春季喝湯(tang)能祛除體內濕氣、提高(gao)免(mian)疫力、美容養(yang)顏，清(qing)肝火(huo)。

春天是肝(gan)火(huo)旺(wang)盛之(zhi)時，應多(duo)吃一(yi)(yi)些味甘性平，且富含蛋(dan)白質(zhi)、糖類、維生素和(he)礦物質(zhi)的(de)食(shi)物，還有(you)適(shi)當吃一(yi)(yi)些具(ju)有(you)健脾祛(qu)濕功效(xiao)的(de)食(shi)物。例如瘦肉、豆腐、番茄(qie)、薏苡仁、蓮子、無花(hua)果(guo)、霸王花(hua)、白菜(cai)、杏仁、菌菇、紫菜(cai)、海帶(dai)、魚、貝(bei)類等(deng)等(deng)。

夏(xia)天喝湯可(ke)以補充身(shen)體流失的多(duo)種營養(yang)素和(he)水分，維持身(shen)體體能和(he)健康(kang)，并且(qie)有祛濕利尿、生津消暑(shu)的作用。

夏(xia)季的(de)營養消耗較大，而天(tian)氣炎熱又影(ying)響(xiang)人的(de)食(shi)欲，所(suo)以煲湯時要(yao)注(zhu)意多補充優質的(de)蛋白質，MAIGOO美食(shi)小編(bian)建議可選擇一些清爽、清熱解毒、生(sheng)津止渴的(de)食(shi)材。例如海帶、冬(dong)瓜(gua)(gua)、薏米、苦瓜(gua)(gua)、赤小豆(dou)、紅蘿卜、蓮藕、銀耳、水鴨、排骨、黃豆(dou)、番(fan)茄(qie)、絲瓜(gua)(gua)、橄欖、綠豆(dou)等。

秋天常喝湯，可以有效補(bu)益(yi)肺氣(qi)，提高(gao)身體免(mian)疫(yi)力，防(fang)止呼吸(xi)系統(tong)疾(ji)病的發生。不(bu)僅有滋陰潤燥(zao)的作用，同時(shi)還可以促進胃腸(chang)(chang)道蠕動幫助減少(shao)胃腸(chang)(chang)道疾(ji)病的發生。

秋(qiu)天煲(bao)湯的食(shi)材可(ke)以適當選擇帶有滋(zi)補(bu)性的種類(lei)，多選一些(xie)潤肺潤燥的食(shi)材。例如有枸杞、蓮藕、百合、木瓜、銀耳、沙參、白(bai)蘿卜、無(wu)花果、杏仁、玉竹、川貝、土豆等。

冬天是進補的(de)時節，喝湯更(geng)有利于營養吸收，而且滋潤皮膚又養生，更(geng)主(zhu)要的(de)是，冬天喝湯還可以驅寒(han)保暖(nuan)、預防感冒。

據maigoo小編了解(jie)，冬天(tian)適合(he)用(yong)滋補(bu)的食材煲湯(tang)，例如白蘿卜(bu)、土豆、紅棗、羊肉、淮山、雞(ji)肉、人參(can)、當(dang)歸、黃芪等。