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成立于2004年，百福控股旗下，知名魚火鍋品牌，以其風味獨創、選材考究、服務特色鮮明而著稱

北(bei)(bei)京(jing)新辣道餐飲管理(li)有限公司成立于2004年，總部位于北(bei)(bei)京(jing)國航大(da)廈。現有員工5000余人，近百家直營店(dian)、10多家加(jia)盟店(dian)，年營業額超過5億(yi)元。公司擁有一個大(da)型(xing)生產(chan)基地（北(bei)(bei)京(jing)）和三個現代化(hua)配(pei)送(song)中心（北(bei)(bei)京(jing)、上海、西安）。

新辣道(dao)餐飲管理公司(si)旗下主營的梭邊魚火鍋連鎖店以其(qi)風味獨創、選材考究、服務(wu)特色(se)鮮明，成為(wei)深(shen)受京城白(bai)領階層(ceng)喜(xi)愛的知名(ming)魚火鍋品牌(pai)。

2018年(nian)，百(bai)福控股（01488.HK）以10億估值(zhi)收購新辣(la)(la)道控股權。百(bai)福控股投資運營支持(chi)了(le)14個(ge)品(pin)牌，近(jin)千家門店。而此次收購新辣(la)(la)道，為百(bai)福控股的(de)餐飲品(pin)牌矩(ju)陣又增(zeng)添一員猛將(jiang)，補齊(qi)了(le)各個(ge)運營環節和供應鏈上的(de)短板，開啟“集團(tuan)軍作戰(zhan)”模式。伴隨資本的(de)助(zhu)力(li)，新辣(la)(la)道將(jiang)迎來(lai)新的(de)爆(bao)發期。