不少想要開雞排店的朋友最想要知道的就是雞排店到底賺不賺錢，作為一個創業的項目，這可是非常值得關注的一個點。雞排店屬于單品店，是非常適合外擴的一個餐飲店，它的產品種類少，制作過程簡單快速，能夠方便創業者直接上手，而且現在人們的經濟水平提高了，雞排店的市場也就不斷地擴大。開一家雞排店能賺多少錢呢？雞排的利潤一般能達60%，飲料的利潤一般是60%-70%，具體還要看投資的品牌和店鋪的商業環境。詳細>>

1、開業申請手續

任何店(dian)鋪(pu)開業都(dou)要(yao)(yao)經(jing)過(guo)一定的申(shen)(shen)(shen)請(qing)(qing)手續，首先需要(yao)(yao)創業者向(xiang)店(dian)鋪(pu)所(suo)在的工商行(xing)政管理部門提交有關(guan)開店(dian)的申(shen)(shen)(shen)請(qing)(qing)，需要(yao)(yao)填(tian)寫一份(fen)(fen)《個體工商戶申(shen)(shen)(shen)請(qing)(qing)登記(ji)表》，同時需要(yao)(yao)準(zhun)備身份(fen)(fen)證明(ming)(ming)及(ji)經(jing)營(ying)場所(suo)證明(ming)(ming)的相關(guan)證件，最好是準(zhun)備一份(fen)(fen)復印件，以備留檔，經(jing)過(guo)一系列審核才準(zhun)予(yu)發給營(ying)業執(zhi)照。

2、稅務登記申請

在(zai)辦理(li)(li)好開業(ye)(ye)(ye)申請(qing)手(shou)續(xu)并審核通過之后就可以拿(na)到(dao)營(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)了，營(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)是(shi)創(chuang)業(ye)(ye)(ye)者開店鋪的(de)官方證明執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)，除(chu)此(ci)之外還需要(yao)根據(ju)營(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)來(lai)辦理(li)(li)相關(guan)稅(shui)務(wu)手(shou)續(xu)。創(chuang)業(ye)(ye)(ye)者需要(yao)在(zai)拿(na)到(dao)營(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)的(de)一個月內向(xiang)稅(shui)務(wu)機關(guan)申報稅(shui)務(wu)登記。

3、辦理衛生許可證

餐飲(yin)店除了稅(shui)務(wu)登記(ji)和營業執照之外，還需要(yao)(yao)辦理衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)許可(ke)證。沒有衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)許可(ke)證的餐飲(yin)店是(shi)不(bu)合法的，會被禁止(zhi)營業。衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)許可(ke)證要(yao)(yao)到店鋪所(suo)在的主管衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)防疫站申請(qing)辦理，同時衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)防疫站會派出相關人(ren)員進行(xing)店鋪實(shi)地考(kao)察，經過審(shen)查修(xiu)改后才能拿到。

4、其他相關手續

除了以上證件和手續需要辦理之外，開一家雞排店還要辦理環保審批、消防審批等手續，這些手續需要根據店鋪所在的地區按照制度規章進行辦理，不同地區規定不同，必須了解清楚，避免因漏辦而受到行政處罰。詳細>>

在衡量(liang)過投資前景和準(zhun)備過開(kai)店(dian)手續之后(hou)，我們就(jiu)要為即(ji)將開(kai)業(ye)的(de)雞(ji)排店(dian)起一個響當當的(de)名(ming)(ming)字(zi)啦。一個有創意(yi)的(de)雞(ji)排店(dian)名(ming)(ming)字(zi)能夠(gou)讓消費者耳目(mu)一新，這樣也(ye)就(jiu)更加能夠(gou)促進消費者對這個店(dian)鋪的(de)印象，生(sheng)意(yi)當然(ran)會(hui)越做越好(hao)啦！雞(ji)排店(dian)取(qu)名(ming)(ming)要符合小吃店(dian)的(de)特色，還要冠上(shang)(shang)雞(ji)排，最(zui)好(hao)是能夠(gou)朗朗上(shang)(shang)口。雞(ji)排店(dian)的(de)名(ming)(ming)字(zi)有哪些？下(xia)面介紹下(xia)有創意(yi)的(de)雞(ji)排店(dian)名(ming)(ming)字(zi)。

絕樂雞排、洪七公雞排、后街雞排、皇后雞排、皇家排長、慧恩雞排、奧芙朵雞排、嘰嘰雞排、雞雞雞排、食滋炸雞店、三味鮮炸雞店、有滋有味炸雞店、真口味炸雞店、中關村炸雞店、聞里香炸雞店……詳細>>

1、客流量

雞(ji)排店是(shi)一(yi)個快(kuai)消費的(de)小吃(chi)店，需(xu)要(yao)較(jiao)多的(de)客流(liu)量(liang)才(cai)能支撐(cheng)起運營(ying)，所以雞(ji)排店的(de)選址首先(xian)要(yao)考慮的(de)便是(shi)客流(liu)量(liang)。一(yi)般(ban)來(lai)說學校、商(shang)業街附近的(de)客流(liu)量(liang)都非常多，而且也有(you)一(yi)定的(de)消費傾(qing)向，如果把(ba)雞(ji)排店開在比較(jiao)偏僻的(de)位置，那(nei)在后(hou)期經營(ying)過(guo)程中就會(hui)出現較(jiao)多的(de)問題了。

2、成本

雞排店(dian)的(de)投(tou)資是比較小(xiao)的(de)，成(cheng)(cheng)本也(ye)相對(dui)來說(shuo)比較固定，一(yi)般(ban)而言(yan)就(jiu)是進貨成(cheng)(cheng)本、店(dian)鋪成(cheng)(cheng)本和人(ren)工(gong)成(cheng)(cheng)本了(le)，當然還需(xu)要考(kao)慮(lv)到(dao)貨物囤放的(de)相關耗(hao)損，一(yi)般(ban)來說(shuo)客流量(liang)越(yue)大，貨物就(jiu)會(hui)售(shou)出得(de)更快一(yi)些(xie)，相應的(de)耗(hao)損也(ye)就(jiu)會(hui)減少。

3、交通

在選址時，還需要考慮交通因素。如果雞排店開在客流量大但進出不方便的地方，那同樣還是會對顧客數量造成一定的影響。而且雞排店的進貨頻率比較頻繁，所以如果店鋪交通環境好的話，也會方便進貨采購。詳細>>

1、雞排店的裝修風格

現在市(shi)場上雞(ji)排(pai)店(dian)鋪非常多(duo)，在雞(ji)排(pai)品(pin)牌云(yun)集的(de)(de)時代如(ru)何凸(tu)顯自身的(de)(de)優勢就(jiu)顯得十分重要了。展(zhan)示自己店(dian)鋪的(de)(de)特(te)色可(ke)以從裝(zhuang)修(xiu)風格(ge)入手，雞(ji)排(pai)店(dian)鋪的(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)可(ke)以用很夸張的(de)(de)雞(ji)排(pai)做吸引(yin)消(xiao)費(fei)者的(de)(de)手段(duan)，也可(ke)以用現在正流行(xing)清新簡單的(de)(de)風格(ge)來吸引(yin)當代年輕人(ren)的(de)(de)眼光，可(ke)以通過鏡面的(de)(de)方(fang)法擴(kuo)大店(dian)內(nei)的(de)(de)可(ke)見度，顯得自家的(de)(de)店(dian)面更加的(de)(de)寬廣(guang)。

2、雞排店的裝修色彩

雞(ji)排(pai)(pai)店屬于小吃類的店鋪，店內提供的都是食(shi)物(wu)，主要(yao)是油炸食(shi)物(wu)，所(suo)以(yi)(yi)(yi)(yi)雞(ji)排(pai)(pai)店的裝修可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)以(yi)(yi)(yi)(yi)暖(nuan)色(se)(se)(se)調(diao)為基礎，一(yi)來(lai)給消(xiao)費(fei)者(zhe)以(yi)(yi)(yi)(yi)溫(wen)馨熱鬧(nao)的感覺，二來(lai)也(ye)(ye)符合雞(ji)排(pai)(pai)店的特色(se)(se)(se)。暖(nuan)色(se)(se)(se)調(diao)可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)提高(gao)人們的食(shi)欲，吃東(dong)西的時候也(ye)(ye)會更加幸福。雞(ji)排(pai)(pai)店的裝修可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)選用紅色(se)(se)(se)系(xi)或(huo)黃色(se)(se)(se)系(xi)、橙(cheng)色(se)(se)(se)系(xi)的裝修方(fang)式。最好是不要(yao)使用冷色(se)(se)(se)系(xi)的裝修色(se)(se)(se)彩，畢竟(jing)對于一(yi)個炸貨店，冷色(se)(se)(se)調(diao)一(yi)來(lai)突兀，二來(lai)也(ye)(ye)影(ying)響消(xiao)費(fei)者(zhe)的食(shi)欲。

3、雞排店的店內裝潢

在有設立店內桌子的雞排店，店內裝潢就會顯得比較重要了。一般來說雞排店的食品都會比較熱，因為越熱的雞排才會越好吃一點，所以雞排店的桌子一定要耐燙。此外雞排店的內部也可以擺放一些飲品供消費者挑選購買，因為雞排吃多了會比較膩，人們就會想要喝一些解膩的飲料，這樣就可以促進消費者二次消費了。詳細>>

一、店鋪租金

開雞(ji)排(pai)店首先要(yao)(yao)有一(yi)家店面，雞(ji)排(pai)店對店鋪(pu)(pu)面積要(yao)(yao)求(qiu)不大，5-20平米左(zuo)右即可。不同(tong)(tong)地區的店鋪(pu)(pu)房租(zu)成本各不相同(tong)(tong)，一(yi)般的來說雞(ji)排(pai)店的店鋪(pu)(pu)成本在幾萬元左(zuo)右。

二、店鋪裝修

品牌(pai)雞排店的裝修是統一的，這(zhe)樣更容易打造品牌(pai)形象，裝修成本在1000-3000元/平米(mi)左(zuo)右。

三、設備費與用料

開個雞排店需要什么東西？除了基本的加盟費后，我們還需要準備相關的雞排制作設備：電熱(re)型(xing)壓(ya)力炸爐3000元（燃氣型(xing)壓(ya)力炸爐3600元）、冰柜400元(yuan)、電子秤100多元一臺(tai)、掛鐘/或定時器(qi)20元、玻璃保溫展(zhan)示(shi)柜470元(yuan)、油煙機300元的普通家用即可、廚(chu)具鍋碗瓢盆桶(tong)刀具等廚(chu)具，500元。合計4000~5000元左右即可(ke)。

四、品牌加盟費

雞排的(de)加盟是需要一定的(de)費用的(de)，不(bu)同的(de)店鋪大小對加盟費的(de)要求(qiu)也不(bu)同，一般來說有分(fen)標準(zhun)店、精品店、旗艦店，成(cheng)本在2.98萬(wan)-5.98萬(wan)之間。

五、店員成本

如果是自己一個人開店的話，那是需要請幾個店員來幫助營業的，店員的配置數量可以由加盟商自己決定，一般10m2的店鋪可以配置2-4個人，具體費用要參考城市的薪資水平。詳細>>

1、每逢節(jie)日活動(dong)，就到了(le)網(wang)購(gou)達人們大(da)展身手的(de)時候了(le)，然而面對五花八(ba)門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手？

2、每逢節日活動，就到(dao)了網購達(da)人們大(da)展身手的時(shi)候了，然而面對五花(hua)八門的商品(pin)、參差(cha)不齊的價格卻不知如何(he)下手？

1、開業試吃

小(xiao)吃店(dian)開業最重要的(de)(de)就是人氣，可以選(xuan)擇在開業的(de)(de)時候進行小(xiao)份商品試吃活動，讓廣(guang)大消費者(zhe)對你店(dian)鋪的(de)(de)雞排(pai)味道有(you)個(ge)最初的(de)(de)印象(xiang)，這樣不僅能(neng)夠(gou)集(ji)聚(ju)人氣，還無形(xing)之中給自己(ji)的(de)(de)雞排(pai)做了一份小(xiao)推廣(guang)。

2、設置活動主題

商鋪做活(huo)(huo)動都需要一個確定的(de)主題，比如(ru)說開業試吃或者新品品嘗等，活(huo)(huo)動主題一定要簡潔明了，讓(rang)人(ren)一目了然知道你在做什么活(huo)(huo)動，還要抓住消費者最感興趣的(de)點，比如(ru)滿減優惠、新品試吃、會(hui)員打折之類的(de)。

3、店鋪活動推廣

店鋪(pu)的(de)(de)活動想出(chu)來了(le)，下一步就是要把活動推(tui)廣出(chu)去，做(zuo)得再好的(de)(de)活動策劃不推(tui)廣到市場(chang)上就沒有(you)用武之(zhi)地。推(tui)廣活動的(de)(de)方(fang)案(an)非(fei)常(chang)多，比(bi)如(ru)店鋪(pu)宣傳單張發放、代金(jin)券、團購活動、微信朋友圈(quan)轉發等等，這些都是有(you)效(xiao)的(de)(de)促銷活動。

4、會員征集活動

會員征集是最能(neng)凝聚(ju)消(xiao)費(fei)者(zhe)品(pin)牌(pai)親密度的活(huo)動(dong)了，會員為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)來一定的折扣，也能(neng)實時地為(wei)商家(jia)宣傳相應的活(huo)動(dong)，更重要(yao)的是會員有一個積累的過程，這會讓消(xiao)費(fei)者(zhe)對品(pin)牌(pai)的感興趣程度更深(shen)。

食材：雞胸肉(rou)、紫甘(gan)藍、生抽(chou)、淀粉、檸檬、包菜、白(bai)芝(zhi)麻、黑胡椒粉、番(fan)茄醬、面包屑。

步驟：

1、雞胸肉切到自己想要的(de)厚度，用適量的(de)生抽、淀(dian)粉(fen)(fen)、黑胡椒粉(fen)(fen)腌制半小時左右(you)。

2、腌(a)制好的雞排均勻地裹(guo)上面粉。

3、把雞(ji)蛋打勻，把裹好面粉的雞(ji)排(pai)再均勻地(di)蘸上蛋液。

4、在蛋液上(shang)裹上(shang)面包糠。

5、雞排放進熱油中炸制4分鐘左右，變成金黃色后撈出，切成段，裝盤即可。詳細>>

食材：雞(ji)排、芝士、雞(ji)蛋、生粉、面包糠(kang)、生抽(chou)、五香粉、鹽、料酒。

步驟：

1、準備(bei)好(hao)的雞(ji)排從側面橫刀切(qie)開，不(bu)需(xu)要(yao)完全切(qie)斷(duan)。

3、用松肉錘(chui)反復敲(qiao)打雞排，把雞排的肉質(zhi)敲(qiao)松，正反兩面都(dou)需要敲(qiao)打。

4、在肉質變松的雞排里加入(ru)料酒，生抽，五香粉，鹽(yan)，生粉，揉捏均勻，腌(a)制20分(fen)鐘左右。

5、在(zai)腌好的雞排(pai)里加入芝士(shi)(shi)(shi)，喜(xi)歡吃芝士(shi)(shi)(shi)的朋(peng)友可以多加一點，但注意不要把芝士(shi)(shi)(shi)漏出來，否則油炸時芝士(shi)(shi)(shi)就全出來了。

6、加好(hao)芝士(shi)的(de)雞(ji)排裹(guo)上面粉、蛋液和面包糠。

7、熱(re)鍋燒油，油溫7成熱(re)時，放入準備好的(de)雞排(pai)，將雞排(pai)放進(jin)去(qu)油炸，炸制(zhi)兩面金(jin)黃即可。

8、撈出的雞排，放入吸油的紙巾上，吸去多余的油脂，即可切塊開吃。詳細>>

食材：雞排、黑胡椒、鹽、蠔油、姜末、蔥(cong)花(hua)、蘑菇。

步驟：

1、雞排切(qie)成自己要想的(de)厚度(du)備用。

2、切(qie)好的雞排加入(ru)姜末、胡椒粉、醬(jiang)油和(he)蠔油腌制。

3、腌制的過(guo)程中可以加(jia)入一點點檸檬水去除雞排(pai)的腥味，同時(shi)用叉子戳幾下雞排(pai)，使雞排(pai)更入味。

4、鍋中倒入油，把雞肉放入鍋中，煎至兩面金黃，出鍋前把黑椒撒上去即可出鍋。詳細>>

食材：雞(ji)胸(xiong)、面包(bao)糠、雞(ji)蛋、鹽(yan)、料酒、椒(jiao)鹽(yan)粉、辣(la)椒(jiao)粉、生粉。

步驟：

1、雞胸(xiong)片(pian)切(qie)成薄片(pian)備用。

2、切好片的(de)雞胸加(jia)入鹽，料(liao)酒(jiu)，雞蛋，生(sheng)粉，辣椒(jiao)粉進行腌制。

3、把雞(ji)胸和腌制的料汁抓(zhua)拌均勻，然后放入冰箱冷(leng)藏(zang)2個小(xiao)時(shi)。

4、腌(a)好的雞胸均勻地裹上面(mian)包糠(kang)，再用(yong)小錘子輕輕敲(qiao)打雞排，把肉質敲(qiao)松。

5、熱鍋燒(shao)油，油溫7成熱后下雞排，中小(xiao)火炸至雞排表(biao)面(mian)金黃(huang)。

6、炸好(hao)的雞排用(yong)廚(chu)房(fang)紙吸干表面(mian)多(duo)余的油(you)脂。

7、切塊撒點椒鹽粉，辣椒粉就可以做成香噴噴的香辣雞排了。詳細>>

食材：雞胸肉、雞蛋、料(liao)酒、淀(dian)粉(fen)、蠔(hao)油(you)、面包糠、蔥、姜、蜂蜜、醬油(you)、鹽。

步驟：

1、雞胸肉片(pian)成(cheng)片(pian)，用(yong)刀背拍(pai)斷筋(jin)，用(yong)叉(cha)子在表面戳出洞(dong)洞(dong)，更(geng)加(jia)方便入味。

2、蔥姜用刀(dao)拍一下(xia)，再(zai)放到雞(ji)排上(shang)，加入酒、鹽(yan)、蠔(hao)油、醬油、蜂蜜，腌制15分鐘(zhong)以上(shang)。

3、腌制好的雞肉，分別裹上淀(dian)粉(fen)，雞蛋(dan)液，面包(bao)糠。

4、鍋燒熱后放油，油溫五成熱下裹好的雞排，炸至表面金黃即可出鍋食用。詳細>>