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創立于1982年，知名火鍋連鎖品牌，以麻辣鮮香著稱，專業從事火鍋等飲食服務業務的大型連鎖企業

重(zhong)慶(qing)小(xiao)天(tian)鵝(e)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)創立于(yu)1982年，經(jing)過36年的(de)(de)發展(zhan)，成為(wei)中國(guo)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)業的(de)(de)翹楚。創始人何永智女士發明的(de)(de)鴛(yuan)鴦(yang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)風(feng)靡(mi)全(quan)球(qiu)，引發了一(yi)場餐飲的(de)(de)革命。同時，通過鴛(yuan)鴦(yang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、荔枝味鍋(guo)底和辣(la)椒基地(di)三大(da)法(fa)寶將麻(ma)辣(la)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)從偏(pian)居西(xi)南(nan)一(yi)隅的(de)(de)重(zhong)慶(qing)，引導到(dao)全(quan)國(guo)市場開枝散葉，是(shi)小(xiao)天(tian)鵝(e)對(dui)重(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)的(de)(de)行業發展(zhan)做出的(de)(de)巨(ju)大(da)貢獻。小(xiao)天(tian)鵝(e)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)已打破地(di)域性的(de)(de)口味差異，成為(wei)真(zhen)正的(de)(de)國(guo)際(ji)性品牌(pai)。

小(xiao)天鵝火(huo)鍋是(shi)全(quan)國購物中(zhong)(zhong)心、百貨、商(shang)業(ye)綜合體(ti)等商(shang)業(ye)業(ye)態合作(zuo)較(jiao)多(duo)的火(huo)鍋餐(can)飲品牌之一。目前，小(xiao)天鵝火(huo)鍋品牌已有二百多(duo)家門店(dian)連鎖(suo)經營(ying)，遍及中(zhong)(zhong)國32個省(sheng)市及部分海(hai)外地區。

小(xiao)天鵝火鍋除了(le)堅守傳統的(de)共(gong)享式重慶火鍋外，還與時(shi)(shi)俱進，使(shi)用小(xiao)鍋分餐的(de)時(shi)(shi)尚火鍋形式，適應國內及海外部分城市的(de)消費者需求。

小天鵝火鍋傳承正宗(zong)的麻辣鮮香(xiang)重慶火鍋口味，經(jing)過35年的發展(zhan)，已(yi)經(jing)擁(yong)有近三百家(jia)直營(ying)門店及加(jia)盟(meng)店，遍布中國，并已(yi)在加(jia)拿(na)大呈現(xian)新海外(wai)版。

小(xiao)天鵝火鍋鎖定都市嗜辣(la)一族，與家人(ren)朋友一起(qi)分享麻辣(la)沸騰(teng)的(de)機(ji)會。于(yu)酣暢淋漓(li)之中，細(xi)細(xi)體(ti)會肉食的(de)質感、蔬菜的(de)清(qing)爽，酒酣耳熱，湯濃味美。