春季喝湯能祛除(chu)體內(nei)濕氣、提高(gao)免疫(yi)力(li)、美容養(yang)顏(yan)，清肝火。

春天(tian)是肝火旺盛之時，應(ying)多吃一些味甘性平，且富含蛋白(bai)質、糖類(lei)、維(wei)生素和礦物(wu)(wu)質的(de)食(shi)物(wu)(wu)，還有適當吃一些具(ju)有健脾(pi)祛濕功(gong)效的(de)食(shi)物(wu)(wu)。例如瘦肉、豆(dou)腐、番茄、薏苡仁(ren)、蓮子、無花果(guo)、霸王花、白(bai)菜、杏仁(ren)、菌菇、紫菜、海帶、魚、貝類(lei)等等。

夏天喝(he)湯(tang)可以(yi)補充身體(ti)流失的多種營(ying)養素和水分，維持身體(ti)體(ti)能和健康，并且有(you)祛(qu)濕利(li)尿(niao)、生津(jin)消暑的作用(yong)。

夏季的(de)營養(yang)消耗較(jiao)大(da)，而天氣炎熱又影響人(ren)的(de)食欲，所以煲湯(tang)時要(yao)注(zhu)意多補充優質的(de)蛋(dan)白質，MAIGOO美食小(xiao)(xiao)編(bian)建議可選擇一些清(qing)爽、清(qing)熱解毒(du)、生(sheng)津止渴的(de)食材。例如海帶、冬瓜(gua)、薏米(mi)、苦瓜(gua)、赤小(xiao)(xiao)豆、紅蘿卜、蓮藕、銀耳、水鴨、排骨(gu)、黃豆、番茄、絲瓜(gua)、橄欖、綠豆等。

秋天(tian)常(chang)喝(he)湯，可以有效(xiao)補益肺氣，提高身體(ti)免疫力，防(fang)止呼(hu)吸系統疾(ji)病(bing)的(de)發生。不僅有滋陰潤燥的(de)作(zuo)用，同時(shi)還可以促(cu)進胃(wei)腸道蠕動幫助(zhu)減少胃(wei)腸道疾(ji)病(bing)的(de)發生。

秋天煲湯(tang)的(de)食材可以適(shi)當選(xuan)擇帶有(you)滋補性(xing)的(de)種類，多選(xuan)一些潤肺潤燥的(de)食材。例如有(you)枸(gou)杞(qi)、蓮藕、百合(he)、木(mu)瓜(gua)、銀耳、沙參、白蘿卜、無(wu)花果、杏(xing)仁(ren)、玉竹、川貝(bei)、土(tu)豆等。

冬天(tian)是(shi)進補的(de)時節，喝(he)湯更(geng)有利于營養吸收，而且滋潤(run)皮膚又(you)養生，更(geng)主要的(de)是(shi)，冬天(tian)喝(he)湯還可以驅寒保暖、預防(fang)感冒。

據maigoo小編了(le)解，冬天適合用滋補的食材煲湯，例如白(bai)蘿卜、土豆(dou)、紅棗、羊肉、淮山、雞(ji)肉、人參、當歸、黃芪等。