一、開雞排店怎么選址

1、客流量

雞(ji)(ji)(ji)排店作為(wei)一(yi)個小吃(chi)的(de)(de)(de)店鋪，客流量(liang)是(shi)需(xu)要創業者重點關注的(de)(de)(de)一(yi)個問(wen)題(ti)。因為(wei)如果雞(ji)(ji)(ji)排店在(zai)選(xuan)址(zhi)的(de)(de)(de)時候，沒有考慮客流量(liang)這(zhe)個因素，選(xuan)擇(ze)(ze)比較偏僻的(de)(de)(de)位置，那么在(zai)后期的(de)(de)(de)經營(ying)過程當中是(shi)會出現很大的(de)(de)(de)問(wen)題(ti)的(de)(de)(de)。因為(wei)雞(ji)(ji)(ji)排作為(wei)一(yi)種小吃(chi)，顧客在(zai)選(xuan)擇(ze)(ze)雞(ji)(ji)(ji)排的(de)(de)(de)時候，考慮的(de)(de)(de)是(shi)方便(bian)，一(yi)般顧客是(shi)不會選(xuan)擇(ze)(ze)到一(yi)個很偏僻的(de)(de)(de)地(di)方去吃(chi)雞(ji)(ji)(ji)排這(zhe)種小吃(chi)的(de)(de)(de)。

2、成本

因為雞(ji)排(pai)店(dian)(dian)是(shi)一個投資比(bi)較(jiao)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)吃店(dian)(dian)，所以在后期的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營過程當中，雞(ji)排(pai)店(dian)(dian)是(shi)需要考(kao)慮好成本(ben)問題的(de)(de)(de)(de)(de)。而(er)雞(ji)排(pai)店(dian)(dian)在店(dian)(dian)鋪的(de)(de)(de)(de)(de)選址問題上，是(shi)可(ke)以影響到雞(ji)排(pai)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)成本(ben)的(de)(de)(de)(de)(de)。所以說，創業(ye)者(zhe)(zhe)在開雞(ji)排(pai)店(dian)(dian)之前，是(shi)需要先對(dui)市(shi)場進行考(kao)察(cha)，選擇好一個更優的(de)(de)(de)(de)(de)位置，這樣(yang)以來，雞(ji)排(pai)店(dian)(dian)所消耗的(de)(de)(de)(de)(de)成本(ben)是(shi)比(bi)較(jiao)低的(de)(de)(de)(de)(de)，對(dui)于創業(ye)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)后期經(jing)營的(de)(de)(de)(de)(de)壓力也是(shi)比(bi)較(jiao)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)。

3、交通

雞(ji)排(pai)店在(zai)選址的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，也(ye)是需(xu)要考慮交通這個影(ying)響因素的(de)(de)(de)(de)。因為作為一(yi)(yi)個小吃店，雞(ji)排(pai)店內的(de)(de)(de)(de)不少的(de)(de)(de)(de)食材都(dou)是需(xu)要外出采(cai)購(gou)(gou)的(de)(de)(de)(de)。如果(guo)(guo)雞(ji)排(pai)店的(de)(de)(de)(de)附(fu)近交通比較(jiao)(jiao)(jiao)便利(li)的(de)(de)(de)(de)話，那么對(dui)于(yu)雞(ji)排(pai)店來(lai)說(shuo)，在(zai)采(cai)購(gou)(gou)上(shang)是會(hui)節(jie)省不少的(de)(de)(de)(de)時間的(de)(de)(de)(de)。除此之(zhi)外，雞(ji)排(pai)店附(fu)近如果(guo)(guo)交通比較(jiao)(jiao)(jiao)方(fang)便，也(ye)會(hui)對(dui)顧客數(shu)量(liang)的(de)(de)(de)(de)增加提供一(yi)(yi)個比較(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)幫助，會(hui)對(dui)客流量(liang)帶來(lai)一(yi)(yi)個積(ji)極的(de)(de)(de)(de)影(ying)響。

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二、雞排店選址禁忌有哪些

1、不宜在人少的地方開店

炸(zha)雞是為(wei)(wei)了(le)人們服(fu)務(wu)，有(you)人來(lai)才(cai)有(you)消費，這樣才(cai)能帶動店內的(de)營(ying)業，為(wei)(wei)經(jing)營(ying)商們帶來(lai)經(jing)濟效益(yi)。如果炸(zha)雞加(jia)盟連(lian)(lian)鎖店開在(zai)人口稀少的(de)地方，那么(me)，沒有(you)人前來(lai)消費，又怎么(me)談有(you)錢呢？炸(zha)雞加(jia)盟連(lian)(lian)鎖店開在(zai)哪(na)里(li)好？炸(zha)雞加(jia)盟連(lian)(lian)鎖店應該(gai)開在(zai)常住(zhu)人口多(duo)、人口流動量(liang)大的(de)地方。

2、不宜開在死胡同的地方

人不走死胡同，車不行無路道。在“斷頭路”里開雞排店，哪怕是繁華地段，依舊不會有很多人流量！沒有人流(liu)量自然就沒有新客，不利于打響自己(ji)的招牌，而(er)回(hui)頭(tou)客自然也(ye)就更少，所以即使是商業街(jie)的“死胡同”，也(ye)是不可選的。

3、不宜開在“半邊街”的地方

這種路段就是一邊是商鋪，一邊是則不是商鋪，這種路段大多數是沿河路段。這(zhe)樣(yang)的路(lu)段不僅人(ren)(ren)流(liu)量少，而且消(xiao)費人(ren)(ren)群不精準，一般來(lai)河邊的人(ren)(ren)群大部分是匆匆路(lu)過，或者是完飯(fan)過后在河邊散步的人(ren)(ren)，這(zhe)些人(ren)(ren)很難能(neng)夠去購(gou)買小吃。

4、不宜在高速公路旁開店

不(bu)(bu)少人都認為公(gong)(gong)路附近(jin)開(kai)一家炸(zha)雞加盟(meng)(meng)連鎖(suo)店(dian)很(hen)(hen)不(bu)(bu)錯，炸(zha)雞滿足著開(kai)車(che)(che)一族們的(de)需(xu)求，而且車(che)(che)多(duo)，消費者肯(ken)定多(duo)。但是(shi)事實上這是(shi)不(bu)(bu)對的(de)。高速公(gong)(gong)路旁雖然(ran)有不(bu)(bu)少的(de)車(che)(che)流量，但是(shi)行(xing)駛(shi)的(de)車(che)(che)很(hen)(hen)少會停下來，而且，附近(jin)的(de)環境也很(hen)(hen)不(bu)(bu)適合開(kai)炸(zha)雞加盟(meng)(meng)連鎖(suo)店(dian)。如果(guo)你的(de)炸(zha)雞加盟(meng)(meng)連鎖(suo)店(dian)開(kai)在了這里，生意很(hen)(hen)難好起來。

5、店門口不宜有障礙物

如(ru)(ru)果(guo)你(ni)的炸(zha)雞(ji)加盟(meng)連鎖(suo)店(dian)(dian)被(bei)建筑物(wu)擋住的話，那(nei)么能見度變低(di)，客(ke)源(yuan)自然(ran)會減少(shao)，因此，炸(zha)雞(ji)加盟(meng)連鎖(suo)店(dian)(dian)選址的時候(hou)，店(dian)(dian)門(men)口不(bu)要有(you)(you)(you)障(zhang)礙物(wu)。除了建筑物(wu)之外，還(huan)有(you)(you)(you)枝葉茂盛的大(da)樹也不(bu)應該(gai)有(you)(you)(you)。炸(zha)雞(ji)加盟(meng)連鎖(suo)店(dian)(dian)如(ru)(ru)何選址?炸(zha)雞(ji)加盟(meng)連鎖(suo)店(dian)(dian)門(men)前不(bu)應該(gai)有(you)(you)(you)障(zhang)礙物(wu)的阻擋。