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源于臺灣，1973年在臺中市繼光街口開設第一家店鋪，2011年在上海開設首家門店,主推香香炸雞的炸雞連鎖品牌

創(chuang)辦人黃錦昌先生(sheng)于1973年創(chuang)立第一家(jia)門(men)市，熱騰騰的炸(zha)雞香氣(qi)，彌(mi)漫在(zai)每個排(pai)隊的客人間(jian)，寫下(xia)經典在(zai)地小吃的第一站、

在當(dang)時臺中(zhong)市繼光(guang)商(shang)圈，創辦人黃先生(sheng)在交通轉(zhuan)運站的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)(xiang)雞門(men)店(dian)里，為了國網商(shang)旅和學(xue)生(sheng)，傳遞(di)每一份(fen)香(xiang)(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)(xiang)炸(zha)雞時，都(dou)線上最真誠的(de)笑容與親切的(de)問候，看著(zhu)(zhu)遠(yuan)去旅人的(de)背(bei)影(ying)，彼此(ci)分享(xiang)著(zhu)(zhu)手中(zhong)那(nei)份(fen)炸(zha)雞香(xiang)(xiang)(xiang)味。

如今(jin)當年的(de)一家門市早已發展成為現(xian)代化的(de)餐飲企業，其“1973繼(ji)光香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)雞(ji)”品牌(pai)由臺灣總公(gong)(gong)司授權給清風拂餐飲管理（上(shang)海）有限公(gong)(gong)司發展中國大陸地區的(de)業務(wu)，隨著(zhu)上(shang)海總部的(de)設立，繼(ji)光香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)雞(ji)進入了品牌(pai)發展的(de)快車道。