早在2011年,商務(wu)部在《關于“十(shi)二五(wu)”期(qi)間促進(jin)餐(can)飲(yin)業科學發展的指導意見(jian)》中提(ti)出(chu),要積極推(tui)動中華餐(can)飲(yin)文化“走(zou)出(chu)去”。以此為標志,中餐(can)海外開店(dian)迎(ying)來史上第三波(bo)熱潮(chao),包括全聚德、老干媽(ma)、海底撈、劉一手等企(qi)業已布局海外市場(chang)。
創建時間:1864年
既古老(lao)又(you)年輕,既傳統又(you)現代(dai)的(de)(de)全聚德品牌,在(zai)國內已是(shi)家(jia)(jia)喻戶(hu)曉的(de)(de)中華(hua)老(lao)字號。通(tong)過多年來的(de)(de)實(shi)踐(jian)探(tan)索,全聚德海(hai)外(wai)正在(zai)經營(ying)的(de)(de)五家(jia)(jia)分店(dian)(dian)都(dou)還不錯(cuo),東京(jing)兩家(jia)(jia),香港(gang)一(yi)家(jia)(jia)、墨(mo)(mo)爾本一(yi)家(jia)(jia)、緬(mian)甸仰(yang)光一(yi)家(jia)(jia),都(dou)在(zai)盈利。全聚德墨(mo)(mo)爾本店(dian)(dian)總(zong)經理陳志堅(jian)介紹(shao),每年這(zhe)家(jia)(jia)店(dian)(dian)能(neng)賣出15000只烤鴨,日常上(shang)座率在(zai)80%左右(you),周(zhou)末和假日通常滿座(zuo)。
杏花樓
創辦時間:1851年
杏花樓是一家聞名中外的廣東風味特色菜館,所制的廣式月餅、尤為膾炙人口。2006年旗下三大(da)(da)老字號(hao)月餅(bing)品牌杏花樓、新雅(ya)、功(gong)德林,出(chu)口(kou)的地點涉及美國、加(jia)拿大(da)(da)、澳大(da)(da)利亞(ya)、日本、新西蘭等國家(jia)。在這些出(chu)口(kou)月餅(bing)當中,國內售(shou)價200元(yuan)/盒以下的盒裝大眾月餅最受消費者的青睞,功(gong)德林的“功(gong)德如意”、“功德金牌”,在美國(guo)的售價僅6美(mei)元(yuan)到8美元一盒,但銷量特別好。
創立時間:1858年
聞名遐邇、享譽世界的“狗不理”是中國百年金牌老字號,是中華飲食文化的典范之作。中外游客到天津沒吃上狗不理包子,就等于到北京沒登上八達嶺長城,實為一件憾事。2016年4月(yue)27日,加拿大安大略商貿訪華團在北京舉辦了“投(tou)資安(an)大(da)略圓桌會議”,中國百年老字號“狗不理”將(jiang)在安大略開(kai)(kai)設它(ta)的第一家北美分店,后(hou)續將(jiang)在加國開(kai)(kai)設六家。另外,狗不理包子分別在東京繁華的池袋地區、韓國漢城COEXMALL、新(xin)加坡開(kai)設(she)新(xin)店。
創立時間:1982年
早在1995年,重慶火(huo)鍋(guo)就(jiu)走出了(le)國門。當時,小天鵝在美國西(xi)雅圖(tu)華人區開了(le)第(di)一家海外(wai)火(huo)鍋(guo)店(dian)。最早走出國門的小天鵝,目前在海外(wai)的直營店(dian)近10家。對于海外開(kai)店,小天鵝(e)總裁何永智表(biao)示,海外市場非(fei)常好(hao),只要保(bao)證火鍋(guo)的味道(dao)和(he)品質,一般(ban)都(dou)會賺錢(qian)。以“時尚、品(pin)(pin)質、營(ying)養、健康(kang)”產品(pin)(pin)理念的(de)小天鵝,借助品(pin)(pin)牌、團隊和資本(ben)的(de)力量,讓(rang)“麻、辣、鮮、香”的(de)小天鵝火鍋,美味香飄(piao),四海(hai)傳(chuan)揚(yang)。
創立時間:1994年
四川(chuan)海底(di)撈(lao)餐(can)飲股份有限(xian)公(gong)司,是(shi)一家(jia)以經營(ying)(ying)(ying)川(chuan)味(wei)火鍋為(wei)主,融(rong)匯各地火鍋特色于一體的大型直(zhi)營(ying)(ying)(ying)連鎖企(qi)業,在北(bei)京、上(shang)海等(deng)國(guo)內(nei)24個(ge)城市(shi)擁有91家(jia)直(zhi)營(ying)(ying)(ying)餐(can)廳(ting)。在新加坡、美(mei)國(guo)、韓(han)國(guo)均有直(zhi)營(ying)(ying)(ying)餐(can)廳(ting)。 公(gong)司發(fa)展(zhan)至今,已成為(wei)海內(nei)外矚目(mu)的品牌企(qi)業。中央電視(shi)臺二套《財富故事會》和(he)《商道(dao)》曾兩(liang)次對“海底(di)撈(lao)”進行專題(ti)報道(dao);美(mei)國(guo)、英國(guo)、日本、韓(han)國(guo)、德國(guo)、西(xi)班牙等(deng)多國(guo)主流媒體亦有相關報道(dao)。
創立時間:2000年
劉一手董事長劉松表示,海外店都叫重慶劉一手火鍋,都是正宗的麻辣火鍋,生意都很好。有的店一年,有的店一年半,就全部收回了投資成本。勤勞樸實的劉一手人在茫茫商海中大浪淘沙,孜孜以求,將劉一手從一個幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個目前擁有近500家分店,遍及(ji)中國二十九個(ge)省、市、自治區及(ji)加拿大、迪(di)拜、老(lao)撾、越南、多倫多、悉尼、新(xin)加坡等多個(ge)國家和地(di)區、年創(chuang)營業總額超過20億元的國際化(hua)餐飲(yin)集團。
隨著中國(guo)(guo)經濟的(de)發展,作為人口大國(guo)(guo),越(yue)來越(yue)多的(de)國(guo)(guo)外餐飲品牌看重中國(guo)(guo)市場,逐漸將生(sheng)意做到了中國(guo)(guo),其中不少企業生(sheng)意火爆,來看看它們都(dou)是靠啥特色立(li)足中國(guo)(guo)市場的(de)吧。
1997成為獨立的公眾公司
全球最大的餐飲集團,在全球110多個(ge)國家和地區(qu)擁有超過35,000家(jia)連鎖餐廳和100多(duo)萬名員工。其(qi)旗下的(de)肯(ken)德(de)基、必(bi)勝客(ke)、小(xiao)肥羊、東(dong)方(fang)既白等品(pin)牌(pai)均在(zai)中(zhong)國(guo)發(fa)展態(tai)(tai)勢(shi)很好。肯(ken)德(de)基在(zai)中(zhong)國(guo)被公認(ren)為“顧客(ke)最常惠顧的(de)”名(ming)牌(pai),“吃比薩就(jiu)去必(bi)勝客(ke)”早已成為中(zhong)國(guo)都市人群(qun)的(de)消費(fei)時尚(shang),而(er)“東(dong)方(fang)既白”作為百勝旗(qi)下的(de)第一個中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐品(pin)牌(pai),也因迎合中(zhong)國(guo)消費(fei)者(zhe)口味,而(er)又能符合現(xian)代快(kuai)(kuai)餐需(xu)求呈現(xian)良好發(fa)展態(tai)(tai)勢(shi)。
創立時間:1955年
1990年麥當勞(lao)在深(shen)圳開設第一(yi)家餐廳,隨著中國經濟的發展,麥當勞在中國內地的市場也有著迅猛的擴展。麥當勞的670家(jia)餐(can)廳遍布在跨越中國25個省(sheng)市和直(zhi)轄市的108個次級行政(zheng)區域。麥當勞員工人數超過5萬人,其中99.97%是中國員工。麥當勞在中國的供應(ying)商(shang)系(xi)統亦擁有(you)超過1.5萬名的員工,總投資(zi)達5億(yi)美元。
創立時間:1984 年
棒約翰是世界三大披薩品牌之一,有著悠久的飲食文化歷史。2003年10月(yue)份進入中(zhong)國以(yi)來,棒約翰在全國門店數已達160多家,其中華東地區130多(duo)家。在(zai)華東地區的130多家門(men)店中,加盟店的比例近四分之一。2011年,棒(bang)約(yue)翰就在南(nan)(nan)昌(chang)、濟南(nan)(nan)、青島、西安、杭州等城(cheng)市(shi)陸續開出(chu)了10多家門店(dian),當前棒約翰已(yi)經(jing)進入了(le)一個穩健的(de)發展階段,開(kai)店(dian)速度(du)保(bao)持在每(mei)年(nian)20多家。
創立時間:1954年
漢堡(bao)王中(zhong)國(guo)(guo)除了傳承了這個品(pin)牌風靡全(quan)球(qiu)的(de)成功之道之外(wai),更升級了顧(gu)客在餐(can)廳的(de)用餐(can)體驗(yan)并推出了適合(he)中(zhong)國(guo)(guo)消費者口味的(de)美味產(chan)品(pin),使之同時(shi)具有“快餐(can)廳”和“休閑餐(can)廳”的(de)特色(se)和優(you)勢(shi),漢堡(bao)王中(zhong)國(guo)(guo)自2012年(nian)獲得新的(de)注資之后,大(da)大(da)加快了中(zhong)國(guo)(guo)市(shi)場(chang)的(de)開店速度和城市(shi)布局,致(zhi)力于(yu)每天為(wei)更多的(de)中(zhong)國(guo)(guo)顧(gu)客提供更美味的(de)食物、更好的(de)服(fu)務(wu)和更休閑舒適的(de)用餐(can)體驗(yan)。
創立時間:1965年
在北美,“7種賽百味三明治的脂肪含量低(di)于6克!”的廣告隨處可(ke)見,賽百味成為全球健康快速食品的代名詞。它是全球頂尖的快餐連鎖總經銷商,全球著名速食餐廳品牌,世界擴張最快及較大單一品牌連鎖店之一,全球最多分店的快餐店之一。由于美國快餐市場幾近飽和,各大快餐連鎖店日益重視發展海外市場,尤其是亞洲地區。賽百味預計中國將成為其最大的市場之一,1995年開始(shi)進(jin)入(ru)中(zhong)國(guo)市場。
創立時間:1968年(nian)
自(zi)1996年成立以來,味千中(zhong)國憑借其一流的日本拉面產品,以及(ji)工(gong)業(ye)化(hua)和標準化(hua)的(de)經營(ying)優(you)勢(shi),成功在中國建立家傳戶(hu)曉的(de)品牌(pai)(pai),并不斷快(kuai)速成長,發展(zhan)為跨地區的(de)餐(can)(can)飲集團。除了(le)經營(ying)快(kuai)速休閑連(lian)鎖餐(can)(can)廳外,味(wei)千(qian)中國亦生產銷售小包裝拉(la)面產品。味(wei)千(qian)中國的(de)多款拉(la)面及(ji)日式(shi)美(mei)食,成功照顧各類顧客(ke)的(de)口(kou)味(wei)及(ji)喜(xi)好,令集團在同行競爭中突顯優(you)勢(shi),并確立其品牌(pai)(pai)“味(wei)千(qian)拉(la)面”優(you)質(zhi)、美(mei)味(wei)、健康及(ji)可靠的(de)良好聲譽(yu)。
創立時間:1899年
1992年,第一家吉野家餐(can)廳在北京落戶,截至2013年底,吉野家(jia)在北京(jing)、天津(jin)、河北、吉林、遼寧、黑龍江、內蒙(meng)等地區已開設餐廳304家,并仍在不斷發展。吉(ji)野家(jia)自經(jing)營以來(lai),受到國(guo)(guo)家(jia)相關部(bu)門(men)及(ji)專業(ye)行業(ye)協(xie)會的認可,獲得了中(zhong)國(guo)(guo)快(kuai)餐(can)(can)連(lian)鎖(suo)市(shi)場消費者喜(xi)愛第一品牌(pai)、中(zhong)國(guo)(guo)快(kuai)餐(can)(can)行業(ye)十大質量(liang)放心品牌(pai)、中(zhong)國(guo)(guo)餐(can)(can)飲連(lian)鎖(suo)十大影響(xiang)力品牌(pai)、中(zhong)國(guo)(guo)餐(can)(can)飲行業(ye)消費者滿意(yi)十佳(jia)品牌(pai)、中(zhong)國(guo)(guo)餐(can)(can)飲百(bai)強(qiang)企業(ye)等諸多榮(rong)譽稱號。
創立時間:2000年
2003年底,它來到了中(zhong)國,在北(bei)京、上海等(deng)頂尖(jian)繁華地帶的單店月營業額(e)屢破百(bai)萬元大關,甚至是其他品牌傳統面包店的10倍。截至2016年5月,面包(bao)新語(yu)中(zhong)國(guo)城市門店數量(liang)達(da)到339家。面包顯然不會說話,但從BreadTalk身(shen)上(shang),你(ni)卻能(neng)輕易地聽見“時尚(shang)”、“前衛(wei)”這樣的字眼, 人們將它稱作面包業的“星巴(ba)克”。
成立時間:1971年
自1999年進入中國以來,星巴克已(yi)在(zai)包括(kuo)香港、臺灣和澳門在(zai)內的大中華區(qu)99個城(cheng)市開(kai)設超(chao)過1900家門店,擁有(you)30,000名穿綠圍裙(qun)的星巴克伙伴,貢獻了超(chao)過37萬(wan)個小時的社區(qu)服(fu)務。2005年9月(yue),公司出資4000萬元人民幣設立“星巴克中(zhong)國(guo)(guo)教育(yu)項目”,專門用于(yu)改善(shan)中(zhong)國(guo)(guo)教育(yu)狀況(kuang),特別是幫助(zhu)中(zhong)西(xi)部(bu)貧困的地(di)區的教師和學生。其中(zhong)首筆(bi)捐贈已(yi)與中(zhong)國(guo)(guo)宋慶齡(ling)基金會合作開展“西部園(yuan)丁培(pei)訓計劃”。
創立時間:1921年(nian)
哈根達斯采用純天然材料,不含任何防腐劑、人造香料、穩定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜志曾賦予哈根達斯“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美名。 在世界各地,哈根達斯已成為高檔冰淇淋的標志。2001年(nian),哈根達斯成為美國通用磨坊旗下(xia)品(pin)牌。哈根達斯1996年進入中國內(nei)地市場(chang)后發展(zhan)迅(xun)速。無論在(zai)那里,一提到“哈根達斯”,人們(men)就會想起極其美味(wei)誘人的(de)冰淇淋(lin),她似乎更象是優質生活(huo)和品(pin)味(wei)的(de)象征。
創立時間:1940年
1992年,DQ開始進軍中國市場,在北京(jing)開出(chu)了在華(hua)第一家(jia)門店(dian)。2005年在上海(hai)開出華東第(di)一(yi)家店,此后進入(ru)發展快車道。如(ru)今(jin),上海(hai)適(shi)達餐(can)飲管理有(you)限公司(DQ中國最(zui)大經銷商)管理的DQ門店遍布全國近80個城市,截止2012年4月30日,全國門店達(da)到350多家。5年內,DQ中國門店將預(yu)計突破1000家,擬(ni)成(cheng)為中(zhong)國第一(yi)冰淇淋品牌。
中(zhong)國飯店協會與新華(hua)網聯(lian)合發布了《2020中(zhong)國餐(can)(can)飲業(ye)年度報(bao)告》。該報(bao)告包含了2020餐(can)(can)飲行(xing)業(ye)...
第12屆中國(guo)(重(zhong)慶)火鍋美(mei)食文化節典(dian)禮上,中國(guo)飯店協會和美(mei)團聯(lian)合(he)發布(bu)了“2020中國(guo)火鍋影...
2020年“亞(ya)洲50最(zui)佳餐(can)廳”榜單(dan)在Facebook和 YouTube線上直播公布(bu)。其中新...
中(zhong)(zhong)國連(lian)(lian)鎖(suo)經營協會發布(bu)了“2019年中(zhong)(zhong)國連(lian)(lian)鎖(suo)百強榜單發布(bu)”,該榜單根據中(zhong)(zhong)國各大(da)連(lian)(lian)鎖(suo)企業的20...
雖然各人品味不同,但就如世人皆愛美一般,經得住時間與人群的考驗而長久甚至越發生意紅火的餐飲企業,它們在風格各異的生存外觀下,必然都保持著共通點——“有味道”。食材、裝修、風格、文化、服務......一家(jia)頗受好評的(de)餐飲品牌之所(suo)以(yi)能(neng)撩動吃貨的(de)心,相(xiang)信除了食物(wu)本身,品牌所(suo)延伸出來的(de)其(qi)他點怕是更重要(yao)的(de)吧。