【烤鴨(ya)加盟(meng)】烤鴨(ya)店加盟(meng)費多(duo)少錢 開一家烤鴨(ya)店需要注意(yi)什(shen)么(me)?
烤鴨店加盟費多少錢
1、烤鴨爐,電烤爐或是碳烤爐,也(ye)有2用的,電烤爐(lu)一般3500-6000元,碳烤爐(lu)800元,2用的在5000左右,我個人建議炭烤爐(lu),因(yin)為投入低(di)烤的效果香味(wei)美。
2、凍柜1個,新(xin)的在4000左(zuo)右,2手市場(chang)組裝的在1500左(zuo)右
3、腌料盆,不秀剛大腳盆50左右
4、操(cao)作 臺(tai)100元左(zuo)右
5、刀,6,鴨(ya)鉤子大約(yue)2-3/個 可以準備100
7、碳(tan),一(yi)般準備20箱左(zuo)右,好的(de)大概在28-32/箱
8、腌料,烤鴨所有的配方材料
9、煤(mei)爐或者電爐,燙鴨使(shi)用(yong)
10、不秀剛桶。60元/個(ge),燙鴨(ya)用(yong),
11、油紙,包鴨子用,塑料(liao)袋
基本就(jiu)(jiu)這些,其余就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)瑣碎的東西,因為我以(yi)前就(jiu)(jiu)開(kai)了幾個烤(kao)鴨(ya)(ya)店,后來(lai)禽流感(gan)我就(jiu)(jiu)沒搞了哈哈。開(kai)烤(kao)鴨(ya)(ya)店一(yi)般的店都是(shi)(shi)投資(zi)2萬(wan)就(jiu)(jiu)夠了,問題是(shi)(shi)看你加(jia)盟(meng)還(huan)是(shi)(shi)怎么樣了,加(jia)盟(meng)一(yi)般在(zai)5-6萬(wan),但(dan)是(shi)(shi)人(ren)家(jia)不會給你配方,做到頭(tou)都是(shi)(shi)給別(bie)人(ren)做回(hui)頭(tou)還(huan)是(shi)(shi)什么都不懂,如果自己有(you)配方有(you)技術一(yi)般投資(zi)在(zai)1萬(wan)左右就(jiu)(jiu)可以(yi)了,我以(yi)前本來(lai)想加(jia)盟(meng)的但(dan)是(shi)(shi)貴而且不給配方的,后來(lai)托人(ren)走后面買的配方,
開一家烤鴨店需(xu)要注意什么(me)
1、學習技術
首先要(yao)學(xue)習技術,烤鴨(ya)關鍵看的就是口感,要(yao)學(xue)會制作(zuo)(zuo),更要(yao)保障制作(zuo)(zuo)出來(lai)的烤鴨(ya)味道好,這樣才有(you)人來(lai)吃。開烤鴨(ya)店怎么做?要(yao)學(xue)會技術,要(yao)有(you)特色才能夠在(zai)市場上站(zhan)穩。
2、選址
有(you)(you)了(le)技術就(jiu)有(you)(you)了(le)保(bao)障,接下來該準備選址了(le),有(you)(you)地方銷售才好做生意。在開店(dian)中,選址是一(yi)個很關鍵(jian)的作用,也(ye)是開烤鴨(ya)店(dian)的重要流程(cheng)之一(yi)。烤鴨(ya)店(dian)如何選址?注重人流量、租金等方面(mian)的要素。
3、前期營銷
做好店面選址和裝修工作,購買好設備之后(hou),接下來就是銷售了。如何(he)開烤鴨店呢?前期營銷十分的重要(yao)。開個(ge)烤鴨店當(dang)然要(yao)讓更多人(ren)知道,所(suo)以在一開始可以推(tui)出免費品嘗的活動以及其他(ta)的優惠活動,吸(xi)引人(ren)前來營造(zao)火爆的景象(xiang)。