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創于2001年日本，吉野家集團旗下，知名日式烏冬面連鎖品牌

日本的(de)商界以及普通消費者(zhe)都很關(guan)(guan)注（株）花(hua)丸。公司主打產品(pin)是作(zuo)為(wei)日本的(de)傳統食品(pin)之(zhi)一的(de)烏冬面。那些格外關(guan)(guan)注健康的(de)消費者(zhe)們對烏冬面的(de)需求越來越大。公司熱(re)情待(dai)客、通過在商品(pin)質量(liang)、衛生(sheng)度(du)、正確性(xing)以及速度(du)上追求高質量(liang)的(de)服(fu)務以實(shi)現顧客滿意(yi)度(du)的(de)目(mu)標。

在喜歡烏冬面的(de)日本(ben)，一般(ban)來(lai)說大家在外面吃飯的(de)時候總(zong)會(hui)注意口味是否地道。因(yin)此特別是在香川縣，會(hui)每天早上從制造面條的(de)地方或者是小型的(de)面條工廠進新鮮的(de)烏冬面。

（株(zhu)）花丸(wan)的(de)(de)前社長，即(ji)創(chuang)辦(ban)者前田英仁(ren)在(zai)2001年剛開始創(chuang)辦(ban)烏冬(dong)面連鎖店(dian)時(shi)，通過采(cai)用現代經(jing)營(ying)理念以及有(you)(you)(you)效地(di)利用物流系統，將日本“讃岐烏冬(dong)”創(chuang)意性地(di)從(cong)一(yi)個地(di)區擴大到了(le)全(quan)國市(shi)場。到2011年12月31日已有(you)(you)(you)309家直營(ying)店(dian)和加盟(meng)店(dian)，每(mei)月約有(you)(you)(you)400萬顧客來店(dian)就(jiu)餐(can)。獲得這一(yi)成(cheng)功的(de)(de)重(zhong)要原因在(zai)于實(shi)現了(le)能給(gei)包括東京在(zai)內的(de)(de)日本其他大都市(shi)中生活(huo)的(de)(de)消費者們提供地(di)道的(de)(de)讃岐。如此(ci)具有(you)(you)(you)人氣的(de)(de)一(yi)大秘訣(jue)是不僅可以讓(rang)顧客自由組(zu)合品種豐富的(de)(de)菜單，而且價格(ge)也非常(chang)公(gong)道。

2001年(nian)11月，（株）花丸創辦于香(xiang)川(chuan)(chuan)縣的縣政(zheng)府所在(zai)(zai)地高松市。香(xiang)川(chuan)(chuan)縣是讃(zan)岐烏(wu)冬的發(fa)源地。公司建立了包括店(dian)面(mian)設計、店(dian)鋪選址(zhi)、特許加盟、員工培訓、物流、食(shi)材、市場營(ying)銷在(zai)(zai)內的多(duo)方位的特許加盟制度，進行店(dian)面(mian)經營(ying)。

2002年(nian)(nian)花丸(wan)烏冬在(zai)東京的中心地區之一的澀(se)谷新開了旗艦店(dian)。2006年(nian)(nian)6月、合(he)并成為(wei)株式會(hui)社吉野(ye)家(jia)(jia)(jia)集團(tuan)的子公司(si)。株式會(hui)社吉野(ye)家(jia)(jia)(jia)集團(tuan)（國(guo)內1187家(jia)(jia)(jia)、國(guo)外513家(jia)(jia)(jia)）是具有(you)111多年(nian)(nian)經營牛(niu)肉蓋(gai)澆飯歷史的餐(can)飲業企業之一。