花膠紅豆牛(niu)奶凍的(de)做法：

【主料】：紅豆 30g；泡(pao)發好的花膠 30g；牛(niu)奶 300ml；純凈水 100ml；

步驟：

1、把(ba)紅(hong)豆花膠放進燉(dun)鍋，添加純凈(jing)水(shui)，以下注意水(shui)的高(gao)度，覆(fu)蓋食材高(gao)出1厘米(mi)；

2、電燉(dun)鍋燉(dun)煮2小時(shi)左右，可(ke)以看(kan)到水剛剛好被(bei)紅豆充分吸(xi)收；

3、此(ci)時(shi)添(tian)加牛奶250ml、適量冰糖繼續燉半小時(shi)；

4、燉(dun)好后(hou)只(zhi)取湯汁放在碗(wan)里(li)；

5、湯(tang)汁放進冰箱冷藏4小時，完美花膠凍(dong)出爐！

小貼士：

不喜歡(huan)吃花膠(jiao)體的(de)朋友(you)可以放入(ru)攪(jiao)拌機打碎，再(zai)加入(ru)牛奶燉煮半(ban)小時，美美紅豆沙出爐！