、店鋪租金

開雞(ji)排店首(shou)先要有(you)一家店面，雞(ji)排店對店鋪面積(ji)要求不大，5-20平米左右即可。不同地區的店鋪房租成(cheng)本各不相同，一般(ban)的來(lai)說(shuo)雞(ji)排店的店鋪成(cheng)本在(zai)幾萬元(yuan)左右。

二、店鋪裝修

品牌(pai)雞排店的裝(zhuang)修是統一(yi)的，這樣更(geng)容(rong)易打造品牌(pai)形象(xiang)，裝(zhuang)修成本在1000-3000元(yuan)/平米左右。

三、設備費與用料

開個雞排店需要什么東西？除了基本的加盟費后，我們還需要準備相關的雞排制作設備：電熱型(xing)(xing)壓力炸(zha)爐3000元（燃氣(qi)型(xing)(xing)壓力炸(zha)爐3600元）、冰柜400元(yuan)、電子秤100多(duo)元一臺、掛(gua)鐘/或定時器20元、玻璃(li)保溫展示柜(ju)470元、油煙(yan)機300元的普通家用即可、廚具(ju)鍋碗瓢盆桶刀具(ju)等廚具(ju)，500元。合計4000~5000元左右即可(ke)。

四、品牌加盟費

雞排的(de)(de)(de)(de)加(jia)盟是需(xu)要一定的(de)(de)(de)(de)費用(yong)的(de)(de)(de)(de)，不同的(de)(de)(de)(de)店鋪大小對加(jia)盟費的(de)(de)(de)(de)要求也不同，一般來(lai)說有分(fen)標準店、精品店、旗艦(jian)店，成本在2.98萬(wan)-5.98萬(wan)之間。

五、店員成本

如果是自己一個人開店的話，那是需要請幾個店員來幫助營業的，店員的配置數量可以由加盟商自己決定，一般10m2的店鋪可以配置2-4個人，具體費用要參考城市的薪資水平。詳細>>

1、每逢節日活動，就到了網購(gou)達人們大展身手的(de)(de)時候(hou)了，然而面對五(wu)花八(ba)門的(de)(de)商品、參差(cha)不(bu)齊的(de)(de)價格卻(que)不(bu)知如何(he)下手？

2、每逢節日活動，就到(dao)了(le)網購(gou)達(da)人(ren)們大展身手的時候了(le)，然而面對(dui)五花八門的商品(pin)、參差不齊的價(jia)格卻不知如何下(xia)手？

1、開業試吃

小吃(chi)店開(kai)業最重要的(de)(de)就是人(ren)氣，可以選擇在開(kai)業的(de)(de)時候進行小份商品試吃(chi)活動，讓廣(guang)大消費者對你店鋪(pu)的(de)(de)雞(ji)排味道有個最初的(de)(de)印象，這樣(yang)不僅能夠集聚(ju)人(ren)氣，還無形(xing)之(zhi)中給自己的(de)(de)雞(ji)排做了一份小推廣(guang)。

2、設置活動主題

商(shang)鋪做活(huo)動(dong)都需要一(yi)個(ge)確(que)定(ding)的(de)主(zhu)題，比如說(shuo)開(kai)業試(shi)吃或(huo)者(zhe)新(xin)品(pin)品(pin)嘗等，活(huo)動(dong)主(zhu)題一(yi)定(ding)要簡潔(jie)明了，讓(rang)人(ren)一(yi)目了然知道你在做什么活(huo)動(dong)，還要抓(zhua)住消費者(zhe)最感(gan)興(xing)趣的(de)點，比如滿減優惠、新(xin)品(pin)試(shi)吃、會員打折之類的(de)。

3、店鋪活動推廣

店(dian)鋪的活(huo)(huo)動(dong)想出來了，下(xia)一(yi)步就(jiu)(jiu)是(shi)要(yao)把活(huo)(huo)動(dong)推廣(guang)出去，做得再好的活(huo)(huo)動(dong)策(ce)劃(hua)不(bu)推廣(guang)到市場上(shang)就(jiu)(jiu)沒有(you)用武之地(di)。推廣(guang)活(huo)(huo)動(dong)的方案非常多，比如店(dian)鋪宣傳單張發放、代金券(quan)、團購活(huo)(huo)動(dong)、微(wei)信朋友圈轉(zhuan)發等等，這些都是(shi)有(you)效的促銷活(huo)(huo)動(dong)。

4、會員征集活動

會(hui)員征集是最能凝聚消費者品(pin)牌親密(mi)度的(de)(de)活動了，會(hui)員為消費者帶來一定的(de)(de)折扣，也能實時(shi)地為商家(jia)宣傳相(xiang)應的(de)(de)活動，更重要的(de)(de)是會(hui)員有一個積累(lei)的(de)(de)過程，這(zhe)會(hui)讓消費者對品(pin)牌的(de)(de)感興趣程度更深。

食材：雞胸肉、紫(zi)甘藍、生抽、淀粉、檸(ning)檬、包(bao)菜(cai)、白芝麻、黑(hei)胡(hu)椒粉、番茄醬、面(mian)包(bao)屑。

步驟：

1、雞胸(xiong)肉切到自(zi)己想要的(de)厚(hou)度，用(yong)適量的(de)生(sheng)抽、淀粉(fen)、黑胡椒粉(fen)腌(a)制(zhi)半小時左右。

2、腌制好的雞排均勻地裹上面(mian)粉(fen)。

3、把雞蛋(dan)打勻(yun)，把裹好(hao)面粉(fen)的雞排再(zai)均(jun)勻(yun)地蘸上蛋(dan)液。

4、在蛋液上(shang)裹(guo)上(shang)面包糠。

5、雞排放進熱油中炸制4分鐘左右，變成金黃色后撈出，切成段，裝盤即可。詳細>>

食材：雞排、芝(zhi)士、雞蛋(dan)、生(sheng)粉、面包糠(kang)、生(sheng)抽、五香粉、鹽、料酒。

步驟：

1、準備好的雞排從側面橫(heng)刀切(qie)開，不需要完全切(qie)斷。

3、用(yong)松(song)肉錘反復敲(qiao)打(da)雞排，把雞排的肉質敲(qiao)松(song)，正反兩面(mian)都需(xu)要敲(qiao)打(da)。

4、在肉質(zhi)變松的雞(ji)排里加入料酒，生抽，五香粉，鹽(yan)，生粉，揉捏均勻，腌(a)制(zhi)20分鐘(zhong)左右。

5、在腌(a)好的(de)雞排里加入芝士(shi)，喜(xi)歡吃芝士(shi)的(de)朋友可以多加一點(dian)，但注意(yi)不要把芝士(shi)漏出(chu)來，否則油炸時芝士(shi)就(jiu)全出(chu)來了(le)。

6、加(jia)好芝士的雞排裹(guo)上面(mian)粉(fen)、蛋液和面(mian)包糠。

7、熱(re)鍋燒油，油溫(wen)7成熱(re)時，放(fang)入準備好的雞排，將雞排放(fang)進去油炸(zha)，炸(zha)制兩面金(jin)黃即可(ke)。

8、撈出的雞排，放入吸油的紙巾上，吸去多余的油脂，即可切塊開吃。詳細>>

食材：雞排、黑胡椒、鹽、蠔油(you)、姜末(mo)、蔥花、蘑菇。

步驟：

1、雞排切成(cheng)自己要想的厚度備(bei)用。

2、切好的雞排加入姜末(mo)、胡椒(jiao)粉、醬油和蠔油腌(a)制。

3、腌制的(de)過程中可以加入一點點檸檬水去除雞排(pai)的(de)腥(xing)味，同時用叉子戳(chuo)幾下雞排(pai)，使雞排(pai)更(geng)入味。

4、鍋中倒入油，把雞肉放入鍋中，煎至兩面金黃，出鍋前把黑椒撒上去即可出鍋。詳細>>

食材：雞胸、面包糠、雞蛋、鹽(yan)、料酒、椒鹽(yan)粉、辣(la)椒粉、生粉。

步驟：

1、雞胸(xiong)片切成薄片備用。

2、切好(hao)片的雞胸加入(ru)鹽(yan)，料酒，雞蛋，生(sheng)粉，辣(la)椒粉進行腌(a)制。

3、把雞胸(xiong)和腌制的(de)料(liao)汁抓拌均勻，然后放入(ru)冰箱冷(leng)藏2個(ge)小(xiao)時。

4、腌(a)好的雞胸均勻地裹上面(mian)包(bao)糠，再(zai)用小錘子輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)敲打(da)雞排(pai)，把肉質敲松。

5、熱(re)鍋燒油，油溫(wen)7成熱(re)后下雞排(pai)，中小火炸(zha)至(zhi)雞排(pai)表面金黃。

6、炸(zha)好的雞(ji)排用廚房紙吸(xi)干(gan)表面多余的油脂(zhi)。

7、切塊撒點椒鹽粉，辣椒粉就可以做成香噴噴的香辣雞排了。詳細>>

食材：雞(ji)胸(xiong)肉(rou)、雞(ji)蛋、料酒(jiu)、淀粉、蠔油(you)(you)、面包糠(kang)、蔥、姜、蜂蜜、醬油(you)(you)、鹽。

步驟：

1、雞胸肉片(pian)成片(pian)，用刀背拍斷(duan)筋(jin)，用叉子在表面戳出洞洞，更加方便入味。

2、蔥姜用刀拍一下，再放到雞排上，加入酒、鹽、蠔油(you)、醬油(you)、蜂(feng)蜜，腌(a)制15分(fen)鐘以上。

3、腌制(zhi)好的雞肉，分別裹上淀粉，雞蛋液，面包糠(kang)。

4、鍋燒熱后放油，油溫五成熱下裹好的雞排，炸至表面金黃即可出鍋食用。詳細>>