一、雞排店賺錢嗎

我國雞(ji)(ji)排產業(ye)能發展得如(ru)此(ci)迅猛(meng)，有(you)很大一(yi)部分(fen)原因(yin)是(shi)雞(ji)(ji)排店(dian)(dian)(dian)屬(shu)于單(dan)品店(dian)(dian)(dian)，是(shi)餐飲行業(ye)中(zhong)適合(he)外(wai)擴(kuo)的(de)(de)。因(yin)為單(dan)品往(wang)往(wang)意味著消費者對產品的(de)(de)認知度(du)比較高，而且(qie)單(dan)品店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)產品種類少，制(zhi)作過程非常(chang)的(de)(de)簡單(dan)，不需(xu)(xu)要任(ren)何的(de)(de)技巧(qiao)，創業(ye)者可以(yi)直接復制(zhi)粘貼(tie)到(dao)自(zi)己的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)中(zhong)，沒(mei)有(you)任(ren)何的(de)(de)經營壓力。而且(qie)這是(shi)有(you)這么(me)好的(de)(de)基礎存在，讓雞(ji)(ji)排市場需(xu)(xu)求不斷的(de)(de)擴(kuo)大。所(suo)以(yi)說現在開雞(ji)(ji)排店(dian)(dian)(dian)也是(shi)能掙錢的(de)(de)。

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二、開一家雞排店利潤怎么樣

開雞(ji)排(pai)店大概(gai)十平方米就(jiu)可以，需要(yao)投資(zi)總(zong)數額(e)在10到15萬元之間，而年利(li)潤基(ji)本上可以保持(chi)在30萬元之間。各種(zhong)先進設備(bei)的有效使用，統一口味培訓，是提高(gao)日(ri)常出單量的保障。

雞(ji)排(pai)店進(jin)貨價格大概是一(yi)箱200元，一(yi)箱有50個雞(ji)排(pai)，而目(mu)前市面上雞(ji)排(pai)的售(shou)價是10-12元。

我們以10元(yuan)(yuan)計算，雞排(pai)(pai)半(ban)成(cheng)品一(yi)塊是200克(ke)(ke)，經過(guo)裹粉，油炸，交(jiao)到客戶(hu)手里(li)基(ji)本(ben)(ben)上是230-250克(ke)(ke)(包括撒粉、紙袋、油耗)，交(jiao)給(gei)客戶(hu)的(de)成(cheng)本(ben)(ben)是5元(yuan)(yuan)左右，所以綜(zong)上所述雞排(pai)(pai)的(de)利潤(run)能達60%，飲料的(de)利潤(run)是60%-70%。

據統計，雞排(pai)店每(mei)日(ri)可賣出數百片雞排(pai)以達到數千元的(de)(de)流水，而每(mei)小時可炸100多片雞排(pai)的(de)(de)效率足以為其提供(gong)穩定的(de)(de)盈利(li)保障。

雞排店的平均毛利在60%-65%，凈利率(lv)在20%-30%，一(yi)般情況投(tou)資回(hui)收(shou)期將在6-12個月左(zuo)右。