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成立于2012年，中式面食直營連鎖餐飲品牌，定位于體現中式文化的高端面食，開創“書房里撈面”的創新模式

截止2019年底，和(he)府撈(lao)面(mian)已在(zai)(zai)北京(jing)、上海(hai)、廣州(zhou)、深(shen)圳、杭州(zhou)、蘇州(zhou)、常州(zhou)、南京(jing)、無錫(xi)、武漢、天(tian)津等城(cheng)市(shi)，共開設(she)有200余家直營門店(dian)。在(zai)(zai)渠道(dao)選擇上，和(he)府撈(lao)面(mian)將繼續瞄準城(cheng)市(shi)購物中心渠道(dao)，并(bing)下沉到三四線城(cheng)市(shi)中，實現全(quan)國布局(ju)。同時，和(he)府撈(lao)面(mian)也(ye)已將啟動(dong)海(hai)外開店(dian)項目，邁出(chu)全(quan)球化品牌輸出(chu)的腳步。

和府撈面(mian)秉承對品質的(de)執著探索，在產品上打造出(chu)色(se)的(de)高品質食(shi)材(cai)產品，擁有面(mian)積達15000㎡的(de)中央工廠，能夠滿足并支撐全(quan)國范圍(wei)的(de)冷鏈配送。

2017年(nian)8月份，和(he)府(fu)撈(lao)面成立(li)了內(nei)部(bu)和(he)府(fu)大學，提(ti)供系統的學習資源(yuan)和(he)教(jiao)師資源(yuan)，來傳(chuan)達芒(mang)果视频下载、承擔人才培(pei)養與儲備管理技術研發。在和(he)府(fu)撈(lao)面的門店(dian)內(nei)，顧(gu)客自助選餐(can)，店(dian)員(yuan)按定(ding)位系統送餐(can)，并承諾“面食超單15分鐘免費(fei)”，整個過(guo)程(cheng)相當流暢，這背(bei)后離不開(kai)完善的培(pei)訓制度。