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【紅薯蓮子粥的做法】健脾養胃益氣通乳 紅薯蓮子粥的家常做法

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導語:紅薯中含有大量的膳食纖維,能幫助刺激腸胃蠕動和消化液分泌,保護腸胃。蓮子藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫認為它能補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養心安神的功效。紅薯蓮子粥有助養胃。需要注意的是,蓮子食用前需要去芯。
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紅薯蓮子粥的做法:
【主料】小紅薯2個、大米半杯
【輔料】蓮子適量、紅棗適量、紅豆適量、花豆適量、冰糖適量、鹽1勺

步驟:
1.準備材料;
2.紅豆、花豆、蓮子提前幾小時泡水后洗凈;
3.紅薯洗凈去皮切塊;
4.除冰糖外所有材料入鍋中,加水大火燒開;
5.轉中火煮粥,過程中適當攪拌出米油;
6.粥煮稍稠后加入冰糖調味即可。
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