花膠紅豆牛奶凍的做法：

【主(zhu)料】：紅豆 30g；泡發(fa)好的(de)花(hua)膠 30g；牛奶 300ml；純凈水(shui) 100ml；

步驟：

1、把紅(hong)豆花膠放進燉鍋，添加純凈(jing)水(shui)(shui)，以(yi)下注意水(shui)(shui)的高度，覆蓋食材高出(chu)1厘米(mi)；

2、電燉(dun)鍋燉(dun)煮2小時左右(you)，可以(yi)看到水剛剛好被(bei)紅豆充分吸收；

3、此(ci)時添加牛奶250ml、適量冰糖繼(ji)續(xu)燉半小(xiao)時；

4、燉(dun)好后只取湯汁放在碗里(li)；

5、湯汁(zhi)放(fang)進冰箱(xiang)冷藏4小時(shi)，完美花膠凍出(chu)爐(lu)！

小貼士：

不喜歡吃花膠體的(de)朋友可以放入(ru)攪(jiao)拌(ban)機打(da)碎，再加入(ru)牛奶燉(dun)煮半(ban)小時，美美紅(hong)豆沙(sha)出(chu)爐！