芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐飲店的選(xuan)址(zhi)很(hen)重要，按照餐廳的消(xiao)費(fei)價格(ge)選(xuan)擇人群聚集地；

2、店面裝修和菜(cai)品(pin)特色(se)，要跟(gen)餐廳(ting)的菜(cai)品(pin)風格一致；

3、各方面(mian)管理，服務(wu)人員工作(zuo)素質(zhi)，餐廳的正常流程或是采購的監管等；

4、餐廳宣(xuan)傳，線下還有互聯網宣(xuan)傳推廣，都需要做；

5、食物衛生安全，堅持(chi)誠信經(jing)營(ying)，以(yi)人為本的(de)理念(nian)；

6、好的服務(wu)，也(ye)能讓(rang)低檔的餐廳脫穎而出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加(jia)(jia)盟店(dian)(dian)，與品牌總(zong)部(bu)(bu)是獨立主體之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)合同(tong)關系，資本(ben)相互(hu)獨立，與總(zong)部(bu)(bu)之(zhi)間(jian)除了合同(tong)規定的(de)(de)(de)相關細則(ze)，并無資產紐帶。直(zhi)營店(dian)(dian)，則(ze)隸(li)屬(shu)于(yu)總(zong)部(bu)(bu)，屬(shu)于(yu)同(tong)一資本(ben)所(suo)有(you)(you)，由總(zong)部(bu)(bu)直(zhi)接(jie)運營、集中(zhong)管理。加(jia)(jia)盟店(dian)(dian)的(de)(de)(de)核心在于(yu)品牌總(zong)部(bu)(bu)對于(yu)特許經營權(quan)的(de)(de)(de)轉讓(rang)，這一點，由初期繳納的(de)(de)(de)費用得(de)以體驗，品牌總(zong)部(bu)(bu)是轉讓(rang)方，加(jia)(jia)盟店(dian)(dian)是接(jie)受者，一個品牌可(ke)以有(you)(you)很多(duo)(duo)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)盟店(dian)(dian)，各自的(de)(de)(de)人事和(he)財務是相互(hu)獨立的(de)(de)(de)。而直(zhi)營店(dian)(dian)，不(bu)管有(you)(you)多(duo)(duo)少家，總(zong)部(bu)(bu)對其擁有(you)(you)所(suo)有(you)(you)權(quan)和(he)決定權(quan)，自主權(quan)、創造性、主動性均受限。從經營的(de)(de)(de)范圍(wei)來講，直(zhi)營店(dian)(dian)，主要存在于(yu)商業和(he)服(fu)務業中(zhong)。而加(jia)(jia)盟店(dian)(dian)，則(ze)范疇廣(guang)泛地多(duo)(duo)，如(ru)零售、服(fu)務、餐飲(yin)、教育、服(fu)裝、美容、制造、高科技信息等等，均可(ke)涉及。