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創立于1982年，知名火鍋連鎖品牌，以麻辣鮮香著稱，專業從事火鍋等飲食服務業務的大型連鎖企業

重慶(qing)小(xiao)天鵝火鍋(guo)創立于1982年(nian)，經過36年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展，成為中國(guo)火鍋(guo)業的(de)(de)(de)(de)(de)翹(qiao)楚。創始人何永智女(nv)士發(fa)(fa)明(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)鴛鴦火鍋(guo)風靡全球，引(yin)發(fa)(fa)了一(yi)場(chang)餐飲的(de)(de)(de)(de)(de)革命。同時(shi)，通(tong)過鴛鴦火鍋(guo)、荔枝味(wei)鍋(guo)底(di)和辣(la)椒基(ji)地三大(da)法寶將麻辣(la)火鍋(guo)從偏居西南一(yi)隅(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)重慶(qing)，引(yin)導到全國(guo)市(shi)場(chang)開枝散葉，是(shi)小(xiao)天鵝對(dui)重慶(qing)火鍋(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)行業發(fa)(fa)展做出的(de)(de)(de)(de)(de)巨大(da)貢(gong)獻。小(xiao)天鵝火鍋(guo)已打破地域(yu)性的(de)(de)(de)(de)(de)口味(wei)差異，成為真正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)際性品牌。

小(xiao)天(tian)鵝(e)火(huo)鍋(guo)是全國購物(wu)中(zhong)心、百(bai)貨、商業綜合體(ti)等(deng)商業業態合作較多的火(huo)鍋(guo)餐飲品(pin)牌(pai)(pai)之一。目前，小(xiao)天(tian)鵝(e)火(huo)鍋(guo)品(pin)牌(pai)(pai)已有(you)二百(bai)多家門店連鎖經營，遍及(ji)中(zhong)國32個省市及(ji)部分(fen)海外地區。

小天鵝火(huo)鍋除了堅守傳統的(de)共享式重(zhong)慶火(huo)鍋外(wai)(wai)，還與時俱進，使(shi)用小鍋分(fen)餐的(de)時尚火(huo)鍋形(xing)式，適應國(guo)內及(ji)海(hai)外(wai)(wai)部分(fen)城市的(de)消費者需求。

小天鵝火鍋傳承正(zheng)宗的(de)麻(ma)辣鮮香重慶(qing)火鍋口味，經過35年的(de)發展(zhan)，已經擁有近三百(bai)家直營門(men)店(dian)及加(jia)盟店(dian)，遍布中國，并(bing)已在(zai)加(jia)拿大(da)呈(cheng)現新海外(wai)版。

小(xiao)天鵝火(huo)鍋鎖(suo)定都市嗜辣(la)一族，與家(jia)人(ren)朋友一起分享麻辣(la)沸騰的機會(hui)。于酣(han)暢淋(lin)漓之中，細(xi)細(xi)體會(hui)肉食的質感、蔬菜的清爽，酒酣(han)耳(er)熱，湯(tang)濃(nong)味美。