1.準備所(suo)需原料;
2.雞胸肉放入水中,加姜(jiang)片蔥段(duan)料酒(jiu)慢(man)慢(man)煮熟;
3.大米洗凈后(hou),放入砂鍋,加(jia)適(shi)量水,慢火(huo)細燉;
4.栗子(zi)煮熟,去殼;
5.將栗子肉(rou)搗(dao)碎備用;
6.煮熟的雞胸肉撕(si)成細絲備用;
7.待大米漲開后(hou),加入栗(li)子(zi)肉繼續慢燉;
8.加入雞絲,燜至粘稠;
9.加入適量的鹽,雞精(jing)等調味;