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始于1992年，擁有獨特的處理雞肉技術與獨特的中藥腌制配方的超人氣美食品牌，臺灣士林夜市指標性小吃

正豪大大雞排就是士(shi)林夜(ye)市豪大大雞排，為超人氣(qi)美(mei)食商品。從1992年發跡，2003年于韓(han)國、日本、新加坡申(shen)請商標(biao)注冊，亦陸續于新加坡、馬來(lai)西亞、印度尼西亞、菲律賓、澳洲(zhou)等(deng)國家(jia)開(kai)始區域(yu)經營(ying)，是超人氣(qi)美(mei)食品牌。

豪(hao)大(da)大(da)雞(ji)(ji)排(pai)源于臺(tai)中【小王大(da)雞(ji)(ji)排(pai)】，利用獨特的處理雞(ji)(ji)肉技術與獨特的中藥腌制配方(fang)成(cheng)為(wei)(wei)特色小吃，因緣際(ji)會下到士(shi)林(lin)夜市(shi)的陽明戲院前擺(bai)起豪(hao)大(da)大(da)雞(ji)(ji)排(pai)總店，迅速(su)成(cheng)為(wei)(wei)了士(shi)林(lin)夜市(shi)里指標(biao)性的小吃之一；經常創造出一天賣出三千片的銷(xiao)售佳績，讓豪(hao)大(da)大(da)雞(ji)(ji)排(pai)迅速(su)成(cheng)為(wei)(wei)中國臺(tai)灣超人氣的美食商品。

豪大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)雞排(pai)(pai)(pai)其特色在于令(ling)人(ren)驚奇的(de)大(da)(da)(da)號(hao)尺寸雞排(pai)(pai)(pai)！從油鍋夾起(qi)(qi)的(de)那(nei)一(yi)刻起(qi)(qi)，雞排(pai)(pai)(pai)的(de)香味撲鼻(bi)令(ling)旁人(ren)忍不住食指大(da)(da)(da)動！每天一(yi)開始(shi)營業(ye)就立刻吸引逛(guang)街的(de)人(ren)過來排(pai)(pai)(pai)隊，排(pai)(pai)(pai)隊人(ren)潮(chao)一(yi)多時，門市人(ren)員(yuan)還要充(chong)當交通(tong)(tong)警察(cha)控制好排(pai)(pai)(pai)隊的(de)人(ren)潮(chao)以(yi)免造成道路交通(tong)(tong)擁擠。而這(zhe)些舉動引起(qi)(qi)各(ge)家媒體爭相報導遂引起(qi)(qi)更(geng)大(da)(da)(da)的(de)回響！