【冬瓜干貝湯的做法】冬瓜干貝湯怎么做好吃干貝湯的家常做法

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導語：干貝，具有豐富的營養價值，經常食用能起到防病和抗病能力，和冬瓜一起煮湯喝，清熱下火，那一種味道可謂是鮮到極致！

蘑菇(gu)萵筍(sun)干(gan)貝湯的做法：
【主料】冬瓜250g
【輔料】熟蔥油、鹽、干貝、料酒、生姜片、蔥花（適量）

步驟：

1.冬瓜去皮去子洗干凈切塊(kuai)備(bei)用；

2.干貝洗凈后用料酒浸泡(pao)20分鐘；

3.準備蔥花和姜(jiang)片；

4.鍋(guo)內倒(dao)入(ru)清水加入(ru)生姜(jiang)片(pian)和干貝；

5.蓋上大(da)火(huo)煮開；

6.煮開(kai)后(hou)加入料酒(jiu)；

7.倒入冬(dong)瓜(gua)蓋上大火(huo)煮開后轉小火(huo)煮20分(fen)鐘；

8.加入熟油，加入鹽調(diao)味蓋上煮5分鐘即可，撒上蔥(cong)花上桌。

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