【歸芪烏雞湯的做法】歸芪烏雞湯家常做法大全歸芪烏雞湯怎么做

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導語：當歸黃芪烏雞湯是一道滋補保健藥膳湯，注重養生保健的朋友，對當歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當歸的補血，黃芪的補氣，再加上烏雞的滋陰補腎之效，組合之后可謂絕佳!本次小編給大家分享歸芪烏雞湯的做法，一起來看看吧！

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歸芪烏雞湯的做法：
【主料】烏骨雞1只
【輔料】香菇適量、棗(干)適量、當歸適量、黃芪適量、枸杞、食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、白胡椒少許

步驟：

1.烏雞清理內(nei)臟，洗(xi)凈；

2.烏(wu)雞沸(fei)水中放姜(jiang)片和料酒，焯去血沫和腥味(wei)，取出烏(wu)雞瀝干(gan)，備用；

3.把烏雞放入(ru)煲(bao)中一(yi)次放入(ru)足夠的溫水(shui)(shui)（中途(tu)不能(neng)加水(shui)(shui)）；

4.放入香菇、紅棗、當歸、黃芪、枸杞、姜片(pian)蔥段、料酒和適量的鹽大火煮沸后轉小火慢燉2個(ge)小時；

5.時(shi)間到(dao)后，放(fang)入雞精放(fang)少許白(bai)胡椒(jiao)燜十幾(ji)分鐘即可(ke)出鍋。

雞湯雞肉滋補養生咸鮮味家常菜

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