花膠(jiao)紅豆牛奶凍的(de)做法：

【主料】：紅豆 30g；泡(pao)發好(hao)的花膠 30g；牛(niu)奶 300ml；純凈水 100ml；

步驟：

1、把紅(hong)豆(dou)花膠放進燉(dun)鍋(guo)，添加純凈水(shui)，以下注意水(shui)的高度，覆蓋(gai)食材高出1厘米；

2、電燉鍋(guo)燉煮(zhu)2小(xiao)時左右，可以看(kan)到水剛(gang)剛(gang)好(hao)被紅豆(dou)充分吸收；

3、此(ci)時(shi)添加(jia)牛(niu)奶250ml、適量(liang)冰糖繼續燉半小時(shi)；

4、燉(dun)好后(hou)只(zhi)取湯汁放(fang)在碗里；

5、湯(tang)汁(zhi)放(fang)進冰(bing)箱冷藏(zang)4小(xiao)時，完美花膠凍出爐！

小貼士：

不(bu)喜歡吃花膠(jiao)體的朋(peng)友可以放(fang)入(ru)攪(jiao)拌機打碎，再加入(ru)牛奶燉煮半小時，美美紅豆沙出(chu)爐(lu)！