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始創于2006年，以特色火鍋連鎖經營為主的知名餐飲服務機構，集食品加工/底料生產/倉儲物流/人才培訓于一體的綠色餐飲管理集團

大(da)連彤德萊餐(can)飲(yin)管(guan)(guan)理(li)集團有限(xian)公司始(shi)創(chuang)于2006年，主要以特色火鍋(guo)連鎖經營(ying)為主業(ye)，服務于大(da)中(zhong)城市(shi)的(de)大(da)眾消費群體(ti)，旗下經營(ying)范圍(wei)包括餐(can)飲(yin)管(guan)(guan)理(li)、經濟信息咨詢(xun)、食品加(jia)工、餐(can)飲(yin)經營(ying)。

成立以來，公司(si)始終秉承“以人(ren)為(wei)本、以德(de)為(wei)先”、“品嘗(chang)美味、分享快(kuai)樂”的理(li)念(nian)，努力打造綠色健康的飲(yin)食(shi)新文化。

按照(zhao)總部、區(qu)域分(fen)公司、店面的三級架構(gou)和四級管理(li)模(mo)式，彤德萊構(gou)建了科(ke)學完善的管理(li)體系，實現(xian)一體化指揮，保證(zheng)總部及時了解市場信息、掌握運營狀況、科(ke)學決策經營。

彤(tong)德萊(lai)啟(qi)動(dong)了透明(ming)廚房建設，終端嚴格執行(xing)透明(ming)化(hua)、標(biao)準化(hua)的(de)操作流(liu)程，對食(shi)品(pin)證件檢查、菜品(pin)切(qie)配標(biao)準進行(xing)規范，讓(rang)顧客在(zai)放(fang)心(xin)用餐的(de)同(tong)時(shi)能(neng)夠深刻感受到(dao)彤(tong)德萊(lai)科學、精細、認真(zhen)的(de)企業管理(li)理(li)念。

彤(tong)德(de)萊(lai)建設國(guo)內火(huo)鍋行業較(jiao)大的工(gong)貿(mao)(mao)基(ji)地。2011年(nian)，公司投資5000余(yu)萬在青(qing)島(dao)萊(lai)西市建設了集食品研(yan)發、底(di)料生產、倉(cang)儲物(wu)流、人才培(pei)訓于一體的大型(xing)工(gong)貿(mao)(mao)基(ji)地——青(qing)島(dao)彤(tong)德(de)萊(lai)工(gong)貿(mao)(mao)有限(xian)公司。作為(wei)彤(tong)德(de)萊(lai)的研(yan)發中(zhong)心(xin)、加工(gong)中(zhong)心(xin)、物(wu)流配送(song)中(zhong)心(xin)和培(pei)訓中(zhong)心(xin)，年(nian)生產配送(song)底(di)料800噸，可獨立(li)支撐1000家(jia)連鎖店的運營需求。

彤德萊(lai)重視產(chan)品研發(fa)與產(chan)品品質，與國際知(zhi)名飲食策劃公司(si)聯合利華，建立了戰略合作(zuo)伙伴關系，共同完成新產(chan)品的(de)研發(fa)生產(chan)。所(suo)有(you)食材原料均(jun)(jun)進行(xing)了層(ceng)層(ceng)篩(shai)選和(he)嚴(yan)格把關，全(quan)部輔(fu)料也均(jun)(jun)采用國內外知(zhi)名品牌，包(bao)括中糧、匯源、華潤、安井(jing)等，保(bao)障產(chan)品的(de)出品質量及口(kou)味標準。

2016年，彤德萊(lai)SI視覺形象升級，一改傳統火鍋的裝(zhuang)修風格(ge)，增加了更多(duo)“家(jia)”的元素，迎(ying)合(he)了目標(biao)消(xiao)費群體的視覺習慣，并且在(zai)空(kong)間設計(ji)上，更加注重顧客的體驗度和(he)用餐私密(mi)性。從室內裝(zhuang)飾到(dao)產品陳列，每一個(ge)細(xi)節處都傳遞出(chu)彤德萊(lai)“時尚、歡(huan)樂、家(jia)”的新品牌理念。

“一(yi)味鍋，一(yi)座城”是彤德萊在產品(pin)(pin)上的追求(qiu)，出品(pin)(pin)的每(mei)一(yi)個產品(pin)(pin)都經過嚴(yan)格的工序，從原料的產地到原料的甄選、到產品(pin)(pin)的形(xing)態標準(zhun)、到產品(pin)(pin)的擺盤形(xing)式等，讓每(mei)一(yi)個產品(pin)(pin)都不止于色、香、味，致力(li)于帶給顧客一(yi)種極(ji)致的中國(guo)傳(chuan)統美食享受。

現如今，彤(tong)德萊(lai)所經營的營銷網絡已(yi)覆蓋(gai)全(quan)國50余個城(cheng)市，開(kai)設火鍋(guo)連(lian)鎖店300多家，覆蓋(gai)全(quan)國總營業面積100000余平(ping)方米，年(nian)接待顧客25000000人次(ci)。未來，彤(tong)德萊(lai)將一如既往，開(kai)拓創(chuang)新，向(xiang)著國際化一流餐(can)飲企業的目標不斷邁(mai)進(jin)。