國(guo)家(jia)統計局數據顯示，2020年(nian)全國(guo)餐(can)飲(yin)(yin)收入共計39527億元(yuan)，同比上年(nian)下降了16.6%，整(zheng)個(ge)餐(can)飲(yin)(yin)行業(ye)因新冠疫(yi)情遭受(shou)較大打擊(ji)。中國(guo)餐(can)飲(yin)(yin)企業(ye)100強企業(ye)營(ying)收合計為2077億元(yuan)，占(zhan)比整(zheng)個(ge)餐(can)飲(yin)(yin)行業(ye)收入的5.25%。

從品類分布(bu)來看，共計有(you)(you)37家(jia)(jia)(jia)正餐(can)企業入圍(wei)中國(guo)餐(can)飲集團百(bai)強排(pai)行(xing)榜，火鍋行(xing)業有(you)(you)31家(jia)(jia)(jia)，休閑西餐(can)行(xing)業有(you)(you)11家(jia)(jia)(jia)，團餐(can)行(xing)業有(you)(you)8家(jia)(jia)(jia)，日料行(xing)業有(you)(you)5家(jia)(jia)(jia)，快(kuai)餐(can)行(xing)業有(you)(you)2家(jia)(jia)(jia)，其余6家(jia)(jia)(jia)歸類為其他。

從地區分布(bu)來看，廣(guang)東省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)以4124.76億(yi)元(yuan)(yuan)蟬聯餐飲收入(ru)排行榜第一(yi)名，河北省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)以3856.4億(yi)元(yuan)(yuan)排在全國第二，江(jiang)蘇省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)以3434.36億(yi)元(yuan)(yuan)位列全國第三，其次是山東省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、浙江(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、四(si)川省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、河南(nan)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、安徽省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、湖南(nan)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、福建省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)等地區。