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創始于1998年，致力于發掘深度重慶火鍋文化，集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業

重慶秦媽餐(can)(can)飲(yin)管理有限(xian)公司是(shi)集經營火(huo)鍋(guo)餐(can)(can)飲(yin)、品牌火(huo)鍋(guo)連(lian)鎖及調味品生(sheng)產(chan)為一(yi)體的(de)大型餐(can)(can)飲(yin)連(lian)鎖企業(ye)。歷經21年時間，現已(yi)發展(zhan)成擁(yong)有在(zai)冊(ce)員(yuan)工3萬余人、全國(guo)近700家門店(dian)、一(yi)個食品基地(di)及技術研發中(zhong)心(xin)、三個原料(liao)生(sheng)產(chan)、種植基地(di)、年銷售額超過(guo)(guo)20億元的(de)大型餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)。秦媽公司通過(guo)(guo)了ISO9001：2000國(guo)際質量(liang)管理體系認證。

2009年(nian)， 秦媽公司斥資億元(yuan)打造(zao)的(de)(de)重慶火(huo)鍋(guo)產(chan)業(ye)化(hua)示(shi)范工(gong)程(cheng)也已(yi)建成投產(chan)，它將傳統的(de)(de)火(huo)鍋(guo)底(di)(di)料生(sheng)產(chan)方(fang)式提升到產(chan)業(ye)化(hua)、標準化(hua)、規模化(hua)、現代(dai)化(hua)的(de)(de)新(xin)型火(huo)鍋(guo)產(chan)業(ye)模式，創業(ye)小項目形成了從(cong)土(tu)地到工(gong)廠再到餐桌一條完整的(de)(de)火(huo)鍋(guo)產(chan)業(ye)鏈，改(gai)變多少年(nian)來火(huo)鍋(guo)底(di)(di)料無(wu)固化(hua)程(cheng)序、無(wu)固定標準、質量難以控制(zhi)、發(fa)展空間受制(zhi)約等現狀，使秦媽公司的(de)(de)發(fa)展邁上(shang)了一個(ge)新(xin)的(de)(de)臺階。          

面對已(yi)經取(qu)得的(de)(de)成(cheng)功和(he)榮譽，秦(qin)媽(ma)(ma)集團仍在不(bu)斷求索。為了(le)迎接(jie)充滿機(ji)遇和(he)挑戰(zhan)的(de)(de)明天，秦(qin)媽(ma)(ma)集團提出(chu)了(le)“秦(qin)媽(ma)(ma)中國(guo)，世界(jie)火(huo)鍋”的(de)(de)企(qi)業愿景，力圖更深(shen)的(de)(de)發掘(jue)重慶火(huo)鍋文化，讓(rang)火(huo)鍋成(cheng)為世界(jie)的(de)(de)美食，讓(rang)秦(qin)媽(ma)(ma)成(cheng)為中國(guo)的(de)(de)驕傲。