一、開雞排店怎么選址

1、客流量

雞(ji)排(pai)(pai)店(dian)作(zuo)為(wei)一(yi)個(ge)小(xiao)吃(chi)的(de)(de)店(dian)鋪，客流量是(shi)需(xu)要創業(ye)者重點(dian)關注(zhu)的(de)(de)一(yi)個(ge)問題(ti)。因(yin)為(wei)如果雞(ji)排(pai)(pai)店(dian)在選址的(de)(de)時候，沒有考(kao)慮客流量這個(ge)因(yin)素(su)，選擇(ze)(ze)比較偏(pian)僻的(de)(de)位置，那么在后期(qi)的(de)(de)經營過程(cheng)當中是(shi)會出現很大的(de)(de)問題(ti)的(de)(de)。因(yin)為(wei)雞(ji)排(pai)(pai)作(zuo)為(wei)一(yi)種小(xiao)吃(chi)，顧(gu)客在選擇(ze)(ze)雞(ji)排(pai)(pai)的(de)(de)時候，考(kao)慮的(de)(de)是(shi)方便，一(yi)般顧(gu)客是(shi)不會選擇(ze)(ze)到一(yi)個(ge)很偏(pian)僻的(de)(de)地(di)方去吃(chi)雞(ji)排(pai)(pai)這種小(xiao)吃(chi)的(de)(de)。

2、成本

因(yin)為雞(ji)排(pai)(pai)(pai)店(dian)(dian)是(shi)(shi)(shi)一個投資比(bi)較小的(de)(de)小吃店(dian)(dian)，所以(yi)在后期的(de)(de)經營(ying)過程當中，雞(ji)排(pai)(pai)(pai)店(dian)(dian)是(shi)(shi)(shi)需要考(kao)慮好成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)問題的(de)(de)。而雞(ji)排(pai)(pai)(pai)店(dian)(dian)在店(dian)(dian)鋪的(de)(de)選址問題上，是(shi)(shi)(shi)可以(yi)影(ying)響到雞(ji)排(pai)(pai)(pai)店(dian)(dian)的(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)的(de)(de)。所以(yi)說，創(chuang)業者(zhe)在開雞(ji)排(pai)(pai)(pai)店(dian)(dian)之(zhi)前，是(shi)(shi)(shi)需要先對(dui)市場進行考(kao)察，選擇好一個更優(you)的(de)(de)位置，這樣(yang)以(yi)來，雞(ji)排(pai)(pai)(pai)店(dian)(dian)所消耗的(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)是(shi)(shi)(shi)比(bi)較低的(de)(de)，對(dui)于(yu)創(chuang)業者(zhe)的(de)(de)后期經營(ying)的(de)(de)壓力也是(shi)(shi)(shi)比(bi)較小的(de)(de)。

3、交通

雞(ji)(ji)排(pai)(pai)店(dian)在選址的(de)(de)(de)(de)時候，也是(shi)(shi)需要考慮交通這個(ge)影響因(yin)素的(de)(de)(de)(de)。因(yin)為(wei)作(zuo)為(wei)一個(ge)小(xiao)吃店(dian)，雞(ji)(ji)排(pai)(pai)店(dian)內的(de)(de)(de)(de)不少的(de)(de)(de)(de)食材都是(shi)(shi)需要外出采購的(de)(de)(de)(de)。如果雞(ji)(ji)排(pai)(pai)店(dian)的(de)(de)(de)(de)附近(jin)交通比(bi)(bi)較便利的(de)(de)(de)(de)話，那么(me)對(dui)于雞(ji)(ji)排(pai)(pai)店(dian)來說(shuo)，在采購上是(shi)(shi)會節(jie)省不少的(de)(de)(de)(de)時間的(de)(de)(de)(de)。除此之外，雞(ji)(ji)排(pai)(pai)店(dian)附近(jin)如果交通比(bi)(bi)較方便，也會對(dui)顧(gu)客數量的(de)(de)(de)(de)增(zeng)加(jia)提(ti)供(gong)一個(ge)比(bi)(bi)較好的(de)(de)(de)(de)幫助，會對(dui)客流量帶來一個(ge)積極(ji)的(de)(de)(de)(de)影響。

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二、雞排店選址禁忌有哪些

1、不宜在人少的地方開店

炸(zha)雞是為(wei)了人(ren)(ren)們(men)服(fu)務，有(you)人(ren)(ren)來才(cai)有(you)消費(fei)，這樣才(cai)能帶動(dong)(dong)店內的營業(ye)，為(wei)經(jing)營商們(men)帶來經(jing)濟效益。如果炸(zha)雞加盟連(lian)鎖店開(kai)在人(ren)(ren)口稀少的地方，那(nei)么(me)，沒有(you)人(ren)(ren)前(qian)來消費(fei)，又(you)怎么(me)談有(you)錢呢(ni)？炸(zha)雞加盟連(lian)鎖店開(kai)在哪里好？炸(zha)雞加盟連(lian)鎖店應該開(kai)在常住(zhu)人(ren)(ren)口多、人(ren)(ren)口流動(dong)(dong)量(liang)大的地方。

2、不宜開在死胡同的地方

人不走死胡同，車不行無路道。在“斷頭路”里開雞排店，哪怕是繁華地段，依舊不會有很多人流量！沒有人(ren)流量自(zi)(zi)然(ran)就沒有新客(ke)，不利于打響(xiang)自(zi)(zi)己的招牌，而回頭客(ke)自(zi)(zi)然(ran)也(ye)就更(geng)少(shao)，所以即使(shi)是(shi)商業街的“死胡同”，也(ye)是(shi)不可選的。

3、不宜開在“半邊街”的地方

這種路段就是一邊是商鋪，一邊是則不是商鋪，這種路段大多數是沿河路段。這(zhe)樣的(de)(de)路段(duan)不(bu)僅人(ren)流量少，而(er)且(qie)消費人(ren)群(qun)不(bu)精準，一般來河(he)邊的(de)(de)人(ren)群(qun)大部分(fen)是匆(cong)匆(cong)路過，或者是完飯過后在(zai)河(he)邊散步的(de)(de)人(ren)，這(zhe)些人(ren)很難能夠(gou)去購(gou)買小吃。

4、不宜在高速公路旁開店

不(bu)少人都(dou)認為公路(lu)附(fu)近(jin)開(kai)一家(jia)炸雞加(jia)盟(meng)(meng)連(lian)(lian)鎖店很不(bu)錯，炸雞滿足著開(kai)車(che)(che)(che)一族們的(de)(de)需求，而且(qie)車(che)(che)(che)多(duo)，消費者肯定多(duo)。但(dan)是事實(shi)上(shang)這是不(bu)對的(de)(de)。高速公路(lu)旁雖然有(you)不(bu)少的(de)(de)車(che)(che)(che)流(liu)量，但(dan)是行(xing)駛(shi)的(de)(de)車(che)(che)(che)很少會停下來，而且(qie)，附(fu)近(jin)的(de)(de)環境也很不(bu)適(shi)合開(kai)炸雞加(jia)盟(meng)(meng)連(lian)(lian)鎖店。如果你的(de)(de)炸雞加(jia)盟(meng)(meng)連(lian)(lian)鎖店開(kai)在了這里，生(sheng)意很難好起(qi)來。

5、店門口不宜有障礙物

如果你(ni)的炸(zha)雞(ji)加(jia)盟連鎖(suo)(suo)店(dian)被建筑(zhu)物擋(dang)住的話，那(nei)么能見度(du)變(bian)低，客源自然會減少，因此(ci)，炸(zha)雞(ji)加(jia)盟連鎖(suo)(suo)店(dian)選(xuan)(xuan)址的時候，店(dian)門(men)口(kou)不要有(you)障(zhang)礙物。除了建筑(zhu)物之外，還有(you)枝葉茂盛(sheng)的大樹也(ye)不應(ying)該有(you)。炸(zha)雞(ji)加(jia)盟連鎖(suo)(suo)店(dian)如何(he)選(xuan)(xuan)址?炸(zha)雞(ji)加(jia)盟連鎖(suo)(suo)店(dian)門(men)前不應(ying)該有(you)障(zhang)礙物的阻擋(dang)。