據(ju)外媒報道,漢(han)堡(bao)(bao)王將在歐洲2500多家門店推(tui)出(chu)植物肉(rou)漢(han)堡(bao)(bao)——叛逆皇堡(bao)(bao)(Rebel Whopper),使用的是聯合利華旗下人(ren)造肉(rou)品牌素食(shi)屠(tu)夫(Vegetarian Butcher)提供的肉(rou)餅。
據英國金融(rong)時報報道,叛逆皇堡以大(da)豆蛋白為(wei)基礎(chu)素食肉餅制成,將在德國、西班牙、意大(da)利(li)等25個國家和地區發售(shou),2020年年初(chu)在英國發售(shou)。
在植物肉這個全新(xin)的(de)領(ling)域,聯合利(li)華還是一個新(xin)手(shou)。在2018年12月(yue),全球日化(hua)巨頭聯合利(li)華收(shou)購了總部位于(yu)荷蘭的(de)植物肉公(gong)司素(su)食(shi)屠夫,希望(wang)能趕上像泰森食(shi)品(pin)(Tyson Foods)這樣的(de)大型(xing)食(shi)品(pin)制造商。
漢(han)堡(bao)王在(zai)歐洲(zhou)、中東和(he)非洲(zhou)地區的負責人戴(dai)維·希爾(er)(David Shear)表(biao)示,“在(zai)植物肉市場,有眾多的公司(si)選擇(ze)(ze),我們在(zai)考慮了口感和(he)質量后,做出了最優選擇(ze)(ze)。”
在價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)上,據(ju)路透社報道,叛逆皇(huang)堡的(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)與在歐洲地區銷售(shou)的(de)牛肉(rou)漢堡價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)接(jie)近(jin)。而在北(bei)美(mei)市場(chang),植物(wu)肉(rou)漢堡的(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)會(hui)比普通(tong)的(de)純肉(rou)漢堡高出1至1.5美(mei)元。以漢堡王(wang)在美(mei)國的(de)植物(wu)肉(rou)漢堡“Impossible Whopper”為例,其售(shou)價(jia)(jia)(jia)是5.59美(mei)元一(yi)個,較一(yi)個普通(tong)的(de)牛肉(rou)皇(huang)堡4.19美(mei)元的(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)高出1.4美(mei)元。
美食家(jia)JAMES W. MCLAMORE和(he)DAVID EDGERTON致力于(yu)將美味(wei)、高(gao)品質、價格合理的漢堡帶(dai)給(gei)每一位顧客。帶(dai)著對美食的追(zhui)求和(he)熱情,他(ta)們(men)創立了新概念(nian)漢堡餐廳,秉承美味(wei)才是(shi)王道(dao)的漢堡王品牌由此誕生。
在(zai)(zai)漢(han)(han)堡成功銷售了一段(duan)時間后,漢(han)(han)堡王(wang)的(de)(de)(de)招牌漢(han)(han)堡“皇堡”在(zai)(zai)1957年橫空出世(shi)。在(zai)(zai)融入了帶著火烤香氣的(de)(de)(de)牛肉(rou)餅和(he)(he)美味(wei)可口的(de)(de)(de)原料后,“皇堡”以它(ta)多樣(yang)的(de)(de)(de)口味(wei)和(he)(he)它(ta)大到(dao)需要兩只手オ能拿下的(de)(de)(de)尺寸,在(zai)(zai)當時的(de)(de)(de)市場受到(dao)熱力追棒,掀起(qi)了漢(han)(han)堡界的(de)(de)(de)一陣(zhen)浪(lang)潮(chao)。
漢(han)堡(bao)王(wang)中國(guo)(guo)除了(le)傳承了(le)漢(han)堡(bao)王(wang)品牌風靡全球的(de)(de)成功之(zhi)道之(zhi)外,更升級了(le)顧客在餐(can)廳的(de)(de)用餐(can)體驗,并推出了(le)適合(he)中國(guo)(guo)消費(fei)者(zhe)口味的(de)(de)美味產品,使之(zhi)同時具有“快餐(can)廳”和“體閑(xian)餐(can)廳”的(de)(de)特色和優勢。即快餐(can)廳的(de)(de)速度,便捷(jie)和面向大(da)眾的(de)(de)價位,以(yi)及休閑(xian)餐(can)廳的(de)(de)時尚舒適的(de)(de)環境和優質(zhi)美味的(de)(de)食物。
漢堡王(wang)中(zhong)國(guo)(guo)自2012年獲(huo)得新的(de)注(zhu)資之后,大大加快(kuai)了中(zhong)國(guo)(guo)市(shi)場的(de)開店速(su)度(du)和域(yu)市(shi)布局,并同時秉承“美(mei)味(wei)才是王(wang)道(dao)”和“顧客為王(wang)”的(de)經營理念,致力于每天(tian)為更(geng)(geng)(geng)多(duo)的(de)中(zhong)國(guo)(guo)顧客提供更(geng)(geng)(geng)美(mei)味(wei)的(de)食(shi)物、更(geng)(geng)(geng)好的(de)服務和更(geng)(geng)(geng)休閑舒適的(de)用餐體驗。
從2012年(nian)起(qi),越來(lai)越多的(de)顧客來(lai)漢(han)堡王享(xiang)受美食。截至2019年(nian),漢(han)堡王中(zhong)國(guo)很(hen)榮幸已經可以每天(tian)服務(wu)大約50萬(wan)名顧客。
在(zai)漢(han)堡王(wang)(wang)中(zhong)(zhong)(zhong)國本土擴(kuo)張當中(zhong)(zhong)(zhong),漢(han)堡王(wang)(wang)真正成為了本士(shi)品(pin)牌。目(mu)前全國一線(xian)城(cheng)市(shi)(shi)擁有(you)45%的漢(han)堡王(wang)(wang)餐(can)廳。漢(han)堡王(wang)(wang)中(zhong)(zhong)(zhong)國現(xian)在(zai)在(zai)全國二三(san)線(xian)的城(cheng)市(shi)(shi)擁有(you)780間餐(can)廳門店。在(zai)接(jie)下來的時(shi)間里,漢(han)堡王(wang)(wang)中(zhong)(zhong)(zhong)國75%的新餐(can)廳將出現(xian)在(zai)這些二三(san)線(xian)的城(cheng)市(shi)(shi)。
早在二十(shi)世紀三十(shi)年(nian)代,聯合(he)利華(hua)的前身利華(hua)兄弟公(gong)司(si)在上海投資開設的中國肥(fei)皂(zao)有(you)(you)限公(gong)司(si)生產的“力士(shi)”香(xiang)皂(zao)、“傘”牌肥(fei)皂(zao)等產品因(yin)品質優良成為中國市場的暢銷產品。1986年(nian)聯合(he)利華(hua)重返(fan)上海,合(he)資企業上海利華(hua)有(you)(you)限公(gong)司(si)繼續生產“力士(shi)”香(xiang)皂(zao)。限于(yu)當時(shi)的生活水平,使(shi)用“力士(shi)”香(xiang)皂(zao)被年(nian)輕人(ren)視(shi)作“開放”、“時(shi)尚”的象征。至今“力士(shi)”是中國銷量較高的香(xiang)皂(zao)。
自一(yi)九八六年(nian)至(zhi)一(yi)九九九年(nian),聯(lian)(lian)合(he)利(li)華在中(zhong)國已(yi)投資(zi)八億美元,創(chuang)立了十(shi)四家(jia)合(he)資(zi)企業。旁氏、力士(shi)、夏士(shi)蓮(lian)、奧妙、中(zhong)華、立頓(dun)黃牌、和(he)路雪等(deng)十(shi)三(san)個(ge)品(pin)(pin)牌分屬家(jia)庭(ting)及個(ge)人護理用品(pin)(pin)、冰淇淋、食(shi)品(pin)(pin)等(deng)三(san)個(ge)系(xi)列的(de)產品(pin)(pin),使得在中(zhong)國貼(tie)有聯(lian)(lian)合(he)利(li)華標簽的(de)產品(pin)(pin)種(zhong)類已(yi)經可供開設一(yi)家(jia)很(hen)象樣的(de)商店(dian),并且聯(lian)(lian)系(xi)著人們日常(chang)生活的(de)各個(ge)方面。
聯(lian)(lian)合(he)利(li)(li)華在全球有(you)(you)400多(duo)個(ge)品(pin)(pin)(pin)牌,其中大部分是收(shou)購(gou)(gou)來并推(tui)廣(guang)到世界各地,比如,旁氏原(yuan)是一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)美(mei)國(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)牌,聯(lian)(lian)合(he)利(li)(li)華將其買下(xia)并發(fa)展(zhan)為一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)護膚品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌,推(tui)廣(guang)到中國(guo)(guo);而“夏士蓮”原(yuan)是在東(dong)南亞推(tui)廣(guang)的一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)英國(guo)(guo)牌子,聯(lian)(lian)合(he)利(li)(li)華也(ye)將其引入中國(guo)(guo)。“成(cheng)為本地化的跨國(guo)(guo)公司”是聯(lian)(lian)合(he)利(li)(li)華的全球經營宗旨和一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)直以來的傳統。這些年來,聯(lian)(lian)合(he)利(li)(li)華不僅將眾多(duo)國(guo)(guo)際品(pin)(pin)(pin)牌帶(dai)進中國(guo)(guo)市(shi)場;同時大力(li)培植中國(guo)(guo)本地的品(pin)(pin)(pin)牌。在上海收(shou)購(gou)(gou)了一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)食(shi)品(pin)(pin)(pin)類品(pin)(pin)(pin)牌“老(lao)蔡(cai)醬油”之后,1999年又有(you)(you)兩次引人注(zhu)目的收(shou)購(gou)(gou)行動:一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)是收(shou)購(gou)(gou)北京食(shi)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌“京華茶(cha)葉(xie)”,二是利(li)(li)用旗下(xia)占有(you)(you)世界15%市(shi)場份額的冰(bing)激凌品(pin)(pin)(pin)牌“和路雪”收(shou)購(gou)(gou)另一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上海冰(bing)激凌品(pin)(pin)(pin)牌“蔓登琳”。
聯合(he)(he)利華(hua)認識到結合(he)(he)國(guo)際化的(de)科(ke)學技術和經營經驗的(de)“本地化”才會(hui)有生命力,遂投資(zi)一(yi)億六千六百(bai)萬元人(ren)民幣(bi),在上海成立其設于(yu)(yu)世界各地的(de)第六個研(yan)究(jiu)發(fa)展中(zhong)心(xin)(xin)——聯合(he)(he)利華(hua)中(zhong)國(guo)研(yan)究(jiu)發(fa)展中(zhong)心(xin)(xin)。該中(zhong)心(xin)(xin)擁有一(yi)百(bai)五十名中(zhong)國(guo)科(ke)技人(ren)員;著重于(yu)(yu)產品配方的(de)研(yan)究(jiu),尤其注重將中(zhong)國(guo)傳統科(ke)學所倡導(dao)的(de)天然成分引入(ru)聯合(he)(he)利華(hua)的(de)產品中(zhong)。
聯合(he)(he)利華的(de)(de)歷(li)史已經(jing)(jing)橫跨了3個(ge)世紀(ji),它的(de)(de)成功(gong)也歷(li)經(jing)(jing)了多(duo)個(ge)重大的(de)(de)歷(li)史時(shi)期(qi)(qi):經(jing)(jing)濟繁榮期(qi)(qi)、蕭條期(qi)(qi)、世界大戰、人(ren)類生活方式(shi)的(de)(de)轉變和技(ji)術的(de)(de)進步。而聯合(he)(he)利華一直以來不(bu)斷開發新的(de)(de)產品(pin),專注于改善人(ren)們的(de)(de)生活,比如幫助人(ren)們減少花(hua)在家務(wu)上的(de)(de)時(shi)間;增加食品(pin)的(de)(de)營養;使品(pin)嘗食物成為(wei)享受;讓人(ren)們開始更多(duo)的(de)(de)關注起(qi)自(zi)身、家庭和衣物等。
19世紀(ji)末期,聯合(he)利華的(de)前身企業(ye)(ye)為工人(ren)開設職業(ye)(ye)培訓;為消(xiao)費(fei)者開發(fa)的(de)新(xin)產(chan)品(pin)獲得社(she)會廣泛好評;普及衛生(sheng)和(he)個人(ren)的(de)清潔護理;在(zai)食品(pin)中添(tian)加維生(sheng)素,用以(yi)改善食物的(de)營養…所有(you)這些在(zai)今(jin)天看來都已不再是新(xin)鮮(xian)事物,但在(zai)當時(shi)卻是優先一(yi)步。
今(jin)天(tian),聯(lian)合利華仍(reng)堅信成功意味著企(qi)業(ye)行為的(de)高標準(zhun)化,‘以企(qi)業(ye)行為的(de)高標準(zhun)對待我們的(de)員(yuan)工,消費者,社會,乃至于我們所(suo)在(zai)的(de)整個世(shi)界(jie)’。這(zhe)些年來,發起或參與(yu)了(le)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)項目,尋求可(ke)持續發展的(de)產品原料;保(bao)護(hu)環(huan)境;支持當地的(de)社區(qu)等等。
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