四川火(huo)鍋(guo)(guo)分為成都火(huo)鍋(guo)(guo)和(he)重慶火(huo)鍋(guo)(guo)兩個派(pai)系，即(ji)蓉(rong)派(pai)火(huo)鍋(guo)(guo)與渝(yu)派(pai)火(huo)鍋(guo)(guo)，而成都是火(huo)鍋(guo)(guo)天堂，匯聚了各種(zhong)...
嘿！冬天(tian)最(zui)受(shou)歡(huan)迎的火鍋(guo)美味～是時候給火鍋(guo)來點兒新花樣啦(la)！這(zhe)份魔(mo)都十大特色火鍋(guo)榜單，不僅要(yao)收...
北(bei)京銅(tong)火鍋(guo)涮(shuan)(shuan)肉哪(na)里好吃？北(bei)京哪(na)家銅(tong)火鍋(guo)涮(shuan)(shuan)肉好吃？在當下的北(bei)京，涮(shuan)(shuan)羊(yang)肉館子(zi)之多自不必說，誰讓...
深圳哪家火(huo)鍋最好(hao)吃？吃火(huo)鍋是人們喜愛的一(yi)種飲食(shi)方式，對于吃貨來(lai)說，火(huo)鍋的魅力(li)簡直無法抗拒，...
近幾年來，火鍋越來越多樣化，各店的吃法、鍋底、食(shi)材(cai)都(dou)(dou)是各具(ju)特色(se)，每個店都(dou)(dou)有自己(ji)獨特風味(wei)。那...
古都西安(an)的火鍋文化(hua)，一點也不亞于川渝兩地。在這長(chang)安(an)城雄踞各派火鍋，川渝火鍋、京味(wei)兒(er)涮鍋、內...
test近幾日(ri)島城(cheng)氣溫急劇下降，大冷天(tian)除了多穿衣服保暖外，吃個熱氣騰(teng)騰(teng)的火鍋也是不二選(xuan)擇。...
天氣(qi)(qi)漸(jian)漸(jian)寒冷，去吃一頓熱(re)氣(qi)(qi)騰(teng)騰(teng)的(de)火(huo)鍋(guo)暖(nuan)暖(nuan)胃，也是一件幸福的(de)事(shi)，那么(me)，哪家火(huo)鍋(guo)店好吃呢？MA...
天(tian)氣(qi)漸漸轉涼，吃(chi)一(yi)頓熱氣(qi)騰騰的(de)火(huo)鍋是(shi)一(yi)件美好(hao)又暖胃的(de)事，而貴陽苗家(jia)酸湯魚火(huo)鍋是(shi)貴州一(yi)張(zhang)靚麗...
蘭州人(ren)對火(huo)鍋(guo)(guo)的熱愛絕不亞于重慶人(ren)，吃倒了一批(pi)又一批(pi)的火(huo)鍋(guo)(guo)店，振興了一幫又一幫的火(huo)鍋(guo)(guo)店，現在...
一、家常火鍋配菜
肉菜：魚豆腐、撒尿牛丸(wan)(wan)、親親腸、魚丸(wan)(wan)蝦丸(wan)(wan)等；
菌類：香菇、木耳、平(ping)菇、金針菇；
莖類：土(tu)豆、山藥、紅(hong)薯；
青菜：冬瓜、生菜、空(kong)心菜、洋白菜、娃娃菜等(deng)；
豆制品：鮮(xian)豆(dou)腐(fu)(fu)、凍豆(dou)腐(fu)(fu)、豆(dou)皮、油豆(dou)腐(fu)(fu)、腐(fu)(fu)竹。
二、火鍋底料的做法
火鍋分為(wei)很多種(zhong)(zhong)，單(dan)單(dan)從火鍋底料來劃分就能夠分出許(xu)多種(zhong)(zhong)不同口(kou)味的火鍋，每種(zhong)(zhong)口(kou)味都好吃，各種(zhong)(zhong)火鍋底料可以(yi)滿足不同人群的口(kou)味。
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三、火鍋的熱量高嗎
麻辣鍋熱量：1800大卡（一人份）（僅(jin)湯底）
羊肉(rou)爐：400大卡（一(yi)人(ren)份）
韓式鍋：300大卡（一人份）
涮涮鍋：250大卡（一人份）
酸菜白肉鍋：600大卡(ka)（一人份）
上面的熱量(liang)還(huan)沒算其他(ta)配(pei)菜，其他(ta)配(pei)菜的熱量(liang)也很高(gao)，9%的人吃(chi)(chi)(chi)火(huo)鍋都是(shi)先把肉(rou)吃(chi)(chi)(chi)到過癮，再(zai)用青菜來(lai)解(jie)解(jie)膩(ni)。其實(shi)正確的吃(chi)(chi)(chi)法(fa)應該先吃(chi)(chi)(chi)菜再(zai)吃(chi)(chi)(chi)肉(rou)。首先，下點蔬菜或(huo)者(zhe)菌(jun)菇類。其次是(shi)用土豆(dou)、紅薯類有較高淀粉的主食填肚(du)子，能夠減少火(huo)鍋對胃的刺(ci)激，然(ran)后再(zai)下肉(rou)。這(zhe)樣不僅(jin)可以增加飽腹感，以免在饑餓狀(zhuang)態下，吃(chi)(chi)(chi)太(tai)多肉(rou)脂肪(fang)攝入過量。
四、好吃的火鍋店有哪些
火鍋是中國獨創的美食，我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋，食而不膩，味美無窮；重慶的毛肚火鍋，麻辣醇香，名揚天下；北京的羊肉涮鍋風味別致，吊人胃口。不同地區的火鍋品牌，在口味(wei)和(he)特(te)色上都有所不同，可(ke)根據(ju)自(zi)己(ji)的喜好(hao)選擇好(hao)吃的火(huo)鍋。
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呷哺呷哺
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