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始于1966年，日本Green House Group旗下，頗具規模的日式豬排連鎖店，以服務/嚴選食材和熟練的技術而聞名

勝博殿于1966年開幕，直到現在于日本、韓國、臺灣、香港和泰國已擁有超過500家連鎖店。勝博殿(dian)以在日(ri)本(ben)千錘(chui)百(bai)煉的(de)至高無上服務、嚴選的(de)素材及(ji)熟練的(de)技術，為您(nin)呈獻傳統日(ri)式豬(zhu)排的(de)味(wei)道，衷(zhong)心恭候(hou)各位光(guang)臨。

勝博殿將“博得(de)他(ta)人的喜悅，才能促使公(gong)司的發展”設為公司理念，一邊(bian)(bian)預知時代的(de)需求，一邊(bian)(bian)不(bu)斷專注(zhu)于餐飲服(fu)務的(de)整體企業(ye)成長。

勝博(bo)(bo)殿(dian)店名來自于仙(xian)人(ren)掌(zhang)的日文發音。仙(xian)人(ren)掌(zhang)半(ban)年(nian)無水也能生存，生命力極強。希望店鋪能像仙(xian)人(ren)掌(zhang)一(yi)樣充滿(man)生命力和(he)(he)可愛(ai)，長時間地(di)被人(ren)們(men)所喜(xi)歡和(he)(he)熱愛(ai)，因此(ci)取名為「勝博(bo)(bo)殿(dian)」。

勝(sheng)博(bo)(bo)殿(dian)主(zhu)營具特色(se)的日(ri)式炸豬排料理。從1966年至今，勝(sheng)博(bo)(bo)殿(dian)擁有超過500家品牌餐廳，享譽海內外、風(feng)靡亞洲，獲得了無數饕(tao)餮(tie)食客的贊(zan)譽和青(qing)睞。