喝(he)粥(zhou)(zhou)是(shi)我國的(de)(de)傳統養(yang)生方法之一(yi)，粥(zhou)(zhou)能幫(bang)助補充(chong)水分，既適(shi)合北方天氣(qi)干燥的(de)(de)秋冬(dong)，也適(shi)合南(nan)方汗流(liu)浹背的(de)(de)夏(xia)天。不(bu)同時(shi)節溫度、濕度和(he)環境會有很大差異，相應地選擇不(bu)同粥(zhou)(zhou)品(pin)，有各自(zi)的(de)(de)功效，是(shi)所謂的(de)(de)“春粥(zhou)(zhou)養(yang)顏、夏(xia)粥(zhou)(zhou)清火、秋粥(zhou)(zhou)滋補、冬(dong)粥(zhou)(zhou)暖胃(wei)”。
春季(ji)多(duo)雨、多(duo)風、多(duo)寒、多(duo)濕。我國傳(chuan)統(tong)中(zhong)醫認為，辛能散風，溫能袪寒，淡能滲濕，甘能健(jian)脾(pi)，所以，結(jie)合氣候變化的特點，從防病健(jian)身兩方(fang)面采(cai)取一些有效方(fang)法來設計春季(ji)適宜的粥，以辛甘、清淡為主。
夏季在(zai)(zai)五行中(zhong)屬火，在(zai)(zai)五味中(zhong)屬苦，所以(yi)夏季適宜清(qing)淡滋補。尤其適逢炎(yan)熱酷暑(shu)，中(zhong)暑(shu)、食欲不振等現象發作率也比較高，做粥時的原料選擇(ze)要(yao)秉承清(qing)淡、敗火等特性(xing)，切(qie)忌油膩。主食方面，除食用白(bai)米(mi)、糯米(mi)之外，還可以(yi)多吃一(yi)些雜糧、豆類來調(diao)節胃的工作。
中醫認為，燥(zao)(zao)為秋(qiu)之主(zhu)氣，稍不注意(yi)，人們便會(hui)受(shou)燥(zao)(zao)邪侵襲，容(rong)易(yi)出現口干舌燥(zao)(zao)、干咳無痰等(deng)燥(zao)(zao)熱(re)病癥(zheng)。粥是秋(qiu)季去燥(zao)(zao)佳品，適(shi)當食粥，則能和胃(wei)健脾，潤肺生(sheng)津，養陰清燥(zao)(zao)。在此，小編向(xiang)大家推薦(jian)幾(ji)種秋(qiu)季養生(sheng)粥，助大家調理腸胃(wei)，增(zeng)加食欲(yu)。
冬天喝什么粥好？冬季人(ren)的身(shen)體受氣溫嚴寒影(ying)響，抵抗力(li)大(da)大(da)降低。此時(shi)，一碗暖徹全身(shen)的熱粥，既能驅散陰寒之(zhi)氣，又可為(wei)人(ren)體補充養(yang)分，若(ruo)是在其中加入(ru)一些(xie)入(ru)藥食(shi)材，還有(you)療疾之(zhi)效(xiao)，可謂一舉三得。
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