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成立于1996年，西南地區頗具影響力的中式快餐品牌，專注于營養健康衛生餐飲經營服務的現代化企業

鄉(xiang)(xiang)村(cun)基(ji)是由李紅女士、張興強先(xian)生于1996年(nian)11月23日創建于重慶(qing)解放碑。創立初(chu)期，兩位創始人(ren)(ren)秉(bing)持“做一(yi)頓好吃的(de)(de)(de)飯，讓離(li)家(jia)在外的(de)(de)(de)人(ren)(ren)們(men)感受到(dao)家(jia)的(de)(de)(de)溫暖”樸(pu)實的(de)(de)(de)經營(ying)理念(nian)，將“老師傅”手藝標準化，以“好吃”作為核心(xin)理念(nian)。鄉(xiang)(xiang)村(cun)基(ji)堅(jian)持傳統(tong)的(de)(de)(de)現炒(chao)烹(peng)飪方式運用于中式快餐(can)，為顧客提供方便快捷(jie)、安全美味的(de)(de)(de)菜品。

2015年張(zhang)興強先(xian)生提出(chu)“更好的(de)原料(liao)”的(de)發展戰(zhan)略(lve)。在(zai)現有(you)的(de)基(ji)(ji)礎上，持續優(you)化和(he)提升原材料(liao)的(de)品質，在(zai)中國快餐行業中，鄉村基(ji)(ji)（重慶）投(tou)資(zi)有(you)限公司提出(chu)了“堅持使用(yong)(yong)非轉基(ji)(ji)因食用(yong)(yong)油”的(de)理念，以(yi)此為(wei)基(ji)(ji)礎提煉出(chu)了“四大保(bao)障”。

秉承務(wu)實、創業、奮斗精(jing)神，精(jing)耕細作24年，鄉村(cun)基(ji)憑著始終如(ru)一的良好品質(zhi)(zhi)、優質(zhi)(zhi)服務(wu)以及(ji)舒(shu)適典雅的環境(jing)，在中式快(kuai)餐市場(chang)擁有了強大的顧(gu)客群，成(cheng)為顧(gu)客喜愛的中式快(kuai)餐品牌(pai)之一。

目(mu)前鄉(xiang)村基(ji)集團旗(qi)下有鄉(xiang)村基(ji)、大米先生、米線記憶等品(pin)牌超1000直營(ying)餐(can)廳，分(fen)布在重(zhong)慶、四川(chuan)、貴州、陜(shan)西、云南、湖北、湖南、上海等地，年接(jie)待顧客超1億人次。