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創立于1982年，知名火鍋連鎖品牌，以麻辣鮮香著稱，專業從事火鍋等飲食服務業務的大型連鎖企業

重(zhong)慶小天鵝(e)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)創立(li)于1982年，經過36年的(de)(de)發(fa)展，成(cheng)為中國(guo)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)業(ye)的(de)(de)翹楚(chu)。創始人何永(yong)智女士發(fa)明的(de)(de)鴛鴦(yang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)風靡全球，引發(fa)了一場餐(can)飲的(de)(de)革命。同時，通過鴛鴦(yang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、荔枝(zhi)味(wei)鍋(guo)底和辣椒基地(di)三大法寶將麻辣火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)從(cong)偏居西南一隅的(de)(de)重(zhong)慶，引導到(dao)全國(guo)市場開枝(zhi)散葉，是小天鵝(e)對重(zhong)慶火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)的(de)(de)行(xing)業(ye)發(fa)展做出的(de)(de)巨大貢獻。小天鵝(e)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)已打(da)破地(di)域(yu)性的(de)(de)口味(wei)差異，成(cheng)為真正的(de)(de)國(guo)際性品牌(pai)。

小天鵝(e)火鍋是(shi)全國購物中心、百貨、商業綜合(he)體等(deng)商業業態合(he)作較多的火鍋餐(can)飲(yin)品牌(pai)之一。目前，小天鵝(e)火鍋品牌(pai)已有(you)二百多家門店連鎖經營，遍及中國32個省市及部(bu)分(fen)海外地區(qu)。

小(xiao)天鵝火鍋(guo)除(chu)了堅(jian)守(shou)傳(chuan)統的共享式(shi)重慶(qing)火鍋(guo)外，還與時俱進，使用(yong)小(xiao)鍋(guo)分餐的時尚火鍋(guo)形(xing)式(shi)，適應國內及海外部分城市(shi)的消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)求。

小天鵝火(huo)鍋傳承(cheng)正宗的麻辣鮮(xian)香(xiang)重慶火(huo)鍋口味(wei)，經(jing)過35年的發展，已經(jing)擁有近三百家直(zhi)營門店(dian)及加盟店(dian)，遍布(bu)中國，并已在加拿大呈現(xian)新海(hai)外版。

小天鵝火(huo)鍋(guo)鎖定(ding)都市嗜辣一族，與家(jia)人(ren)朋友(you)一起(qi)分享麻(ma)辣沸騰的(de)機會。于酣暢淋(lin)漓之中，細細體會肉食(shi)的(de)質(zhi)感、蔬菜的(de)清(qing)爽(shuang)，酒酣耳(er)熱，湯濃味(wei)美。