《2020中國餐飲(yin)業(ye)年度報告》數據顯示，2020年中國全年餐飲(yin)收(shou)入為(wei)39527億元，下降16.6%；其(qi)中，限額以上餐飲(yin)單(dan)位收(shou)入8232億元，同比下降14%，大部分餐飲(yin)企(qi)業(ye)面臨關店(dian)、虧損、裁員(yuan)的現象。

在全(quan)球(qiu)疫情的(de)背景(jing)下，中(zhong)國餐(can)飲品牌100強企(qi)(qi)業(ye)(ye)紛(fen)紛(fen)進(jin)入(ru)常態(tai)化、線上數字化進(jin)程提(ti)速，開始積極發展(zhan)堂食以外的(de)業(ye)(ye)務。2020年第一季度，全(quan)國74.18%的(de)餐(can)飲企(qi)(qi)業(ye)(ye)開展(zhan)外賣(mai)業(ye)(ye)務，環比上升了45.18個百(bai)分點。

同時(shi)，中國網絡支付(fu)用戶(hu)規(gui)模達8.54億，網上(shang)外賣用戶(hu)規(gui)模達到4.19億，這也為各大餐飲企業提(ti)供了餐飲數字化的契(qi)機(ji)。