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創始于1998年，致力于發掘深度重慶火鍋文化，集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業

重慶秦媽(ma)餐飲管理有限(xian)公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diao)味品生產(chan)為(wei)一體的大型餐飲連鎖企業。歷(li)經21年時間(jian)，現已發展成擁有在(zai)冊員工3萬余人(ren)、全國近700家門店、一個(ge)食(shi)品基(ji)地及技術研發中心、三(san)個(ge)原料生產(chan)、種(zhong)植基(ji)地、年銷售額(e)超過20億(yi)元的大型餐飲企業。秦媽(ma)公司通(tong)過了ISO9001：2000國際(ji)質量管理體系(xi)認證。

2009年(nian)， 秦(qin)媽(ma)公司斥資(zi)億元打造的(de)(de)重慶火鍋(guo)(guo)產業化示范(fan)工程也已(yi)建成投產，它將傳統的(de)(de)火鍋(guo)(guo)底(di)料生(sheng)產方式提(ti)升到(dao)產業化、標準(zhun)化、規模化、現代(dai)化的(de)(de)新(xin)型火鍋(guo)(guo)產業模式，創(chuang)業小(xiao)項(xiang)目(mu)形成了從土(tu)地(di)到(dao)工廠再到(dao)餐桌一(yi)條完整的(de)(de)火鍋(guo)(guo)產業鏈，改變多少年(nian)來火鍋(guo)(guo)底(di)料無固化程序、無固定標準(zhun)、質(zhi)量難以控制、發展空間受(shou)制約等(deng)現狀，使秦(qin)媽(ma)公司的(de)(de)發展邁上了一(yi)個新(xin)的(de)(de)臺階。          

面對已經取得的(de)(de)(de)成功和榮(rong)譽(yu)，秦媽(ma)集團仍(reng)在(zai)不斷(duan)求索。為(wei)了(le)迎接充(chong)滿機遇(yu)和挑戰的(de)(de)(de)明天，秦媽(ma)集團提出了(le)“秦媽(ma)中(zhong)國(guo)，世界(jie)火(huo)(huo)鍋(guo)”的(de)(de)(de)企業愿景(jing)，力圖更深的(de)(de)(de)發掘重(zhong)慶火(huo)(huo)鍋(guo)文化(hua)，讓火(huo)(huo)鍋(guo)成為(wei)世界(jie)的(de)(de)(de)美食(shi)，讓秦媽(ma)成為(wei)中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)驕(jiao)傲。